和葡萄酒一样,喝干邑(Cognac)最大的享受不外乎就是观色和闻香这些环节。不过说到这些,就不得不提起干邑酒杯。事实上,无论是干邑杯的杯型还是尺寸多多少少都会对干邑的香气和口感带来一定的影响。当然,澄清透亮更是基本准则。那么常见的干邑用杯有哪些呢?1经典之选:窄口杯窄口杯(Snifter)是最经典的干邑杯,在全球都通用。它和葡萄酒高脚杯非常相似,不过杯肚较大,杯口较窄,且杯脚较矮。其中,圆滚滚的大... 查看全文>
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有这样一个职业:它看起来十分光鲜靓丽,但实际上常常被拒之门外;它看起来极易回报也很丰厚,但实际上劳心力伤神形;它看起来和酒没有一点关系,但实际上几乎离不开酒。它就是销售,而销售人员这个群体就成了典型的“不得不喝”且经常醉酒。不过,资深的销售人员在请客户吃饭的对白酒的选择是有一些门道的,里面含着不少学问,大家一起来看看吧!飞天茅台,这个酒可以说是商务酒局上的九鼎,不论是怎样的客户,什么身份地位,大多... 查看全文>
婚宴酒市场作为酒行业的一块新市场,按照人的习俗,喜酒名字要吉利,包装要喜庆,价格要适中。消费者在购买喜酒的时候,也喜欢货比三家,从众多品牌中挑选一个较满意的产品。但要到正规专卖店和商超购买正规品牌的产品,理由是质量和信誉可以确保,如果出现问题,可以及时跟厂家沟通。此外,可与供酒单位签订用酒协议,使用不完的酒可及时退给厂家。虽说喝喜酒喝的是热闹和喜庆,但如果来宾多饮醉酒,就易发生不愉快。一般每桌宴席... 查看全文>
人的一生中有很多纪念日,从小到大都有,很多人都只是过一些有记忆以来的纪念日,没有人真的会在意自己小时候的纪念日,当然了,有人就问了,自己小时候都没有意识,不知道自己做过什么,怎么过纪念日,自己生日都是长大以后才懂得过的。但是就有这样的人,虽然长大了,但是依然还是过着自己幼时的节日。那就是生日,每个人都过生日,为什么说那是幼时的节日呢?跟着小编了解一下周岁定制酒,一切就都明白了!周岁的时候很多人都没... 查看全文>
板栗泡酒是很常见的一种养生酒,它有名的作用可能是大家听说的补阳,其实板栗泡酒还有很多对我们身体很好的功效,下面来学学板栗泡酒的正确方法吧。板栗泡酒用生的还是熟的 板栗泡酒用生的。生板栗中含有淀粉、糖类、脂肪、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,而熟板栗泡酒虽然可以提高酒香味,但是熟板栗的营养价值低于生板栗,所以说还是用生板栗泡酒比最好。板栗泡酒用什么型的酒 生板栗泡酒一般是选择酱香型的白酒。酱香... 查看全文>
龙舌兰(Agave)自古以来就为当地人所熟悉,其制作古法,颇为简单,将龙舌兰茎中的汁液取出后,汁液就会自然化成酒。古时阿兹特克人(Aztec)以此祭神,今称为普逵酒。普逵酒之貌与奶酪相似,墨西哥人喝普逵酒时,多数混合水果、辣椒酱、墨西哥茶、胡椒、蒜、盐、茴香酒,味道独特。而以龙舌兰茎汁所生产的蒸馏酒,泛称为梅斯卡尔酒。特奎娜酒则本为此等蒸馏酒之一种。特奎娜酒的生产过程受政府监管,只许以蓝色龙舌兰酿... 查看全文>
1、泡杨梅酒要选择清香型白酒和米香型白酒泡,不要选择一些酱香型白酒或者浓香型白酒。清香型和米香型白酒的味道相比而言比较淡,不会盖过杨梅的果香味,泡出来的酒味道更清香,甜味也比较醇正,而一些浓香型和酱香型的白酒泡出来的杨梅酒味道很复杂,并且果香味也不够明显突出。2、除了白酒的香型以外,白酒的度数也有一些讲究。一般的白酒度数在35°-65°之间,如... 查看全文>
人参,众所周知,可以帮助补充元气,尤其是对患有严重疾病,病愈之后服用人参,能够解决身体虚弱的问题。而有的人喜欢用人参泡酒,但是不知道用什么酒来泡人参。那么,人参用什么酒泡好呢?下面小编就来给大家讲讲。按照中医理论说,用人参等草药泡酒,要适合食用者的体质才能喝,不然真的会出现不良反应的。能喝人参泡酒的食用者体质可以简单说就是没有实热证如疥疮、感冒等、体质不虚弱也不抗盛就可以饮用,但是要注意量,不要多... 查看全文>
自古以来,喜庆的事都会庆祝一番,比如满月的时候都会热热闹闹的大办宴席,祝愿新生儿健康成长。我们都知道中国人的喜宴上自然少不了白酒,这时,很多新晋宝爸宝妈就会纠结满月酒用什么白酒了,下面小编就来给大家推荐满月酒。1、男孩 男孩子在中国来讲是家族香火的延续,男孩子充满阳刚、活力,所以在过满月宴的时候选择郎酒、洋河蓝色经典、全兴大曲等酒比较适合,如果和红酒的话,要选择威龙干红。因为“郎”在古代是对青年才... 查看全文>
曾经我也想封存一瓶酒,让它安静的沉睡在某个角落里几十上百年,放任它吸日月之精华、纳时间之记忆。直到我满头银发,怀里抱着一个小孙子再牵一个孙子,给他们讲一个当年藏酒的故事,最后再把这瓶酒打开使它成为年夜饭上最耀眼的一道菜。历史老名酒但是我发现很多存了多年的酒最后因为各种原因只剩下半瓶,甚至有的只有一个空瓶子!哪岂不是多年的心血久付之东流啦,究其原因都是因为密封不严而跑酒跑气的缘故。对于出现这样的情况... 查看全文>
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