如今80、90后消费者迅速崛起,以及60、70后消费力的逐渐下降使得酒行业消费市场呈现出青黄不接的现状。自从今年春季糖酒会以来,定制酒和养生酒便成为了站在2016年酒行业风口的两个关键词。定制酒可以满足新生代消费者的个性化与小众化需求,而养生酒恰恰也满足了中老年消费者对于健康饮酒、理性饮酒新风尚的追求。从2009年开始,茅台将触角伸向了保健酒领域后,随着市场消费需求的变化,保健酒与定制化有机融合,... 查看全文>
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2002-2012年,酒行业四海升平;2012-2017年,酒行业几家欢喜几家愁;2018年,酒行业则是几家欢喜万家愁。这个“几家”里,就有茅台集团白金酒公司。先看成绩单:产量增长52.64%,销量增长48.31%,销售收入增长63.26%;白金酒大单品半年时间实现2个亿的骄人成绩,白金酒行恢复到200家;依托200家白金酒行客户举行的14场白金封坛文化之旅,也完成了近2个亿的销售额,成就了201... 查看全文>
2002-2012年,酒行业四海升平;2012-2017年,酒行业几家欢喜几家愁;2018年,酒行业则是几家欢喜万家愁。这个“几家”里,就有茅台集团白金酒公司。先看成绩单:产量增长52.64%,销量增长48.31%,销售收入增长63.26%;白金酒大单品半年时间实现2个亿的骄人成绩,白金酒行恢复到200家;依托200家白金酒行客户举行的14场白金封坛文化之旅,也完成了近2个亿的销售额,成就了201... 查看全文>
据记载,花雕酒起源于6000多年前的山东大汶口文化时期,代表了中国悠久的酒文化历史。在所有的花雕酒中,最古老的是绍兴花雕酒。绍兴黄酒品种繁多,有元红酒、加饭酒、香雪酒、花雕酒等,其中花雕酒是最具特色的一种,可以说花雕酒是中国黄酒中的奇葩。花雕酒以优质糯米和优质麦曲为原料,辅以江浙清澈的湖水。它是用古老的酿造方法酿制而成,并储存了很长时间,产生独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒中含有多种氨基... 查看全文>
屠苏酒是什么酒?屠苏酒是汉末名医华佗研制而成,有着避免在瘟疫的意义在其中,在《本草纲目》、千金方等多本名著中都记载,制作较广,并且防疫疾病,口感非常好,在古代之时的口碑很好,甚至是神话化。而且这款酒本身也代表了一种华夏的酒文化特征,使我们民族酒文化历史的一个很好的体现。一、屠苏酒的口感屠苏酒是什么酒?是一种有众多医药酿制而成的药酒,在本草纲目中记载采用姜黄、桔梗、花椒、桂皮、赤小豆和黄酒浸泡而成,... 查看全文>
花雕酒是黄酒吗?从酒的种类上来说:是的。黄酒是酒的种类的总名称,花雕酒是黄酒的一个分支。花雕酒与黄酒其实并无多大的区别,但是如果从细微的角度考虑,花雕酒与黄酒又是存在一些区别的。下边就和小编一起来看一看花雕酒与黄酒的区别到底有哪些?花雕酒与黄酒的区别一:花雕酒是黄酒中的上品在我国对黄酒的新标准中定义,黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料,经过蒸料,再加以麦曲、米曲,进行糖化和发酵制成的。花雕酒是中国黄... 查看全文>
花雕酒是黄酒吗?是也不是,从大范围来说,花雕酒确实黄酒,只不过它是黄酒的一个分支,从细微的角度来说它又不是了,因为花雕酒是一中从黄酒演变而来的酒水,虽然很多地方与黄酒极为相似,但是还是有区别的,所以下面就让我们一起来看看二者到底有什么不同吧!花雕酒与黄酒的区别一:花雕酒是黄酒中的上品在我国对黄酒的新标准中定义,黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料,经过蒸料,再加以麦曲、米曲,进行糖化和发酵制成的。花雕... 查看全文>
屠苏酒是什么酒?屠苏酒是汉末名医华佗研制而成,有着避免在瘟疫的意义在其中,在《本草纲目》、千金方等多本名著中都记载,制作较广,并且防疫疾病,口感非常好,在古代之时的口碑很好,甚至是神话化。而且这款酒本身也代表了一种华夏的酒文化特征,使我们民族酒文化历史的一个很好的体现。一、屠苏酒的口感屠苏酒是什么酒?是一种有众多医药酿制而成的药酒,在本草纲目中记载采用姜黄、桔梗、花椒、桂皮、赤小豆和黄酒浸泡而成,... 查看全文>
据记载,花雕酒起源于6000多年前的山东大汶口文化时期,代表了悠久的酒文化历史。在所有的花雕酒中,古老的是绍兴花雕酒。绍兴黄酒品种繁多,有元红酒、加饭酒、香雪酒、花雕酒等,其中花雕酒是极具特色的一种,可以说花雕酒是黄酒中的奇葩。花雕酒以优质糯米和优质麦曲为原料,辅以江浙清亮的湖水。它是用古老的酿造方法酿制而成,并储存了很长时间,产生独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒中含有多种氨基酸、糖类、... 查看全文>
白金粉黛是甜型桃红葡萄酒,使用金粉黛葡萄酿制而成。虽然大部分桃红葡萄酒是干的,但白金粉黛是甜型的。白金粉黛原产于美国加州,酒液是粉红色,味道很甜,在美国很受欢迎。白金粉黛是由Sutter Home酒厂的Bob Trincherof在加州首次生产的,是一次偶然事故的结果。顾名思义,它是由金粉黛葡萄制成的。为了从阿玛多县的葡萄园中创造出更丰富的金粉黛,Trinkero从发酵罐中取出了550加仑的果汁,... 查看全文>
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