南山庄园葡萄酒  2023-03-08 23:00

6月29日下午14时，由南山庄园举办的国产精品白兰地战略发布会在皇冠假日酒店如期进行。葡萄酒行业相关领导、专家，南山集团相关领导出席发布会。亮相此次发布会的白兰地，由南山庄园历时十九年倾心打造。与市场上的高端白兰地相比，“格莱姆15年桶藏收藏级XO”、“梦莱特10年桶藏精品XO”两款产品，拥有10-15年的超长橡木桶陈酿时间，虽然时间长、损耗高，却更好的体现了南山庄园加与减的品牌哲学。据悉，南山庄...  查看全文>

DomaineduGrandOrmeau位于法国波尔多东部的Pomerol产区，是该产区内一座历史悠久的精品酒庄。 加尔达家族一直从事于酿酒事业，并且出产了一系列好酒。2007年，加尔达购买了一块2.4公顷的葡萄园，并建立了另一个葡萄酒品牌。因为该葡萄园出产的葡萄酒能够充分体现出波美侯地区的风土特色，当酒在完全熟化后会散发出松露的香气，因此加尔达将之命名为松露庄园（ChateauLaTruffe）...  查看全文>

梅卡就是坐落于法国波尔多地区众多庄园中最有代表性中的一个，因梅卡庄园中土质极佳，土壤中含有丰富的磷和钾，非常适合葡萄的生长，经梅卡家族几代人的探索，掌握了很成熟葡萄酒、白兰地的生产技术，生产的初期阶段，家族不以商业为目的，只是作为一种嗜好和梅卡家族的宴会自用酒，珍藏于古堡，孤芳自赏。历史故事 在拿破仑东征埃及凯旋时，梅卡家族出于爱国的情感，将珍藏的佳酿奉献出征和凯旋的英雄，受到拿破仑的赞赏和...  查看全文>

导读：葡萄酒庄园也可以称为红酒庄园就是相当于葡萄酒厂，葡萄酒庄园指一个陆地单位，通常归土地占有者，在土地上进行酿酒所需原料的种植。酒的酿造和贮存、灌装等全部过程都在酒庄内进行。目前来看一般指以酿制葡萄酒为主，兼顾一定旅游的葡萄酒庄。一般来讲酒庄有自己的葡萄种植园，种出来的葡萄自己酒庄就有酿酒师酿成酒。一、拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）拉菲酒庄（Château Laf...  查看全文>

要知道法国葡萄酒等级制度是鉴别葡萄酒品质的衡量标准和重要依据。酒庄分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可的酒庄才有机会入围，所以1855年能够入选的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。今天九儿就来说一说“列级酒庄”和“中级酒庄”。超一级酒庄（Premier Cru Superieur）吕萨吕斯酒堡 (Château d'Yquem)一级...  查看全文>

品牌简介烟台南山庄园葡萄酒有限公司是一所集葡萄种植、葡萄酒酿造、旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式的葡萄酒生产企业。烟台南山庄园葡萄酒有限公司是南山集团的子公司，始建于2002年，一期投资2亿元人民币。位于山东省国际葡萄与葡萄酒城－烟台，国家4A级南山大佛旅游风景区内。企业是集葡萄栽培、葡萄酒酿造，旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式专业葡萄酿酒公司。公司总设计能力为年生产优...  查看全文>

DomaineduGrandOrmeau位于法国波尔多东部的Pomerol产区，是该产区内一座历史悠久的精品酒庄。 加尔达家族一直从事于酿酒事业，并且出产了一系列好酒。2007年，加尔达购买了一块2.4公顷的葡萄园，并建立了另一个葡萄酒品牌。因为该葡萄园出产的葡萄酒能够充分体现出波美侯地区的风土特色，当酒在完全熟化后会散发出松露的香气，因此加尔达将之命名为松露庄园（ChateauLaTruffe）...  查看全文>

前几天，我拿一瓶智利干红葡萄酒跟朋友去吃炒菜，朋友愣住了问我：“不吃牛排吗？“试试看呗，水煮肉片，糖醋里脊、农家小炒肉配上葡萄酒，一顿饭两个人消灭掉了整整一瓶红酒，吃的也是很开心，谁说红酒就该配牛排。这种餐酒搭配方式可能与大家了解到的不太一样，但餐酒搭配基本原则是让人开心，太强调搭配精致食物和优雅文艺的格调，反而赶走了兴趣。你是不是以为“红酒配红肉，白酒配白肉”，只能这么喝？其实，在所有关于葡萄酒...  查看全文>

　1.彼德鲁庄园　　CH?TEAU PéTRUS　　法国波尔多　　彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘，那时清晨的露珠才能全部蒸发，以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反，其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物)，这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在...  查看全文>