早些年白酒的英文书写有很多种，如今正式改为“baijiu”，采用了中国拼音的写法，当然也白酒的英文有如此待遇，其他洋酒的英文都相对比较复杂，甚至威士忌英文还有两种书面写法，以至于不少人在购买时误认为是假酒，所以要认清楚不同酒的英文书面写法。各类酒的英文书面写法白酒——baijiu黄酒——yellow rice wine 或 shaoxing wine米酒——rice wine朗姆酒——rum金酒/... 查看全文>
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记者：张瑜宸 当前，产业升级发展态势较为明显，进入到四季度，随着白酒真正销售旺季的到来和行业不断回暖，区域酒企整体也会进一步利好。10月8日，人民银行发布第三季度针对银行家、企业家和城镇储户的三份问卷调查报告。报告显示，无论是银行家还是企业家的宏观经济热度指数，均出现下跌，这也是连续五个季度增长后的首次下跌。值得关注的是，银行家与企业家都认为当前宏观经济“偏冷”，相关比重也较上一季度分别增加11.... 查看全文>
葡萄酒标是我们认识一款酒的最主要途径之一，也往往是我们对一款酒的第一印象，其重要性自然不言自喻。在最常见的法国酒标上，我们常常可以看到一些带有迷惑性的字样，例如，人们印象中法国人向来以法文为傲，但是许多法国酒标上却有”Product of France”的英文字样，这是否代表该酒来历不明甚至是假酒呢？法国酒标上的英文法国葡萄酒标上的文字，几乎全是法文，但是”Product of France”这几... 查看全文>
当基于OEM模式的厂商分工关系被淘汰，新的未来又是怎样呢？文｜云酒团队二十五年后，曾经在白酒市场风光无限，创造了诸多传奇案例的OEM模式，似乎将迎来落幕时刻。年初，茅台集团宣布，从2019年2月18日起，全面停止包括茅台酒在内的各子公司定制、贴牌和未经审批产品所涉及业务，相关产品和包材在未经集团允许的情况下，就地封存，不再生产和销售。紧接着是五粮液的一系列动作。4月初，五粮液集团发布《关于清理下架... 查看全文>
以前在海关商品名录中，中国白酒英文名为“Chinese distilled spirits”，在普通场所跟外国人介绍时还会出现“white wine”，而从2021年1月1日起，中国白酒英文名改为chinese baijiu，非常简单明了，所以跟外国人介绍白酒时，直接说“白酒”人家也能听得懂了。蒸馏酒中英文对照白酒——baijiu朗姆酒——rum金酒/杜松子酒/琴酒——gin伏特加——vodka龙... 查看全文>
参加私人或公共社交活动，不论是婚宴（Wedding party/reception）或是公司的招待会（reception），常有举杯庆祝的机会，今日我们来讨论「干杯」的相关说法：若是要提议举杯庆祝，可用“propose a toast”一词；其中“propose”为提议，是动词，而“toast”是指举杯庆贺的动作（当然也可指食物类的土司），是名词，例如：Ladies and gentlemen，I... 查看全文>
黄酒的新颖喝法有不少,年轻人可以尝试着用下面的喝法,给平淡的生活增添一些浪漫色彩，体验别样的休闲时光。以下是笔者对索卡黄酒“鸡尾酒”艺术内涵的一孔之见。1、冰镇加冰块，象征夏若有情应解语。2、加姜煮热，寓意：福如江海、寿比南山、健康长寿、永葆青春。3、加柠檬，表示有责任感。做事认真谨慎、稳重、敬重传统权威。4、加绿、红茶，寓意：新概念新诱惑；加话梅，寓意：特别的爱给特别的你；加橄榄，能有效改 善酒... 查看全文>
它属于新世界，但所酿之酒却丝毫不逊旧世界;它并非波尔多“贵族”，却被葡萄酒老饕们念念不忘。纳帕谷的葡萄酒，演绎了一段意味深长的美国加州往事。在印第安语里，“纳帕”意为富饶之地。河流中满是产卵的鲑鱼，天空中遮天蔽日迁徙的水鸟，谷底是野猫、麋鹿、黑熊和灰熊们的家园，野葡萄葱葱郁郁地生长在这里，它们让早期的定居者，比如george calvert yount意识到山谷内栽培酿酒葡萄的潜力。1836年，他... 查看全文>
鸡尾酒六大基酒包括：伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒和龙舌兰。基酒是鸡尾酒的底料，在鸡尾酒中主导作用。要学会调酒，首先第一步就是认识基酒。鸡尾酒是由基酒、辅料和装饰物组成，而基酒作为鸡尾酒的基调，起着决定性的主导作用。鸡尾酒成品所展现的缤纷色彩和美妙味道，让人难以忘怀。白兰地Brandy白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒... 查看全文>
对于刚入门的葡萄酒爱好者而言，面对一长串的品鉴笔记常常会感到为难，为了让大家能够通过品鉴词更好地了解一款酒，今天小编就整理常见的品酒术语中英对照版，下次大家遇到这些品酒术语时，就可以轻松破译酒款的风味密码啦！里亚酒库里亚酒库里亚酒库里亚酒库里亚酒库... 查看全文>
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