当外面热得令人难以置信,太阳从上面直射下来的时候,我们经常渴望的只是一杯冰冷的柠檬水——在那个时刻,没有什么比这更令人神清气爽了。在这种情况下,一杯白葡萄酒或桃红葡萄酒是你唯一渴望的东西。但是,尽管一杯冰镇葡萄酒是缓解炎热的最佳方式,但如果温度降得太低——我们说的是冰冷的水平——实际上可能会消除喝葡萄酒的许多乐趣。葡萄酒之所以如此棒,是因为它在瓶中和杯中都充满活力。它总是在进化,当你最终打开瓶塞时... 查看全文>
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小时候读书,学到武松打虎的故事,真的是非常惊叹了。一次喝18碗酒,那得有多大酒量啊。先说以前的碗。那个时候用的酒碗,电影电视剧里都放过,大敞口低碗底,现在的一些饭店仿古风,还有这种碗。一碗酒应该是没有三两吧。不过二两可能是有的。如果按二两算,是三斤六两。如果按三两算,是五斤四两。总之,是介于这两个数字之间吧。这个量,别说酒,就是水也撑得慌。再说以前的酒。中国蒸馏酒应该是元朝才有吧,武松生活的那个年... 查看全文>
为什么低价酒不能喝? 首先,在介绍酒之前,我先拿一瓶XX长的瓶装白酒举例,XX长黄标的全国零售价卖13元一瓶,其中光瓶子包装费就花了5元,白酒成本在不到2元,除去国家的税费,在由挂车物流到代理商手里,由业务员推销到各大销售网点,以10元价格批发到商户手中,再以13元的价格卖给消费者,问题是这个酒还能抽奖,作为喝酒的您,用屁股去想想,能给你纯粮烤出来的酒吗? 中国白酒是怎么做的? 华夏历史3000... 查看全文>
什么酒不能喝?答案是马英九不能喝,这是一个脑筋急转弯。其实酒跟其他东西一样,也会因酿造、运送和保存不佳而「坏掉」。只是一瓶酒有没有坏掉,光看瓶子不一定有用(不过有一些坏掉的白酒光看酒瓶的颜色就知道了)。所以,如果要知道一瓶酒是否坏了,一定要打开,看过、闻过、喝过后才知道。但是到底酒为什么会坏掉?坏掉的酒是甚么味道?葡萄酒不能喝的四个原因1.酒里面有挥发性酸(Volatile Acid [Volat... 查看全文>
酿酒过程中的头酒是千万不能喝的,因为其中含有较多的甲醇、杂醇油等有害物质,一旦饮用将会给人体带来很大的伤害。头酒是蒸馏白酒时最先流出来的那一少部分酒,它是为了降低白酒中的有害物质,提高白酒质量,在白酒的酿造过程中采取“掐头”的结果。头酒对人体有着非常大的危害。头酒中甲醇的能够引起人的头疼、恶心、胃疼、视力模糊等症状,严重的可能出现呼吸困难,呼吸中枢麻痹,昏迷甚至死亡情况。同时,甲醇在体内有积蓄作用... 查看全文>
基本信息 树头酒味道甘甜、美味,是果酒中的元老。树头酒的树种,属热带椰子之类,其果实可以从花梗处取饮液汁,因内含糖质,可即用于酿酒。 树头酒的配制过程最富特色。早在元、明之际,在云南的西双版纳、德宏等热带、亚热带森林中,少数民族“甚善水,嗜酒。其地有树,状若棕,树之稍有如竿者八九茎,人以刀去其尖,缚飘于上,过一霄则有酒一瓢,香而且甘,饮之辄醉。其酒经宿必酸,炼为烧酒,能饮者可一盏”《百夷传》。... 查看全文>
现在的社会,大多数的人的世界里都少不了酒,特别是男性朋友,无论在哪个年龄阶段,爱好喝酒是不变的,变的只是喝酒方式,年轻时一腔热血,喝酒比较豪气,总喜欢一饮而尽,老年时喝酒就比较沉稳了,喝酒时一口一口慢慢的喝,而中年时,喝酒就是比较讲究的。因为人在中年时,应酬是比较多,喝酒比较频繁,所以,中年人喝酒要有所讲究,不能再像年轻是时候,喝酒那么有激情,人到中年,已经不在年轻,身体各项机能也有所退化,没有年... 查看全文>
无论是在宴会、酒局还是普通的小酒会,人们喝酒时总喜欢举杯相碰,这早已成为了人们在喝酒时的常识。不过,这种习俗究竟是怎么形成的呢?在饮用葡萄酒时碰杯,又有哪些需要注意的小常识呢?康哥品酒关于碰杯习俗的由来,有两个最为流行的解释:1. 在中世纪,欧洲人比较迷信,认为妖魔鬼怪经常在热闹的场合作怪,引人犯罪,而各种酒局宴会正是妖魔鬼怪最喜欢的场合。不过鬼怪们也有弱点,清脆响亮的碰杯声便能吓跑它们,这样,喝... 查看全文>
为什么低价酒不能喝? 首先,在介绍酒之前,我先拿一瓶XX长的瓶装白酒举例,XX长黄标的全国零售价卖13元一瓶,其中光瓶子包装费就花了5元,白酒成本在不到2元,除去国家的税费,在由挂车物流到代理商手里,由业务员推销到各大销售网点,以10元价格批发到商户手中,再以13元的价格卖给消费者,问题是这个酒还能抽奖,作为喝酒的您,用屁股去想想,能给你纯粮烤出来的酒吗? 中国白酒是怎么做的? 华夏历史3000... 查看全文>
2022年1-6月,我国白兰地的进口量额都出现了两位数下滑,其中进口量为1535万升,同比下滑了25.53%,进口额约为4.96亿美元,同比下跌21.21%。而在2021年,这个数据却是高速增长。白兰地为何在短期内呈现起落?WBO进行了一番调查。库存压力在2021年,白兰地进口量额的增长可谓非常迅猛。同样根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会披露的数据,2021年1-12月,白兰地的进口量为4... 查看全文>
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