德国啤酒在世界啤酒中是有代表性的,百花齐放的德国啤酒自然也有代表之作,而低热量低糖分的啤酒少之又少,而今天介绍的这款弗伦斯堡皮尔森就是其中之一。 弗伦斯堡皮尔森是德国北部最具代表性的皮尔森,以更加能够展示啤酒花特性而闻名。弗伦斯堡位于德国最北部,地处日德兰半岛,与丹麦交界。 弗伦斯堡皮尔森 弗伦斯堡皮尔森一改传统啤酒瓶盖的模式,与普通啤酒瓶盖不同的是,弗伦斯堡皮尔森采用了锥形翻转瓶盖是经典的啤酒... 查看全文>
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尝试观察你的身边,应该不难发现一些爱喝啤酒的人,身材都比较肥胖。尤其是一些上了年纪的男性,肚子上难免会有一圈游泳圈。大家都将这种肥胖现象称为“啤酒肚”。那么,喝啤酒真的是导致他们发胖的最主要原因吗? 按照正常逻辑来看,一般热量比较高的食物或者饮料比较容易引起肥胖。例如,奶茶和蛋糕,这些都是好身材的最大“杀手”。喝啤酒能够引起肥胖,真的是因为热量太高了吗?实际真相让人大跌眼镜,其实啤酒的热量不仅不高... 查看全文>
很多人以为只有酒精度高的才会后劲大,但红酒的度数是绝对无法跟白酒相比的,然而真正喝起来,就会好奇红酒后劲为什么那么大?红酒虽然度数相比白酒这些蒸馏烈酒要低很多,然而后劲并不只是酒精度数决定的,特别是陈年红酒的后劲相比新酒后劲更大一些。红酒后劲大的4大原因1、容易多喝红酒作为一种果酒,相对白酒这种粮食酒口感更甜美一些,导致酒精感相对较少,喝起来比较舒服,所以很容易多喝,而十几度的红酒喝多了,也相当于... 查看全文>
香槟不仅看上去好看,而且喝起来高雅,所以很多人喜欢喝,然而却有人建议女生不要喝,但实际更多女生喜欢香槟,而且是偏甜的口感,那为什么女生不能喝香槟呢?其实并不是完全不能喝,但确实要少喝,因为香槟要比普通红酒更容易醉人,所以对于不太会喝酒的女生来说很危险。女生不能喝香槟的原因为什么女生不能喝香槟?首先可以肯定的告诉你,绝对可以喝,但建议不要喝太多,因为香槟也就是起泡葡萄酒,其本身的酒精度数并不低,跟普... 查看全文>
啤酒决不能冷冻保存,饮用温度在8到10摄氏度左右。啤酒的冰点为-l.5摄氏度,冷冻啤酒不仅不好喝,且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离,且容易爆裂。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在5℃~10℃时较为平衡。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、低温不会降低水对二氧化碳的溶解能力,而且还在一定程度上有所提高,所以不会溢出更多的气体,也就... 查看全文>
根据实验,当啤酒一旦冰镇过头了,温度低于摄氏三度时,就改变了啤酒原有风味,倒入杯中,难以起泡。啤酒里所含有的蛋白质还会形成白色的沉淀物。虽然这种啤酒在卫生上并不存在问题,却破坏了啤酒香味的调和性而变成杂乱的口味。同时,啤酒经冰冻结冰,冰体积增大,容易发生漏酒或破裂,所以切勿将啤酒放在冰箱冰冻层冷却,以免发生爆裂。啤酒冰镇后饮用,较佳饮用温度在摄氏八至十度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而... 查看全文>
“酒精酒”为何会出现?答:20世纪60年代,由于各种原因,国家的粮食供应紧张,白酒行业为了节约酿酒用粮,开始探索代用原料,用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出食用酒精,然后将食用酒精和酒糟混蒸,吸入香气和滋味,再加入增香调味物质,模拟传统粮食白酒的口感,制成勾兑白酒。80年代,随着化学工业的不断发展,各种食品添加剂不断出现,该技术进一步发展,以食用酒精辅之以食品添加剂(香精香料)勾兑白酒,成为不少企... 查看全文>
大部分啤酒的口感都非常清爽,当然酒精度也非常低,一般在 3-5% ABV 之间,喝在嘴巴里基本上感觉不到酒精的灼热感。要知道,就算是葡萄酒,酒精度也一般在 8-15% ABV 之间,啤酒的酒精度可是低很多啊!为什么啤酒的酒精度那么低呢?酒精度只有 5% ABV 啤酒度数 VS 啤酒酒精度数 在讲啤酒的酒精度数之前,首先得将啤酒的度数和酒精度数区分开来。啤酒的包装上一般会将啤酒的度数写在很显眼的位置... 查看全文>
啤酒,有着“液体面包”的美称,很多人都喜欢喝它。尤其是在盛夏的时候,啤酒更是成了一部分朋友消暑解渴的必备之物。相信大家都知道,在喝啤酒时,应注意 忌与白酒混饮、带病喝啤酒、运动后或者大汗淋漓时,要注意别喝啤酒等等。那说到啤酒的一些禁忌,你知道在喝啤酒时不宜吃花生,也是它的禁忌之一么?下面就一起详细的了解下吧。众所周知,花生是很多人下酒的必备小菜之一,殊不知,吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是... 查看全文>
有没有发现我们国家的啤酒度数都很低呢?基本都在8°左右,那为什么啤酒度数低呢?为什么不酿制高一点度数的啤酒呢?大家对这个问题是不是也很好奇呢?一:口味不同。外国的啤酒一般味道特别冲,大多数国人根本就喝不惯。反观国内,各种饮食的口味,甩外国人几百条街,各种口味绝美,而啤酒,只是就餐的饮料。就拿烧烤来说,两串大腰子一撸,一杯冰啤酒来就,喝的就是个感觉,十几度跟几度,根本没啥区别。二:有白酒。的白酒文化... 查看全文>
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