说起啤酒杯,大家反应可能是这个样子的:其实这只是众多啤酒杯类型中的一种——扎啤杯。在玻璃啤酒杯家族中,又会根据形状、杯壁厚度等划分出不同类型的酒杯,用不同的杯子喝不同的啤酒。不同酒杯对不同类型啤酒的表现也是不一样的。首先,什么是啤酒风味?一般情况下,我们所解释的啤酒风味包括以下几个因素:麦香、酒花香、醇香、入口感前三个主要和原材料有关,而入口感这种感受则是仁者见仁智者见智了。不同的人有不同的喝酒习... 查看全文>
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金庸小说《笑傲江湖》有一段祖千秋和令狐冲“论杯”的故事,说的是品酒需讲究好酒配好杯,方能彰显酒的特色,看完后令人大呼精彩!其实啤酒对酒杯的讲究一点也不少,今天就给大家聊聊啤酒杯的学问。喝啤酒一定要用酒杯吗?当然需要!尤其品尝一瓶好酒的时候,更需要酒杯的辅助。啤酒很怕跟氧气接触发生酸化,倒入酒杯时,产生的泡沫能阻隔啤酒跟空气接触,减缓酸化过程。如果直接对嘴喝,空气会从瓶口进入,接触到啤酒。另外,倒入... 查看全文>
海盗啤酒于1874年成立,当时让·巴蒂斯特·德·布鲁因(JeanBaptisteDeBruin)在根特附近的埃维尔德(Ervelde)开办了PePeer(ThePear)啤酒厂。创始人去世后,安吉丽娜·彼得罗内拉·谢尔福特(AngelinaPetronellaSchelfaut)她的侄子约瑟夫·谢尔福特(JozefSchelfaut)继任酿酒师。1919年,德佩尔啤酒厂(DePeerBrewery... 查看全文>
国内很多人不太讲究,喝啤酒都是直接对瓶吹,给人感觉更豪迈,偶尔也会随便拿个杯子慢慢喝,但实际不同啤酒,也是有特定的啤酒杯,就像红酒需要用不同的酒杯才能品尝出更棒的口感,啤酒亦是如此,而且啤酒杯的选择也非常多,可以具体来了解下不同啤酒杯对啤酒口感的影响。6款不同啤酒杯的特点1、扎啤杯目前最常见的就是扎啤杯,也是世界上使用范围最广的啤酒杯,特点就在于大、重、厚、有手柄,像美式、德式、欧式等,大部分啤酒... 查看全文>
夏天最爽的莫过于来一杯冰啤酒,虽然国内普遍对瓶喝,但现在越来越多人注意到啤酒杯的重要性,能够让喝啤酒的爽劲翻番,不仅能够欣赏到酒液的美妙,而且还能更有手感和馥郁的香味,那啤酒杯种类有哪几种呢?了解最常用的5种即可,市面上绝大多数啤酒都可适用。常见的五种啤酒杯类型1、扎啤杯扎啤杯是国内最常见的,不管是夜宵摊还是餐厅,大多使用的就是普通的扎啤杯,特点很明显,就是容量大、厚重带把手,一般在300ml左右... 查看全文>
在啤酒领域,“德国进口”几乎是业界公认的高品质高追求,除了日常喝的啤酒,连德国进口啤酒杯也成了大家关注的焦点,啤酒杯一般以500毫升居多,今天给大家介绍的是德国进口瑞森哈夫水晶啤酒杯。德国瑞森哈夫啤酒杯Ritzenhoff邀请多位大师精心设计酒杯图案,打破了传统透明玻璃杯样式,令整个杯子趣味盎然,且各个画作皆是独一无二。杯子材质选用无铅水晶玻璃,晶莹通透,质感厚实温润,杯口开阔,可大口畅饮啤酒,而... 查看全文>
啤酒夏季喝清凉解渴,啤酒在夏季很受欢迎。你可知道,盛啤酒的啤酒杯也是有讲究的。笛形玻璃杯这种杯子是我们非常常见的一种高脚玻璃杯,很多人家中都有这种杯子,它一般适用于晶莹透彻的香槟酒,那么用于啤酒上,它窄长的造型能够啤酒激起的泡沫消失的不会太快,而且对于气泡的涌动展现较好,加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看,是一种比较强调视觉效果的酒杯,同时高脚的设计又很高雅,而且便于啤酒在杯中保持低温,适用于... 查看全文>
大家都知道喝葡萄酒有很多种不同的杯子,但大家知道喝「啤酒」也有几十种不同的酒杯?!它们不仅仅是「造型」问题,有的是真的为了特定的啤酒种类而设计的,所以下次喝啤酒的时候不要再随便拿杯子倒了就开喝啦!17种常见的啤酒杯1.传统德式啤酒杯Stein传统德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯,最大的特色是有盖子,不过在最一开始是没有盖子的,主要是中古世纪黑死病流行时,为了卫生需要所以才开始加了盖子,材质可能有玻... 查看全文>
啤酒应该是世界上最受欢迎的酒。不受季节、地点、场合的限制。此外,还有很多选择,且又容易购买。无论是家庭聚餐还是自饮,都是很好的饮品选择。但是你知道喝啤酒有多少种啤酒杯吗?又是否知道什么啤酒该选用什么样的啤酒杯?本期,小编将教你如何增加喝啤酒的仪式感!01Mug 扎啤杯特点:大、厚、重的带把手的杯子,无论形状和容量,都非常结实,很容易碰到杯子。用手拿久了不影响啤酒的低温,非常适合饮用。使用啤酒:美国... 查看全文>
1. 小麦啤酒杯——适合饮用淡啤酒小麦啤酒杯用来盛放小麦啤酒,这种杯子起源于德国,底部很窄,顶部略宽,既能够释放啤酒的香气又能给小麦啤酒产生的蓬松泡沫留出空间,它通常比品脱杯要高,能够装500毫升带泡沫的啤酒,在比利时等其他一些国家,还有250毫升和330毫升的小麦啤酒杯。另外如果倒啤酒的方式不对,小麦啤酒往往会产生过多的泡沫,在酒馆,如果把啤酒交给顾客自己倒,通常会让啤酒杯保持湿润,或者在底部留... 查看全文>
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