作为一个红酒的老司机来说,简单粗暴的的回答这个问题。没有最好的红酒,只有适合你自己的。红酒本来就是一个和主观的东西,你首先要明白你是在喝酒,还是在品酒?喝酒,每个人都可以喝,主要图个开心。品酒?那些事专业的人干的事情。你也许会听到某某大师在吹嘘那些红酒好,怎样的酒才是好酒。但我告诉你,我们没那么装x,我们喝酒,纯粹的只是想要享受这瓶红酒而已,好不好喝,你自己才知道。不要给别人怎么说,你就跟风。普通... 查看全文>
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在高端会所,喝着红酒,抽着雪茄,吞云吐雾,好不惬意。这些经常出现在电影中的画面,体现着葡萄酒与雪茄也是一对好兄弟。葡萄酒也许大家都有所了解了,但对雪茄,相信很多朋友,包括酒行业很多朋友也不一定了解。雪茄是不是越粗越好呢?怎么购买雪茄呢?雪茄的好与坏怎么辨别呢?今天就来聊聊如何辨别雪茄好坏。1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄全叶卷雪茄分为两种:手工卷制的全叶卷雪茄和机器卷制的全叶卷雪茄。手工卷制... 查看全文>
想象一下,一位朋友带来了一瓶红酒,他们说这是一个很好的酒,你品尝它,他们会问你对它的看法,你怎么判断?或者你可能在一家葡萄酒商店,葡萄酒商人为你提供了一份你想购买的葡萄酒样品,你应该买吗?或者你可能正在盲品红酒,并要求猜测它是什么,它来自何处以及价格区间,这写问题都可能非常棘手。无论情况如何,我们都不禁对不熟悉的葡萄酒做出判断,而我们的主要思想往往是,物有所值?标签可能看起来很昂贵,但不会通过封面... 查看全文>
你是否有过这样的经历,在市场上兴冲冲地买回一瓶葡萄酒,以为它是一款特级佳酿,最后朋友们却告诉你它不过是一款普通的酒而已?或者相反,你无意中买到了一款葡萄酒,以为它很普通,最后别人却告诉你它其实非常出色,质量?那么,到底什么样的葡萄酒才是好酒呢?本文介绍了几个判断葡萄酒质量高低的标准,包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等,让你可以身体力行地对葡萄酒进行评价,避免人云亦云。从主观上来说,你喜欢的葡萄... 查看全文>
经常有人问我,品尝过那么多白酒,什么样的酒才算好酒呢?我作为一个业内人士,自然不好去说什么,不过在小编的心中,酒的好坏其实并不在于口感和伟大,因为既然都是白酒,其口感味道仅仅是大同小异,对于大部分的男人来说没有太大的区别;然而酒质却是让我很在意的地方,如果说要是让我自己定做一款白酒的话,那么酒质肯定是我主要的挑选部分!很多做定制酒的人们在进行定制的时候,往往都会忘了酒体品质在其中的重要性,只是一味... 查看全文>
白酒具有如下特点味道丰富、色香味俱佳、喝酒后不上头等,这样的白酒就是好酒。虽然每个人的口感,喜好不同,但是也有一些共同点。我们判断一款酒好不好,通过与以上的情况做对比,如果是符合如上的情况,那么这款酒可以称之为好酒。好酒的标准一、味道丰富白酒是由粮食酿造而成的,里面含有丰富的物质。一款好酒,必然是含有丰富的味道。其中酸甜苦辣咸无味俱全,唇齿之间,香气四溢,历久弥香,那么这款酒肯定是好酒。二、酒后不... 查看全文>
什么样的酒才算好酒?行家:这3款酒别舍不得喝,全是100%纯酿喝酒数十载,还不知道啥才算好酒?每个人的侧重点不一样,那答案自然也不一样。但在我看来,好酒并非是茅台、五粮液、泸州老窖等高端酒,这类酒虽然带出去有面子,但真正能喝上这类酒的人少之又少,至少我就没咋喝过!真正的好酒应该是指“好喝、不贵的酒”。说白了,只要是优质纯粮酒,价格大众也都消费得起,那这就算好酒。然而,比起品质,老百姓好像更关注价格... 查看全文>
众所周知,逢年过节,餐桌上总少不了酒助兴,在以前很多人会选择喝白酒。但近几年红酒开始走进我们的生活,但红酒素来就是高端优雅的象征,喝红酒有很多的讲究,在这其中主要的就是酒杯,为了饮用的氛围需要选择正确的酒杯,具体如下介绍!一、红酒杯怎么样才算好,怎么选1、酒杯一定要光滑透亮在选择酒杯的时候,首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是,酒杯一定要光滑透亮。在品酒的时候,观察酒的颜色也是享受过程中... 查看全文>
世界上酒有很多,然而,到底什么样的酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么,说到好酒,你心里的标准是什么呢?什么是好酒呢?1、源自优质产区;2、遵循传统方法酿造;3、坚守优质、纯正、地、足年份;5、从原料到酿造,到蒸馏,到贮存,到勾兑,有酿酒大师参与;6、酒体结构健康养生的酒。简单说就是:安全、风味、健康、养生。酒体安全指标:不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不易伤肝。酒体风味指标:纯净、协调、平衡、... 查看全文>
很多人常常问:到底怎么样一支葡萄酒才算好的葡萄酒,其实这个问题很难有一个标准答案,因为对品酒的人来说,自己喜欢的才是最重要的。具有品种特征或典型性这一标准非常简单,就是说一款霞多丽应该品尝起来或闻起来像霞多丽葡萄酒,一款内比奥罗应该品尝起来或闻起来像内比奥罗葡萄酒。每种葡萄品种至少都有一到两个标志性的特征,不管它是产自哪。具有平衡性在大部分情况下,如果一款酒中的各要素(如酸、单宁、酒精、果味和橡木... 查看全文>
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