啤酒多少度的酒才是好酒  2023-02-26 18:30

当我们用合适的酒杯来品酒时，所有的葡萄酒都会有“酒泪”，即都会产生“挂杯”现象。“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现。葡萄酒的挂杯由三个部分组成：酒泪、酒腿、酒圈。酒圈在整个杯壁形成一个封闭的圈儿；酒泪就是点滴状，形似眼泪；酒腿就是长条形的痕迹。葡萄酒挂杯曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒，即会哭的葡萄酒才是好酒，因为它能够哭出更多的酒泪。葡萄酒真的会流泪吗？这些眼泪到底是什么物质呢？为什么会形成...  查看全文>

当我们用合适的酒杯来品酒时，所有的葡萄酒都会有“酒泪”，即都会产生“挂杯”现象。“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现。葡萄酒的挂杯由三个部分组成：酒泪、酒腿、酒圈。酒圈在整个杯壁形成一个封闭的圈儿；酒泪就是点滴状，形似眼泪；酒腿就是长条形的痕迹。葡萄酒挂杯曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒，即会哭的葡萄酒才是好酒，因为它能够哭出更多的酒泪。葡萄酒真的会流泪吗？这些眼泪到底是什么物质呢？为什么会形成...  查看全文>

人们常常想把自己的生活品质提高，然而事实并不能如愿以偿，就像买东西一样，你本来觉得挺好，价格也合适，但就是感觉和别人比起来还差点什么，这是很多人都无法理解的一件事，买白酒也是一样，我们常常听人说自己的白酒怎么好怎么好，不过也有人说另一种要好一些，那么这个好与不好的区别和区分点在哪里呢？什么样的白酒才是好酒呢？其实白酒的好与不好不在于酒，而在于人，我们常说臭豆腐特别难闻、难吃，不一样有人喜欢闻、喜欢...  查看全文>

很多人喜欢将品酒归结于天分，仿佛有天赋的人只要尝过一口，就能如搜索一般精确的了解品种，年份，酒庄等等信息。但其实天份再怎么出众也是有个限度的，大多数看上去神奇的盲品，都是长时间锻炼和练习的结果。不过，了解什么样的酒好喝，什么样的酒糟糕，并不需要你从小慢慢培养锻炼。只要参照下面的标准，你也能和酒评家一样，判断自己买的葡萄酒好还是不好：这套品酒采用的标准被称为blic——平衡(balance)，余味(...  查看全文>

品酒的第一步，就是用我们的眼睛看：首先，看酒体颜色好不好；其次，看酒是否发亮，有无灰暗感；最后，要看酒杯壁上的酒流动的快慢，也就是常说的“挂杯”，好酒成份丰富，流动得慢，所以有句话说好酒会哭，像流泪一样。​品酒的第二步是闻：好酒有清醇的果香味，可以让您联想到许多颜色的水果；有酒香，酒发酵香气；有陈酿香，也叫醇香。​辨别好酒的第三步就是品尝：品尝的时候要让酒在口腔中停留一段时间，不断地打转，使它到达...  查看全文>

白酒是不是纯粮酒不是靠度数来辨别的，你看广西广东那边的米酒才十几度也是纯粮酒、43度的茅台也是纯粮酒、53度的茅台也是纯粮酒，还有些纯粮酒度数高达六七十度。 以前有人提问过，说是不是只有高度酒才是纯粮酒，显然这个说法也是不成立的。要看一款白酒是不是纯粮酒，我们可以从瓶包装的信息上来看，主要就是看产品标准号。 白酒标注的是GBT/20821-2007的是液态法白酒，就是我们常说的...  查看全文>

据相关数据分析，目前我国白酒年产值在2021年已经达到6000多亿元。在未来相对有惊人的突破，其中酱香酒在业内也开始慢慢获得万千人的喜爱。一听到酱香酒，忍不住让人有种回味无穷的酱香感觉，是的，喝酱香酒，酱香满满~所谓的酱香型白酒，其实酿造工艺是非常复杂的，和市场上浓香型白酒和清香型白酒是有很大的区别。生产一瓶酱香酒，在原料进厂到送到消费手上，花费时间至少经过五年，期间过程要经过两次投料、九次蒸煮，...  查看全文>

好酒的标准是什么？如何去辨别？这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单：品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面，有三大绝招。绝招一：眼观色。用眼睛正视和俯视，轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为最佳。绝招二：鼻闻香。将酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1至3厘米距离，对酒吸气，气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为最佳，上好的白酒香气中带有如...  查看全文>

很多人都会问，什么样的酒才是好酒呢？哪个国家的酒比较好？这就好像在问，什么样的女生才算美女，哪儿的女生最漂亮一样。其实——欣赏葡萄酒跟欣赏美女有异曲同工之妙全世界葡萄酒品类繁多，类型、品种、风格都不同，就跟美女也有小萝莉、御姐、女王之分，还有金发碧眼、黑珍珠或者黄皮肤之别，更何况就算都是黄皮肤，四川妹纸、江南妹纸和东北妹纸也是大大的不一样。因此如果要笼统地回答出“哪一个国家的葡萄酒比较好”有点不够...  查看全文>