我国自古就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。今天主要跟大家介绍一下啤酒掺白酒为什么容易醉。白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的... 查看全文>
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国人比较喜欢喝白酒和啤酒,红酒很少出现在家庭餐桌上,但并不妨碍红酒成为世界三大酒类之一,如果你的晚餐或晚宴想喝点红酒,那么红酒应该如何搭配才能更好喝?1.黑比诺 – 适合带有泥土味的菜肴用蘑菇和松露等食材制作的食谱非常适合黑比诺(Pinot Noir)和多姿桃(Dolcetto)等红葡萄酒,它们的味道浓郁,但却充满了咸味。2.霞多丽 – 适合富含蛋白质的虾和鱼霞多丽是丝滑的白葡萄酒,例如来自加利福... 查看全文>
酒是我们先人所留下来的文化瑰宝,也是我们的重要产物之一,现在已经成为了我们生活当中不可去少的一部分,其也是很多文人骚客的重要灵感来源。随着文明的不断发展,酒已经从以前单一的产品,逐渐的变的多元化,出现了白酒、红酒、黄酒等等各种种类,喝法上面也发生了很多的变化,现在风靡的喝法就是混搭,下面小编就来说一说有关于喝酒组合的那些事。混搭一:白酒加饮料现在抖音上面很风靡:白酒加饮料的搭配,常见的组合就是雪碧... 查看全文>
酒文化饮食在我国占据着特殊地位,俗话说的好“以酒论英雄、无酒不成席”,酒不仅是一种物质存在,也是一种精神所在,至人境界的象征。在中国餐桌上,要先喝白酒,再喝红酒,末了喝啤酒漱口,于是白酒和红酒混在一起喝会有怎么样的现象呢,下面小编带大家一起来看看吧。首先、白酒不同于黄酒、啤酒、果酒,除了含有少量的钠、铜、锌几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含的只是水和乙醇。传统认为白酒能活血通脉、增进食欲、消除疲劳... 查看全文>
说到伏特加,大家肯定并不陌生吧,这款洋酒在国内外销量都是领先的,口感也是比较烈的,单喝的话有点太单调,小编觉得可以适当加一些饮料也是一种很美味的搭配方法哦。 最原始的方法就是加冰,如果你觉得味道太浓的话,可以加青柠檬或青橙调和。酒吧通常会将伏特加作为调鸡尾酒之用。伏特加源于俄罗斯,我最早认为伏特加就好像中国的老白干,其实论起劲头来,伏特加远远逊色老白干。真正的俄罗斯伏特加酒其实只有40度... 查看全文>
临近3.15,消费者权益保护再度被社会高度重视。每年的这个时候,总会爆出各种问题和事件,食品安全由于涉人们的日常生活,自然会成为每年的热点话题。而酒行业作为其中的重要一部分,必然会被重点关注,而其中“酒精酒”这一话题每每会被提及。近日,多家媒体报道,消费者反映安徽古井贡酒股份有限公司中低端酒存在勾兑大量添加酒精问题。另据中国商务新闻网报道,曾有记者特意购买了该品牌三瓶不同款的年份原浆,经山东某知名... 查看全文>
我国自古就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。今天主要跟大家介绍一下啤酒掺白酒为什么更容易醉。白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇... 查看全文>
我们知道,海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。在酒席上,最常见到的就是凉拌海带了:爽口的海带片用醋泡上,撒上一层芝麻,餐前吃一片非常爽口。但是,突然间被告知海带不宜“下酒”,让人觉得有点郁闷。这种说法是否靠谱?实验是得出了明确结果,下面一起来看看白酒为什么不能掺海带。【实验记录】白酒泡海带能让其变硬所用的实验材料很简单:两个玻璃杯,四根海带丝(每根长约25cm)。19:00,实验开始。两... 查看全文>
我们参加聚会通常都会喝酒,但因为每个人的爱好不同,通常这些场合都会准备几种类型的酒:白酒、啤酒、红酒。这些酒如果你都喝了,你还能自己回家吗?1. 红白啤掺着喝,真的醉的快?英国曼彻斯特大学研究发现:纯伏特加、不含气泡的净水稀释的伏特加和苏打水稀释的伏特加分别被实验者所饮用。结果 2/3 左右的人在喝苏打水(带起泡)稀释的伏特加时,人体对酒精的吸收速度远比其他二者要快。主要原因如下:啤酒中含有组胺,... 查看全文>
我们知道,海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。在酒席上,较常见到的就是凉拌海带了:爽口的海带片用醋泡上,撒上一层芝麻,餐前吃一片非常爽口。但是,突然间被告知海带不宜“下酒”,让人觉得有点郁闷。这种说法是否靠谱?实验是得出了明确结果,下面一起来看看白酒为什么不能掺海带。【实验记录】白酒泡海带能让其变硬所用的实验材料很简单:两个玻璃杯,四根海带丝(每根长约25cm)。19:00,实验开始。两... 查看全文>
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