囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!请关注微信公众号:酒百科(baikejiu)啤酒配烧烤,谁还挡得了?夏天到了,傍晚与三五好友一起撸串,喝上几杯小酒,光是想想就觉得惬意。说到啤酒,「精酿 vs 水啤」的话题实在是历久常新,即便现在满大街都是精酿啤酒吧,依然有许多人在问,什么是精酿啤酒?它与工业啤酒到底有啥区别?今天我们就再带大家来回顾一下。-01-什么是精酿啤酒?精酿啤酒,顾名思义,就是要够「精... 查看全文>
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有时候美食并不需要走进精致的餐厅,或者坐上餐桌才能享受,街边的小食或许更有生活气息。意大利街边总有随走随带的小食,这些不起眼的东西能让人爱不释手。在这里小编就为你分享几款值得一试的意大利小食。1、Pizza con Patate(意大利土豆披萨/Italian Potato Pizza)或许你觉得土豆和披萨是个奇怪的组合,但意大利人证明了这种组合仍是十分美味。2、Foccacia (or pani... 查看全文>
编译:王智慧 | 葡萄酒在线曼哈顿(纽约行政区之一)地区检察官于不久前宣布,除非对安全构成威胁。在公共场所饮酒将不会被逮捕。美国人对于酒精控制一向严格,往远了禁酒令咱们就不说了,今天在纽约,在公共场合喝酒会被法庭传唤并强制交罚金,但是这也意味着,它只不过是给你一个警告(和随地小便的处罚一样,随便进随便出都不合适啊,你看。)▲ 这是不行的哦▲ 姿势再美也不行哦使公众饮酒非犯罪化对于纽约这样的城市来说... 查看全文>
中国白酒多的数不胜数,有包装华丽的礼盒酒,也有包装简陋的光瓶酒。在大多数人眼里以为光瓶酒是很差的酒,不管是自己喝,还是送人都很丢面子,甚至有人觉得家里放着光瓶酒会被看不起。但是,咱们喝的是酒,又不是面子,对吗?如果是请客送礼的话,可以选择包装漂亮的名气酒,若是自己当口粮酒喝,大可不必太在意这些,只要酒好就足够了。今天我给大家分享5款“光瓶酒”,好喝不贵,百分百纯粮,经常在路边上见到它们的影子。却因... 查看全文>
也许你还依稀记得自己当年看过的第一部韩剧,但你肯定已记不清有多少部韩剧里的主角们在吃烤肉喝烧酒,顺便谈情说爱了。行了,不要回看复习了,因为韩剧几乎部部都在这种吃喝套路里经历着旷世奇缘,从《蓝色生死恋》吃喝到《太阳的后裔》,女主角都要嫁人了,韩剧主人公的口味也没发生什么巨变。这样看似普通的一对食物组合,到底是有多美味,才能如此长久地霸占着韩国的屏幕餐桌与大家的言情回忆?今天,我们就来严肃且认真地聊聊... 查看全文>
看过韩剧或韩国电影的,相信都知道烧酒,是韩国冬天喜欢喝的一种酒,但烧酒是什么酒很多人不知道,其实我国夏朝开始就有烧酒的存在,但韩国烧酒与国内的烧酒略有不同,国外的烧酒度数都非常低,而国内的烧酒度数相对要高出许多。国内外烧酒的区别 很多人认为烧酒是韩国的特产,确实是韩剧、韩国电影让很多人接触到了烧酒,而韩国烧酒主要原料是大米,再配以小麦、大麦或者甘薯等发酵得到的,酒精度一般在20度左右,属于清酒类,... 查看全文>
每个地方都有不同的饮食习惯,在重庆,早餐小面吃得多,另外就是“稀饭自助餐”。“稀饭自助餐”,光听名字,就很霸气,毕竟是自助餐之一。自助餐是想吃多少吃多少,“稀饭自助餐”也是一样,你先点一碗稀饭,然后一桌子的各种咸菜,你想吃多少吃多少。比较不同的是,“稀饭自助餐”是咸菜自助,稀饭不自助,你买几碗稀饭就吃几碗,不能添加。老板一般会煮好几种稀饭,最常见的就是绿豆稀饭和菜稀饭,都很便宜1.5元一碗。咸菜的... 查看全文>
今天有看到一篇关于处女座的文章,不得不说处女座是一个非常具有争议的话题,优雅的八婆,一直游离在两个极端。很少能看到处女座大马金刀坐在路边摊,穿着白色连衣裙,一手拿着羊肉串,一手握着青岛雪花,那简直是无法原谅的事情。啤酒就是激情,可对于处女座来说,激情是一件不可多得的事情,优雅与完美才是他们终生的追求,很想知道是否有一款啤酒,可以让他们优雅的激情澎湃?想了一下,青岛百威大概是第一批被pass掉的,太... 查看全文>
世界上最遥远的距离,不是生与死,而是我就站在你面前,你却不知道我爱你。这段曾经感动过无数人的诗句,被广大文友奉为世界上最唯美的诗歌,这种文体也一度在网上炸开了锅。有人模仿道:世界上最遥远的距离,不是生与死,而是我就站在你面前,你却在低头玩手机;而我说:世界上最遥远的距离,不是我就站在你面前你却在低头玩手机,而是你在低头玩手机时我在喝葡萄酒,你却认为我是在装逼。1、葡萄酒其实只是农副产品的一种,无所... 查看全文>
先制作面筋:将300g面粉用清水加少许盐和成面团,准备一盆清水,放在里面洗,直至洗出面筋,清水变浑浊,沉淀至少5小时。将洗出来的面筋里加入一勺小苏打揉匀,放蒸锅里蒸十五分钟。蒸好的面筋晾凉切成块,面筋就做好了。沉淀好的面粉淀粉,倒去上面的清水,留下粉浆,舀一勺倒在刷了一层油的平盘里,上锅蒸三到五分钟。蒸好的凉皮入冷水中过一下,就很容易脱落了。用蒜末加入适量凉开水做成蒜水。把黄瓜切成丝状。香菜切成段... 查看全文>
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