味精作为我们烧美味菜肴的添加剂,一直以来人们流传着啤酒和味精,加在一起可以起到春药的效果,其实这是非常不正确的。因为啤酒中含有一种谷氨酸钠的成分与啤酒进行溶解,很有可能发生化学反应,会出现兴奋的状态,但是如果说起到春药的效果完全是不可行的,属于无稽之谈。当然啤酒和味精加在一起,对于身体也会有着一定的后果和危害。其实啤酒加味精不但没有效果,还非常伤胃,它并不是一种催情药,而是一种引起中毒的配方,味精... 查看全文>
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米酒和黄酒的区别米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量好,食用也普遍.米酒适宜范围很广,一年... 查看全文>
要说到什么东西和白酒相克,除了头孢类的药物,不适合空腹喝也算一个,另外,白酒不能和什么饮料同时喝也是饮酒需要忌讳的点,下面这几种饮料尽量不要和白酒一块喝。一、不能与茶同饮许多人都会酒后饮茶,特别是饮用浓茶后对身体有兴奋刺激的作用,因酒中的酒精对心血管有都很大的刺激性,同时,酒后饮茶,茶碱有利尿作用,在酒精中转化的乙醛尚未完全分解好,茶碱的利尿作用就会进入肾脏,而其中的乙醛对肾脏也有刺激性,从而对肾... 查看全文>
米酒是南方人给产妇做月子时滋补的传统食品。在米酒中打个鸡蛋,再加入适量红糖,不但补血补气,还能帮助产妇下恶露、清洁子宫。这是米酒补气的最佳证据!都说喝酒伤胃,可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。日本的清酒与中国的米酒类似。... 查看全文>
冬季的到来,较适合养生,下面为大家介绍适合女性滋补的汤,那就是“红酒乌鸡汤”。其中,红酒富含多种矿物质和维生素等,且所含单宁更是有着抗衰老的功效。对於女性来说,养成每天喝一小杯红葡萄酒的习惯,对健康大有好处,可以喝出好气色,喝出好容颜。而乌鸡肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,有着有滋补肝肾、,的功效。红葡萄酒乌鸡汤,兼有红葡萄酒养颜和乌鸡滋补的功效,是女性朋友冬天进补的上佳选择。红酒乌鸡汤有如此好功效... 查看全文>
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了配下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒,哪些菜不能下酒。常见的不宜下酒的菜有以下四种:1.胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2.凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而促进人体对酒精的吸收,同时也增加了酒... 查看全文>
①、玫瑰酒不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病症往往多见于肝郁气滞者,这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状,而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。玫瑰酒的制作方法是:取鲜玫瑰花350克,黄酒1500毫升,将玫瑰花泡在酒中,由于玫瑰花瓣很薄,其成分极易渗透出来,浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。②、槟榔露酒材料:槟榔20克,桔皮20克,当归10克,青皮1... 查看全文>
很多人将黄酒和米酒划等号,但实际购买时会发现黄酒和米酒的区别很大,虽然两者的口感都偏甜,但米酒经不起细品,而黄酒作为世界三大酿造酒(黄酒、啤酒、葡萄酒)之一,是值得细细品尝的,而究其根本,是两者在原料、酿造工艺等各方面都不相同,得到的酒自然会有明显的不同。黄酒和米酒的区别首先可以肯定的告诉你,黄酒就属于米酒的一种,只不过喝起来与普通的米酒口感完全不同,所以如今的地位也完全不同,大多米酒都作为甜米酒... 查看全文>
往米酒中加入冰块,并依个人喜好调入蜂蜜,就能制成清冽甜润的蜂蜜米酒了。因为有了冰块的加入,米酒酒精度会变低,畅爽十足,很适合消暑。蜂蜜米酒的做法 :1.杯中倒入适量米酒。2.加入1-2勺的百花蜜,摇匀即可。3.为更好的口感,可加入适量冰块。4.蜂蜜米酒甜而不腻,清爽润喉,加冰饮用非常消暑。需要注意的是:蜂蜜不宜与葱蒜同食.大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反,古人吴谦在《医宗金... 查看全文>
我们知道,海带是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤。在酒席上,较常见到的就是凉拌海带了:爽口的海带片用醋泡上,撒上一层芝麻,餐前吃一片非常爽口。但是,突然间被告知海带不宜“下酒”,让人觉得有点郁闷。这种说法是否靠谱?实验是得出了明确结果,下面一起来看看白酒为什么不能掺海带。【实验记录】白酒泡海带能让其变硬所用的实验材料很简单:两个玻璃杯,四根海带丝(每根长约25cm)。19:00,实验开始。两... 查看全文>
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