葡萄酒圈里流传着这么一句话:伟大的葡萄酒,在葡萄园已决定。指的是土壤及相关的一切,让葡萄的特色完好地呈现出来。酿酒师再将这些葡萄完整地表现与酿造完成的葡萄酒液里,两者需合作无间方能是葡萄酒的特性发挥的淋漓尽致。没有好葡萄,技术再高超的酿酒师,也是巧妇难为无米之炊。新葡萄树第3年才可酿酒。前10年幼年期,酿造的葡萄酒口感清新、有新鲜果香和花香,酒装瓶后一、二年必须开瓶饮用。20~30成年期,葡萄色泽... 查看全文>
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德国葡萄酒之路贯穿莱茵兰普法尔茨,是该国最古老的风景区。它始于德国西南部的Bockenheim镇,然后沿着50英里的美丽葡萄酒乡一直延伸到法国边境。这是德国第二大葡萄酒产区。这条路线蜿蜒穿过许多葡萄园、葡萄酒村和普法尔茨森林的山丘。葡萄酒爱好者可以尝试该地区拥有1000年历史的葡萄栽培和酿造工艺。一路上,您可以在葡萄酒商店享受舒适的客房,参观当地的葡萄酒节。一起来探索德国令人惊叹的葡萄酒之路。德国... 查看全文>
德国传奇:约翰山酒庄“难懂的语言,好喝的葡萄酒”是很多人对德国葡萄酒的第一印象。雷司酒业为了让各位更好了解德国葡萄酒,品味酒中风土,本文将从葡萄园角度,尤其是一些容易互相混淆的定义,帮各位迅速掌握一点德国葡萄酒的“脉搏”知识。独占园 Monopole 标注在酒瓶上的“Monopole”独占园的英文是Monopole,通常指的是只由一个酒庄或酿酒商占有的单一葡萄园,也可以说是酒庄独自占有的一个单一葡... 查看全文>
有很多酿酒师们坚信着“优质的葡萄酒往往来源于卓越的葡萄园”这句话。确实,优质的葡萄原料往往是酿造佳酿的基础,而作为原料提供者的葡萄藤每年不断进行生命周期的轮转,则是这一切的开始……图世界上有超过60种不同类别葡萄藤,上千种葡萄品种,作为多年生植物,葡萄藤会在每年春夏季生长或开花,到秋季葡萄果实成熟、叶子落光后,则会继续在冬季进入冬眠状态,然后又在来年春天重复它的生命周期,周而复始。冬季修剪01图在... 查看全文>
罗曼尼-康帝拥有7个葡萄园,总共26公顷。其中,包括独立的酒园康帝园、塔希、李其堡、罗曼尼、圣维望之罗曼尼,另外还有依瑟索、梦拉谢。梦拉谢是无可匹敌的白葡萄酒,一支梦拉谢需要付出比罗曼尼-康帝更高的代价。7支罗曼尼-康帝酒庄1978年份的梦拉谢酒,2001年苏富比纽约拍卖行售价16.75万美元,即每支2.3929万美元。沃恩-罗曼尼酒村共有大小酒庄16座,其中极受瞩目的就是康帝酒庄了。罗曼尼-康帝... 查看全文>
一、长城葡萄酒瓶盖怎么开有专业的启瓶器,也可以用多功能军刀开启。和进口红酒可以来 0371酒网 看看,原瓶进口澳大利亚红酒。价格中等哦二.长城干红葡萄酒怎么开1.先用刀切开外层的薄膜,露出瓶口的软木塞,用一块干净的布擦一下瓶口,再用螺旋开瓶器从软木塞正中钻下去,一直钻到螺旋顶部,这时把开瓶器的两个把手向下折回,这时软木塞就慢慢被拉上来了,当拉出大部分时,在把住开瓶器轻轻转动向上一提,瓶塞就打开了。... 查看全文>
阳光,安全,意外的实惠,和容易(快速和简单的30分钟的车程东里斯本( Lisbon)),阿连特茹(Alentejo)为精通葡萄酒的旅行者提供远离人群的真实体验。阿连特茹(Alentejo)的面积和马萨诸塞州(Massachusetts)差不多,有很多东西可以满足艺术、历史、户外运动,尤其是美食和葡萄酒的爱好者。一切都在很容易开车的距离之内,而且不存在交通高峰期。在阿连特茹(Alentej... 查看全文>
英国王妃凯特在普通民众中的影响力以及她对消费的直接推动,在她访问新西兰期间得到了充分展示。当皇室成员参观皇后镇的酿酒厂时,凯特选择了一套休闲服装—深灰色细腿牛仔裤,一件蓝白相间的方格衬衫和一件海军双排扣夹克,这使得该品牌在新闻报道后几小时内销售一空。埃米斯菲尔德葡萄园 这次他们选择的是埃米斯菲尔德葡萄园(amisfield),这家酒庄创建于1988年,和旧世界相比,新西兰葡萄酒并没有那么悠久... 查看全文>
世界上许多著名的葡萄酒生产国都位于南半球的赤道以下,那里的季节与我们这里相差甚远,指南针的方向对葡萄酒种植者有着不同的含义。你为什么要关心你的葡萄酒来自哪个半球?在这篇文章中,我们将讨论在南半球酿酒的地理、太阳能和季节结果。环绕地球的两个生长期传统的欧洲葡萄,用来酿制最好的葡萄酒,生长在赤道两侧纬度30到50度之间。这使得环绕全球的两条平行的土地带覆盖了所有著名的葡萄酒生产地区和国家。收获品种和年... 查看全文>
16世纪西班牙人第一次回到智利时,智利就开始酿酒了,在随后的几年里,智利的酿酒工艺得到了极大的发展。但是,由于经济蓬勃发展、出口强劲和技术现代化,过去几十年取得了最大的进步。继续阅读,了解智利的每个主要葡萄酒产区,他们生产的最好的葡萄,以及一些推荐的葡萄园。科尔查瓜山谷Colchagua Valley圣地亚哥以南仅100英里( 160公里)的一个巨大的葡萄酒种植区,由于其温暖、微风和干燥的生长条件... 查看全文>
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