牛排是一种在中西方文化交流之中进入到我国的食物，并且受到了很多人的喜欢，对于很多人来讲对于牛排的印象可能还存在于西餐厅之中，但是实际上现在的牛排我们自己在家也能够做，并且十分的简单，我们通常能够见到的牛排都是黑椒牛排，但是前段时间我和别人学了一道红酒牛排的做法，十分的有意思，今天就教给大家。做这道红酒牛排首先我们需要准备一些原材料，牛排肯定是必须的，然后就是红酒香叶迷迭香。大蒜、洋葱，切成丁备用。... 查看全文>
目录
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。市面出售的果冻有已经凝固成形的，也有需要食用者自行加水、冻结凝固制作的粉末包装。一些果冻会以洋菜取代明胶，这样会让果冻凝结得更快，凝结温度也不需如使用明胶的低。洋菜在粉末装的果冻、以及类似的亚洲甜品中最为常用。红酒果冻的做法 所需材料：100ML红葡萄酒、400ML水、50G糖、20G火龙果酱、15-25G吉利丁片（吉利丁片也叫鱼胶/明... 查看全文>
riedel红酒杯中文名为醴铎，在挑选红酒杯时很容易接触到，它可是被誉为“酒杯中的劳斯莱斯”，在一些高档餐厅、专业品酒会上会经常看到riedel的身影，那到底riedel红酒杯怎么样好在哪呢？作为顶级酒杯品牌，riedel是全球酒杯标准的制定者，而且高端酒杯都是采用手工制作。riedel红酒杯的珍贵之处奥地利riedel始创于1756年，其中文名为“醴铎”，是世界上最专业、也是最负盛名的酒杯和醒酒... 查看全文>
有没有想过红酒是怎么做的？酿酒有着悠久而迷人的历史，最早的证据可以追溯到公元前6000年，这意味着我们的祖先可能在驯养马匹之前就已经在喝葡萄酒了。早期的酿酒师会把葡萄和大米混合在一起来生产发酵的酒精饮料，这在现在可能并不常见，但是葡萄已经被人类的脚压榨和榨汁几千年了，直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本的酿酒技术保持不变，但由于技术的奇迹，酿酒技术已经发生了革命性的变化。红酒酿造的4个骤1.... 查看全文>
人们一直在用葡萄酒做饭，从炖汤到腌泡汁，红酒能够为大多数菜肴提供大胆的风味和蓬松的酸度。那么，如何制作完美的红酒汁呢？1.选择合适的酒当你尝试制作红酒酱汁时，最重要的一点是不应该用很便宜的红酒来制作。为了省几块钱，是做不出更美味的红酒汁的。为了达到最好的效果，选择一种既可以做菜也可以和餐后饮用的葡萄酒。对于牛排来说，一瓶精心酿制的赤霞珠葡萄酒正合适。为什么选择红葡萄酒？因为当酒被加热并最终慢炖时，... 查看全文>
男人之于酒，就像一个男人此生此世必须要有一部车，好坏没关系。男人与胭脂水粉，就像女人此生此世必须要有几个包包，好坏真有关系。男人与酒可以让男人思想进入另外一个世界，女人与胭脂水粉可以让女人变成自己想象中的女人。男人与酒一个男人一生最起码要有两个爱好，当然不分瘾大瘾小，也就是说最起码要会，不一定非要沉浸。那就是打牌和饮酒，这两样东西就能说明一个人的人品。男人与酒，男人多多少少都会喝点小酒，除非是烟酒... 查看全文>
有秘方虽好，但其实每个人都有自己不同的偏好，热红酒简单易制，完全可以根据自己的口味自己来调配diy一番。知味葡萄酒杂志今天就提供给大家一个热红酒的标准配方，春节佳节将近，和朋友小聚的时候不妨一试。 需要提醒大家的是，加热必然会破坏原来红酒的结构和风味，制作热红酒的时候选择简单便宜的低端红酒作为原料即可，如果是凝聚着酿酒师创作的艰辛的中高档红酒，加热饮用难免有些“暴殄天物”。制作方法 所... 查看全文>
意大利最富有激情的开胃酒——红色CAMPARI。英国的花格子绅士总喜欢在威士忌酒吧端着一杯威士忌或者教父，法国的罗曼蒂克先生在舞会上总不会少了一杯波尔多红酒或是香槟，至于意大利时尚潮流达人，应该不会忘记堪称一绝的最富有红色激情的金巴利。无论Campari在哪一个角落，似乎都没办法掩饰其无与伦比的激情滂湃，毕竟它的鲜艳的红色是被胭脂虫的血液所染红的，不过有点遗憾，也有点庆幸的是迫于素食者的影响，在2... 查看全文>
一、材料糯米1000克、酒酿10克二、做法糯米放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟，电饭锅煮熟即可。将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉 (30度... 查看全文>
在看到一瓶红酒的时候，你能想象到它是怎么酿造的吗？下面就来介绍一下红酒的酿造方法。采摘葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。首先必须收割成熟的葡萄，这项工作通常是由机器完成的，在机器中，葡萄被从茎上摇下来，然后被收集起来。然而，在葡萄园陡峭、难以进入或劳动力廉价的地方，酿酒师可能会选择手工收割。与人们普遍认为的相反，手工采摘对葡萄酒的品质几乎没有影响。葡萄从葡萄园采摘回来后，要在24小时内... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
猜你喜欢
