开一瓶香槟庆祝这句话不少人都听说过，知道香槟是一种用去庆典的气泡葡萄酒，那么起泡酒和香槟的区别是什么，香槟是属于起泡酒，香槟是起泡酒，而起泡酒不一定是香槟。真正的香槟产于法国的香槟地区，主要是用黑皮诺、霞多丽、莫尼耶比诺三种葡萄酿造。香槟和起泡酒的区别起泡酒是一种含有丰富CO2的葡萄酒，瓶中的压力值比较大，所以开瓶时会听到砰的一声。起泡酒和香槟的区别在于涵盖的范围大小的差异，香槟涵盖范围小一些，是... 查看全文>
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世间大多美好都来自意外，葡萄腐烂可以做成贵腐酒，结冰可以做成冰酒，晚收也可以酿成别样好味......葡萄酒中“气泡”的出场似乎不同了些。在人类还不能很好的驯服二氧化碳以前，法国的"香槟"曾一度被称为"魔鬼之酒"，各种意外时有发生。直到厚玻璃瓶和蘑菇塞出现，我们才将这星辰般美好的"气泡"藏进酒里，就像藏起一个个秘密，只有开瓶的那一刻，风味的奥妙才随着“砰”的一声喷涌而出。传统工艺的层次之美起泡酒的"... 查看全文>
众所周知，日本是一个擅长学习的国家。古时候学习我国的汉字，近代时又有景泰蓝、宣纸、蚕药等多项技术流向日本。因此，景泰蓝被仿制成日本的“七宝烧”，我国的宣纸在世界范围内也遭受到日本的严重冲击，而后来，日本又将学习的目光转向了我国的茅台。在媒体2020年一项关于亚洲各国最受消费者喜爱品牌的调研中，茅台名列前茅。而关注日本青年文化的垂直自媒体也做过一项相关调查，由日本民众票选出来的中国白酒推荐人气排行榜... 查看全文>
作者：头条号 / 老胡说酒 公众号/酒客公社来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说葡萄酒常问的那些事儿什么时候喝酒好红酒品鉴最好在上午10:00左右，这段时间人的精神最佳，嗅觉最灵敏，最适合品鉴好酒、新酒。畅饮葡萄酒的最佳时间为19:00至21:30，这段时间肝脏中乙醇脱氢酶活性升高，酒精更容易被代谢。太早影响工... 查看全文>
黑葡萄酒是什么酒？是以马尔贝克（Malbec）葡萄或葡萄汁发酵而成的酒精饮料，因酒体深黑如墨而得名，几乎可以算得上葡萄酒中颜色最深的，但其实也属于法国红酒范畴，产自法国卡奥尔(Cahors)地区，只不过与绝大多数葡萄酒适合年轻时饮用不同，黑葡萄酒只适合陈年后饮用。一、黑葡萄酒的风味特点黑葡萄酒也叫黑酒（Black Wine,Vin Noir），产自法国卡奥尔(Cahors)地区，是以马尔贝克（Ma... 查看全文>
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阿根廷苏珊巴博酒庄西乐系列赤霞珠干红葡萄酒价格表，阿根廷苏珊巴博酒庄西乐系列赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱一瓶，阿根廷苏珊巴博酒庄西乐系列赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装市场价格行情。阿根廷苏珊巴博酒庄西乐系列赤霞珠干红葡萄酒产自哪里？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍阿根廷苏珊巴博酒庄西乐系列赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶装的市场价格及详细介绍!阿根廷苏珊巴博酒庄西乐系列赤霞珠干... 查看全文>
南瓜酒被美誉为——天浆地露，南瓜含有多种维生素，营养价值高，特别是含有降血糖因子，是糖尿病患者的辅助食疗佳品。传统中国白酒酿造工艺猕猴桃酒的酿制方法，结合国外工艺，经科学配方，精酿成天浆地露的南瓜酒。猕猴桃酒的酿制方法1.原料处理。选老熟皮亮无腐烂病斑南瓜洗净，切成长宽各为3 cm的小块。2.蒸料拌曲。蒸锅加水放上铝帘铺好帘布加热水煮沸，将瓜块入锅摊平压紧上盖，旺火蒸熟后，用铝铲(忌铁器)倒入木制... 查看全文>
作者：头条号 / 老胡说酒 公众号/酒客公社来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说葡萄酒常问的那些事儿什么时候喝酒好红酒品鉴最好在上午10:00左右，这段时间人的精神最佳，嗅觉最灵敏，最适合品鉴好酒、新酒。畅饮葡萄酒的最佳时间为19:00至21:30，这段时间肝脏中乙醇脱氢酶活性升高，酒精更容易被代谢。太早影响工... 查看全文>
酒桌上最常见的葡萄酒术语都有哪些呢？小编总结了一下，我们一起来看看吧。1酸度所有的葡萄酒里面都含有酸，酸度我们用低到高来描述。舌头的两侧对酸度最敏感。酸度也是维持白葡萄酒生命的主要支柱。2单宁这种物质来自于葡萄皮(一些会来自于橡木)，单宁主要出现在红葡萄酒中。单宁会使口中有发干发涩的感觉，单宁的含量也是用低到高来描述，单宁是维持红葡萄酒生命的主要支柱。3橡木桶橡木桶分为新橡木桶与旧橡木桶。新橡木桶... 查看全文>
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