山西杏花汾酒厂出产的竹叶青酒是的传统名酒之一。它以汾酒作为“基酒”,再配以砂仁、栀子、零陵香、紫檀香、青竹叶等十余种名贵中药加上冰糖、绵白糖调制而成,属于配制酒。酒度有40°和45°两种,酒液金黄微翠,芳香醇厚,绵爽口甜,回味悠长。该酒在国内外市场备受推崇,多次蝉联国家名酒称号。商标鉴别真酒的商标由一棵小竹子和“竹叶青”3个篆体字组成,为黑白两色。标志下端有“山西杏花汾酒厂出品”的字样。整个商标印... 查看全文>
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波本威士忌与可乐勾兑。可乐的畅爽感与波本威士忌的甘甜香气结合会使美味加倍。饮酒方式:波本威士忌的特有香味被掩盖,转变为清爽淡质的饮用口感,选择这种饮酒方式,就算不擅长饮酒的人也能够充分体味到波本威士忌的醉人魅力,不经意中就会畅饮数倍,一定得注意不要喝醉。波本威士忌和可口可乐都是产自美国的饮品,但实际上在美国不同的酒类品种与可乐搭配也会有不同的称谓。列如:杰克丹尼(Jack Daniels)与可乐相... 查看全文>
专业酿酒师酿制葡萄酒是非常严苛的,需要用到酿酒葡萄、橡木桶等,但自家酿制葡萄酒要求就简单多了,只需要新鲜的葡萄和玻璃罐即可,而最正宗葡萄酒的制作方法也非常简单,只需要6个步骤就可以轻松完成葡萄酒酿造。正宗葡萄酒的制作方法1、挑选新鲜成熟的葡萄,常见的巨峰、马奶、玫瑰香都可以,洗净沥干1-2小时;2、将洗净沥干的葡萄捣碎,用木槌打碎或榨汁机打碎都行;3、将打碎的葡萄装入玻璃罐中,最多装入2/3的空间... 查看全文>
自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢。自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢。那你知道你现在看到桂花树和喝到的桂花酒是怎么来的吗?下面来了解下桂花酒的由来吧。传说古时候两英山下,住着一个卖山葡萄酒的寡妇,她为人豪爽善良,酿出的酒,味醇甘美,人们尊敬她,称她仙酒娘子。一年冬天,天寒地冻。清晨,仙酒娘子刚开大门,忽见门外躺着... 查看全文>
啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴!今天,小编就教你一道家常啤酒鸭的做法。 1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切... 查看全文>
一种香蕉保健酒的酿制方法,其特征在于,香蕉保健酒主要由香蕉、糯米、纯米酒三个配方组成,三个配方的比例是:10-30∶3-10∶60-100,其技术要点是:香蕉选料:选取无病虫侵害、外皮自然老身且全部转黄的熟蕉;香蕉催熟:将香蕉装入保温筐内,然后放置在密封的仓库中三天至四天;香蕉去皮:将黄熟的香蕉剥去外皮,包括蕉肉前端的尖顶一并去掉;蕉肉打浆:将去皮后的香蕉肉放入打浆机搅拌成浆状;酒饭制作:酒饭为糯... 查看全文>
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,常生长于南方地区,是医学界公认具食疗效果的水果。而是用柚子酿制而成的柚子酒,不仅口感独特,也很好的继承了柚子的丰富营养,故而深受消费者的喜爱。那么柚子酒应该怎么做,营养功效有哪些呢?制作方法 将柚子去仔细洗净,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入白酒,把盖子盖紧,约1个星期后即可饮... 查看全文>
正是石榴成熟充分的时节,教大家一个自己酿石榴酒的方法。纯石榴自酿,天然原汁原味,颜色也不错吧,没P过的原片原色~。材料就是石榴子本身的汁液发酵,除了糖,并不需要加入其它任何的东西,原理和葡萄酒相似,现在动手,到过年就可以喝上自酿的美酒啦。家庭自酿石榴酒最简单的方法家庭自酿石榴酒最简单的方法选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净。石榴籽挤压?揑?揉?掐?碎。。。总之就是弄破让石榴汁液... 查看全文>
黄皮是一种水果,有甜的、酸的和苦的,甜的好吃,酸的夏季用来解渴,苦的可用来泡酒。至于黄皮的功效,网上有很多介绍,这里不再说了。苦黄皮药用价值很高,喜欢酒的朋友可用苦黄皮泡酒,具体可参考如下做法。食材食谱热量:1436(大卡)主料黄皮1000克白酒3斤方法/步骤1.准备3斤左右的白酒,白酒不要瓶装的,最好是酿造的高度优质散装白酒,闻起来或喝起来味道要纯,用瓦罐存放白酒最好。2.准备1000克黄皮,洗... 查看全文>
近两年果味的酒水深得大家的喜爱,但是自己买一些果味的酒水便宜的不好喝,好喝的又不便宜,那怎么办呢?今天呢小编要教大家自己在家酿制果味的酒水,就先从香蕉酒开始吧,那香蕉酒的酿制方法是怎样的呢?接下来就一起学习一下吧。自制香蕉酒原料香蕉500克、白酒400克、冰糖100克香蕉酒的酿制方法:1. 将香蕉去皮,切成小段,倒入容器中。2. 将冰糖加少许水,煮溶后倒入容器中。3. 冷后把白酒倒入容器中,封口密... 查看全文>
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