前面文章中,小编已经跟大家详细介绍了无锡惠泉酒怎么样,今天小编就跟大家讲的是无锡惠泉酒产地,无锡惠泉酒简介。无锡惠山多泉水,相传有九龙十三泉。经唐代陆羽、刘伯刍品评,都以惠山寺石泉水为“天下第二泉”,从而声名大振。从元代开始,用二泉水酿造的糯米酒,称为“惠泉酒”,其味清醇,经久不变。在明代,惠泉酒已名闻天下。曾任吏部尚书、华盖殿大学士的李东阳,在《秋夜与卢师邵侍御辈饮惠泉酒次联句韵二首》中写道:“... 查看全文>
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文 | 王薇间间清朝、民国时期的建筑,一块块回响着历史钟声的石板。打开绍兴鉴湖酿酒有限公司的南门,古老的鉴湖水在前面静静流淌,向西不远处,则是八百里鉴湖的源头。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香。”千百年来,以鉴湖水系为依托,绍兴黄酒闻名海内外。沿着鉴湖一带,曾酒坊林立。“我进公司的时候,公司的南门是正门,酒是通过船运出去的。”绍兴鉴湖酿酒有限公司员工程云根至今还记得当时的景象。绍兴鉴湖酿酒有限公司... 查看全文>
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迈入2021最后一个季度,贵州多个酱酒企业纷纷开启建厂70周年庆典活动。前有“茅台辉煌70年”,今有“安酒七十载,讲究序华章”。贵州安酒建厂70周年庆典现场12月10日,贵州安酒建厂70周年庆典活动在贵州习水举行。此次活动上,安酒代言人姜文主演的广告大片首次披露,一部见证安酒历史的微纪录片成为现场嘉宾的催泪弹,19510瓶限量版安酒建厂70周年纪念酒的推出更是将庆典推向高潮。贵州安酒建厂70周年庆... 查看全文>
53度厚工坊一厂陈酿酱香白酒价格行情,53度厚工坊一厂陈酿酱香白酒500mlx2瓶礼盒装价格表,53度厚工坊一厂陈酿酱香白酒500mlx2瓶礼盒装价格多少钱?53度厚工坊一厂陈酿酱香白酒口感如何?下面由知酒网为您介绍53度厚工坊一厂陈酿酱香白酒500mlx2瓶礼盒装的市场价格行情!53度厚工坊一厂陈酿酱香白酒500mlx2瓶礼盒装市场参考价:¥536.0053度厚工坊一厂陈酿酱香白酒500mlx2... 查看全文>
常喝广岛清酒的酒友,想必会熟悉八反系的酒米,如八反锦、八反35号等。但却很少人知道,八反系酒米的始祖叫八反草。相比于山田锦、五百万石这类响亮的名字,八反草实在显得有些朴素,但它其实是被称为“梦幻酒米”、曾一度濒临灭绝的珍稀米种。广岛县作为“日本三大酒乡之一”,对酿酒技术非常讲究,对酒米等原料的选择也是精益求精。早在1875年,民间的育种家大多和柳祐就第一个培植八反草这种酒米品种。然而,由于植株体型... 查看全文>
酿造工艺的形成大曲的生产工艺与小曲生产工艺截然不同,所需原料也不同,小曲是用大米加七十二味中草药生产而成,大曲则是用小麦加三十四味中草药经粉碎后踩制而成的。1958年,凭借王家骥厂长和酿酒工陈荣凡从茅台酒厂背回来的十斤大曲,还有他们自身所掌握的技术,平坝窖酒得以面世。而大曲的药方是陈荣凡从安顺酒厂借调到平坝酒厂时随身带来的。1960年至1965年间,中药紧张,价高难买,但是没有药材踩不成大曲,生产... 查看全文>
前言米酒,俗称黄酒,主要原料为粮食谷物(糯米、梗米、玉米)。米酒所需的曲药有红曲、麸曲等。平坝一带把酿造米酒的曲药统称为“烧酒”、“粑粑曲”。粮食谷物经过酒药中有益微生物的糖化发酵作用而酿成酒。用大米作原料的称米酒,用包谷(玉米)作原料的称包谷酒,用高粱作原料的称高粱酒。平坝酒的酿造技艺随着历史不断向前发展,平坝酒厂的产品经历了从米酒到窖酒、从窖酒到曲酒再到低度白酒,从酿造酒到配制酒,从其他香型酒... 查看全文>
玉泉酒厂,如今已走过60余载!甲子更迭,玉泉酒的酒香已经感染了一代又一代人。是什么让玉泉酒醇香至今?今天就来给大家揭秘,玉泉酒的贮酒工艺——三轮蕴藏!所谓三轮蕴藏,即百斤小麻坛--百年红松木酒海--千斤陶坛,分轮蕴藏~麻坛,也叫陶坛,是我国六千多年前就已经开始使用的贮酒设备。它的透气性,能有效帮助纯粮白酒实现呼吸吐纳、排杂生香。所以在酿造之初,玉泉酒先用百斤小麻坛贮存,帮助白酒排除那些暴辣刺鼻的邪... 查看全文>
53度厚工坊一厂陈酿酱香酒6瓶整箱,酱香型白酒,为适应当代社会消费者,注重健康,养生,消费理念,严控企业标准,精心调制,所酿造的白酒入口绵柔,口感较佳。跟着小编一起了解一下53度厚工坊一厂陈酿酱香酒6瓶整箱价格多少钱!53度厚工坊一厂陈酿酱香酒6瓶整箱价格约为:998名称:53度厚工坊一厂陈酿酱香酒6瓶整箱品牌:厚工坊产地:贵州原料:高粱、小麦、水贮藏条件:常温干燥通风香型:酱香型酒精度:53度净... 查看全文>
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