开店是一个先期容易,中期较难,后期发力看“前期积累”。只要有一定的经济实力,开店并非难事,为什么中期较难?因为开店初期,朋友、亲戚、熟人都会来捧场,看销售额是一片欣欣向荣,但捧场两三次后,如何保持重复购买或者新客户开发,促销、营销如何操作,客户消费体验如何改进,客户满意度如何提高都是接踵而至的。开店后期是否可以做成连锁或者直营分店体系,都是需要前面踏实的积累、紧跟市场变化、以及核心竞争力的塑造与保... 查看全文>
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这是一场价值与时间、风险与回报的博弈。文 | 云酒团队春节后至今,酒类市场被按下了“暂停键”,接下来的酒市行情走向如何,茅台酒无疑是一个重要的风向标。根据云酒头条的调查了解,面对近期的价格下滑和渠道受阻,手握茅台酒存货的商户们心情颇为复杂。虽然对茅台年内价格表现较有信心,但资金现状已是“捉襟见肘”,在这场价值与时间、风险与回报的博弈中,其唯有期待疫情早日过去。押宝春节“行情”,却落了空茅台酒价格的... 查看全文>
开红酒最常见的是用红酒专用的起子,但是很多时没有开酒器的情况下,我们又该怎么办呢?最近网上流传了一个视频,视频中采用这了一种打火机开红酒的方法,让我们一起来了解一下这种方法到底靠谱吗。最近,一段用打火机开酒瓶的视频在不少短视频APP上非常火爆,相比于用开瓶器,打火机开瓶可以说是很新奇,不少年轻人因此纷纷效仿,但是这种方法安全靠谱吗?事实上由于受热不均匀,很有可能导致酒塞未开启,啤酒瓶先炸了的后果。... 查看全文>
散酒,是中国传统酒水市场的一种销售方式,很多想要做酒水生意的朋友们可能都会有这样的疑问,卖散酒能挣钱吗?利润怎么样呢?卖散酒的店面能挣钱吗? 答案是肯定的,因为如今散酒市场又是迎来了第二春,散酒利润极高,而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高,口感品质和瓶装酒几乎一致,与瓶装酒相比,散酒的价格却实惠很多,客户就越多。散酒利润比瓶装酒更高,首先散酒不需要大量的包装和宣传,成本要更低,散酒利... 查看全文>
众所周知,葡萄酒的品质在开瓶后遇到空气很容易变质,因为葡萄酒的酒精度不像白酒那么高,所以开瓶后葡萄酒的品质会变得不稳定,这就发生变质的危险。那么葡萄酒开瓶后如何保存不会变质?今天小编就来告诉你一些小诀窍。1. 酒塞盖严密。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒,那么,在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时,或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时,仅将要喝的份量倒在醒酒器里,之后要立刻把酒塞盖上。... 查看全文>
红酒开了以后一般常温下保存3天左右,冰箱冷藏可以延长至一周。红酒打开后,酒液会与大量空气接触,发生氧化反应,时间过长就会氧化过度,酒液变酸,不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从而保存了它。然而,当你打开软木塞时,空气会到达葡萄酒,并立即开始变质。不同风格的葡萄酒开瓶后保存时间不同白葡萄酒如果开瓶后没有喝完... 查看全文>
红酒开盖了约能保存一周左右,一般红酒打开后,密封好放进冰箱,可以保存大概一周不变味,而常温下大概3天。红酒开盖后就开始发生氧化反应,时间过长,红酒就会氧化过度,味道变酸,不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。打开酒瓶后,当氧气与葡萄酒接触长时间后,它会改变葡萄酒的颜色,降低葡萄酒的香气,使葡萄酒的味道变淡。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从... 查看全文>
开瓶后的保存方法: 开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放. 通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期. 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期. 葡萄酒开瓶后寿命如何延长 ,其实葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此最好尽快喝掉.。追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首... 查看全文>
路边烟酒店能赚钱吗?一天到晚没顾客还倒闭不了?老板:暗藏玄机住宅周边应该都有这样的店铺,门面不算很大,陈列的商品种类也没有很多,主要售卖烟酒物品,这样的店铺基本是门可罗雀。但是门庭冷落的烟酒店,却比旁边的一些店铺屹立的要更为持久,是什么支撑它能一直开着,却不曾倒闭的呢?问了行内的朋友发现,原来他们并不像我们想象中的那么惨,来钱的渠道也并非我们以为的只是卖出东西,还暗藏了这3种“玄机”。玄机一:全年... 查看全文>
红酒开了常温能放3天左右。红酒在打开后,空气进入瓶子中,酒液就会与空气发生氧化反应,一般在3天左右就会氧化过度,酒液逐渐变酸,风味变差,因此变得不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从而保存了它。然而,当你打开软木塞时,空气会到达葡萄酒,并立即开始变质。开瓶过后的红酒一段时间之后口感就会变得很差,其原因主要是... 查看全文>
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