绍兴黄酒的品种 一、元红酒: 元红酒也称"状元红".酒度15度以上,糖、酸成分较低. 二、加饭酒: 加饭酒酒度18度,糖分2度,高于元红酒.属半干型酒,似葡萄酒的"半干"类型.加饭酒透明晶莹,香气浓烈,宜吃冷盘时喝. 三、花雕酒: 加饭酒经多年贮存即为花雕酒.花雕酒的由来有一个美妙的传说.古时当女儿出生时,父母要将几坛酒加以塑雕或者彩绘后,埋入地下,待女儿出嫁时取出款待宾客,即是着名的"女儿红".... 查看全文>
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5月份,酒鬼们会有点忙,刚过完马尔贝克日、国际长相思节,莫斯卡托日,灰皮诺日。其实不只是5月,一年中许多月份都有酿酒葡萄的节日。我们整理出全球14个葡萄品种的节日,值得注意的是,“世界蛇龙珠日”由中国烟台的张裕公司创立。世界马尔贝克日:World Malbec Day —— 4月17日 “World Malbec Day”的名字,由西班牙语“Dia Mundial del Malbec”翻译而来,... 查看全文>
5月份,酒鬼们会有点忙,刚过完马尔贝克日、国际长相思节,莫斯卡托日,灰皮诺日。其实不只是5月,一年中许多月份都有酿酒葡萄的节日。我们整理出全球14个葡萄品种的节日,值得注意的是,“世界蛇龙珠日”由中国烟台的张裕公司创立。世界马尔贝克日:World Malbec Day —— 4月17日 “World Malbec Day”的名字,由西班牙语“Dia Mundial del Malbec”翻译而来,... 查看全文>
介绍 辽宁三沟酒业有限责任公司始建于清代同治年间,前身为“邱家烧锅”,建国后转为国有企业,后转为民营企业。百余年来,公司以优良的水质和酿酒工艺闻名遐迩,产品一直被誉为阜新特产。产品工艺 三沟系列酒采用东北优质高粱、矿泉水为原料,以陈年泥窖为窖池,将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合,发酵40天,长期贮存,精心酿造而成。以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长的特点,... 查看全文>
法国葡萄品种大全【较全面】我们了解多少呢?其实法国也是世界非常知名的葡萄酒产地,我们看到其中生产葡萄酒的历史悠久,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!法国是世界知名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。那么法国葡萄品种有哪些呢?下面给大家详细介绍一下!1、红葡萄品种解百纳—弗朗(CabernetFra... 查看全文>
意大利葡萄品种大全我们了解多少呢?其实我们知道意大利农业和林业也是变成了超过350个葡萄品种进行认证并且授予他们法定的地位,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!意大利农业和林业部已经为超过350个葡萄品种进行认证并授予它们法定地位。此外也还有超过500个葡萄品种在市面通。以下为一些较为常见和主要的意大利葡萄品种。1、红葡萄(Rosso)·桑娇维塞(Sangiovese)-意大利栽培较多的品种,原... 查看全文>
在葡萄品种中,有不少译名动听的酿酒葡萄,比如长相思(Sauvignon Blanc)、仙粉黛(Zinfandel)和赛美蓉(Semillon)等。今天我们就一起来认识其中的一个白葡萄品种,由它酿成的葡萄酒如其名一般美妙动人,它就是低调却不平凡的赛美蓉。赛美蓉的故乡是大名鼎鼎的法国波尔多(Bordeaux),而它也是该产区主要的白葡萄品种之一。它生命力旺盛,容易种植,喜爱明媚的阳光和凉爽的气候。它的... 查看全文>
红葡萄品种大全是怎么样的呢?其实红葡萄酒是我们生活中经常会见到的酒,红葡萄品种相信很多人不了解,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!红葡萄酒是我们生活中常见的酒类,关于红葡萄品种相信很多人不了解,今天给大家详细介绍一下红葡萄品种。1、有关红葡萄品种——赤霞珠赤霞珠是世界上较知名的红葡萄品种,在其起源地波尔多,赤霞珠总是与其它葡萄品种一起混酿。目前,赤霞珠在法国的其它葡萄酒产区及新旧世界的众多产区... 查看全文>
葡萄品种仙粉黛知识大全我们了解多少呢?我们要知道,葡萄的品种还是非常的多,不同的品种酿造的葡萄酒也是不一样的,我们需要去了解,去发现,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、葡萄品种仙粉黛知识大全仙粉黛(Zinfandel)作为美国特色的葡萄品种,虽不及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮诺(Pinot Nior)的名气,但说它是美国葡萄酒的名片,实属当之无愧。今天,小编就给大家... 查看全文>
以下主要以基本的口感分类。配方部分顾虑到一般读者可以从原料想想口味,所以只列原料,调制手法和使用杯具从略。一、含奶制品类。这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择。当然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。使用的奶制品以淡奶油多见,因为口感顺滑而不... 查看全文>
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