酒精酒就是新工艺白酒，是建国初期为了节约粮食而发展的一种白酒。新工艺白酒有两个标准:一、GB/T20821(液态法白酒)主要用食用酒精添加食用香精勾调而成的白酒，价格较低。二、GB/T20822(固液法白酒)以食用酒精为基础，添加不少于百分之三十的固态法白酒，用食用香精调味的白酒。新工艺白酒和粮食酒相比较，除生产工艺不同外，在口感、风味方面都有很大差别。在鉴别的时候可以从以下几方面来做:酒精酒1、... 查看全文>
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①茅台的彩标防伪看整体对称，真的字体格式，两边留白都是正规，规范。比较对称。下边这一个比较明显。初者鉴定茅台者一定要明白这些细节。更好的提高鉴定能力。②五粮液的两边的刻字留白。也讲究对称。真的留白有些距离，假的到边。这也是细节。鉴定老酒看细节。... 查看全文>
视觉为先、打破常规、不拘一格一瓶好的酱香酒需要时间的发酵并在恰当的岁月成就对于人生而言在时光中沉淀感受酒香醇厚舍井酱酒精选贵州茅台镇赤水河畔优质红樱子糯高粱与中原冬小麦严格遵循“端午制曲，重阳下沙”的古法酱酒酿造工艺顺应节气，历经春夏与秋冬的时间窖藏，酒体醇厚，酱香浓郁，回味悠长细节展示高贵谦谦君子温润如玉典雅打破对视线的限制一目了然细节展示精选原料—手握触感细腻顺滑方寸之间开合自如本地红樱子糯高... 查看全文>
如何鉴定红胶帽拔头酒，不同的人有不同的鉴定方法，本文介绍的是酒哥个人的鉴定方法，如有不当之处，敬请批评指正。本文拔头嫌疑星级只是针对那一张图片而言的，比如有些一、二星级图片，我知道属于拔头酒，但仍然将其标注为一、二星级，因为那只是针对那一张图片的外观而言，也就是说仅凭那一张图片很难看出是拔头酒，应当将各个部位的嫌疑星级叠加在一起综合判定。实践中，若对每瓶酒都用本文所有方法检验一遍，太费时间、效率太... 查看全文>
酒鬼酒，怎么鉴定真假的呢?现以酒鬼牌酒鬼真假对比为例，图片对比的方式来讲，让大家更易看出来。这是顶部的封口，先看封口，，封口真假对比，真的字母不相连，J字勾小，假的，字母相连，J字勾大。真的，字体清晰，圈内条形图，比较细，假的，字体不清晰，圈内条形图粗。假的，弧形线，弧度小，真的弧形线长，弧度大。假的，如图所示，字母字体粗，文字字体细，真的，字母细，文字字体粗壮有力。〈二〉看背标，真的，字体较粗，... 查看全文>
不断接下橄榄枝的1919，如何用“餐＋酒”引领消费新场景？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）5月10日，由商务部、工业和信息化部、国家邮政局与中国消费者协会共同主办的第二届“双品网购节”正式落下帷幕。这是一次政府搭台、企业唱戏，共同推动消费需求回升的活动。1919因“餐+酒”业务而受到主办方认可并受邀参与本届购物节，还承担了重要的角色。据1919工作人员透露，本届双品网购节，共有1178个... 查看全文>
轩尼诗XO是老酒收购中最常见的标的，同时也是假酒最多的酒款之一。说起老酒收购，相信有看过相关传单的话，一定会发现轩尼诗XO这款老酒，这款老酒可以说是老酒收购中的热门标的。这是因为轩尼诗是早期机场的热卖商品，很多人都是早期出国时从机场购买的，而当时的卖价大约只有2000~3000元左右，现在已经涨到7000~12000左右，这样的成长幅度在老酒投资上算是非常不错的。不过，也正由于轩尼诗是涨价很多的品... 查看全文>
人有好坏之分，酒有优劣之分。如何能分辨出酒的优劣，今天小编就给大家浅谈一下好酒的几个通用特征。1.色泽正常颜色就是颜色，正常如何判断？首先是葡萄酒应该是葡萄酒的颜色而不是墨汁或者别的什么，另外这里说的正常，是指与其年龄相仿，有人在新酒种中使用手法，故意做老点，似乎能增加价值呢！找对象都喜欢年轻的，可是喝酒为什么就必须是喝老的呢？尤其是那种较近几年倍受一些酿酒人士推崇的“微氧化技术”应用，就是那种在... 查看全文>
①茅台的彩标防伪看整体对称，真的字体格式，两边留白都是正规，规范。比较对称。下边这一个比较明显。初者鉴定茅台者一定要明白这些细节。更好的提高鉴定能力。②五粮液的两边的刻字留白。也讲究对称。真的留白有些距离，假的到边。这也是细节。鉴定老酒看细节。... 查看全文>
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