国家有酿酒师证吗  2023-02-27 15:00

6月10日，宜宾金喜来酒业生产技术总工曾盛全聘任仪式在丝丽雅科技中心五号会议室举行。丝丽雅集团总裁、金喜来酒业董事长廖周荣为其颁发了聘书。年届花甲的曾盛全是国家高级酿酒师、国家高级品酒师，曾任五粮液集团五一七车间、五零五车间主任，多次荣获五粮液集团、宜宾市、中国食品工业协会“先进生产者、先进工作者、劳动能手、突出贡献技师”等殊荣。2016年，被评为“中国酿酒大匠”荣誉称号。曾盛全自1977年参加工...  查看全文>

6月10日，宜宾金喜来酒业生产技术总工曾盛全聘任仪式在丝丽雅科技中心五号会议室举行。丝丽雅集团总裁、金喜来酒业董事长廖周荣为其颁发了聘书。年届花甲的曾盛全是国家高级酿酒师、国家高级品酒师，曾任五粮液集团五一七车间、五零五车间主任，多次荣获五粮液集团、宜宾市、中国食品工业协会“先进生产者、先进工作者、劳动能手、突出贡献技师”等殊荣。2016年，被评为“中国酿酒大匠”荣誉称号。曾盛全自1977年参加工...  查看全文>

近日，长城海岸首席酿酒师李进获得由人力资源和社会保障部以及国务院国有资产监督管理委员会颁发的“中央企业劳动模范称号”。李进在研究生毕业后的13年间，一直在中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司工作。成为长城海岸总酿酒师并非一朝一夕，他凭借着对酿酒的“痴迷”，对中外酿酒技艺的兼收并蓄，不断实现自我的人生价值。李进本次获奖的颁奖单位含金量非常高，这代表了国家层面的认可，这不仅是对他个人的褒奖，更是对中国酿酒师...  查看全文>

10月15日，由中国酒业协会啤酒分会主办的“2019年啤酒《酿酒师》国家职业资格鉴定”在上海举行开班仪式，共有140名来自全国各地的啤酒、原料企业酿造技术人员及专业院校的教职人员参加了本次鉴定。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇、上海酿酒专业委员会秘书长吴建华、中国中轻国际工程有限公司食品行业副总工程师聂静玲、中国食品发酵工业研究院酿酒部主任助理郝建秦出席活动。开班仪式由中国酒业协会啤酒...  查看全文>

许多酒饮用者对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等的概念不是很清楚。他们认为酿酒师肯定会有调酒的，在调酒时肯定会品尝酒。因为他们会品尝酒，所以成为侍酒师一定没有问题。实际上，这并不是那么简单。这种想法仍然有点“图样图森破”。今天阿文将与您分享这四个身份之间的区别。一、酿酒师顾名思义，酿酒师是从事酿酒行业的人。这首先是一项工作。无论是白酒、葡萄酒还是其他酒，酿酒都是一项系统工程。从原料选择到原料加工，从...  查看全文>

10月15日，由中国酒业协会啤酒分会主办的"2019年啤酒《酿酒师》国家职业资格鉴定"在上海举行开班仪式，共有140名来自全国各地的啤酒、原料企业酿造技术人员及专业院校的教职人员参加了本次鉴定。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇、上海酿酒专业委员会秘书长吴建华、中国中轻国际工程有限公司食品行业副总工程师聂静玲、中国食品发酵工业研究院酿酒部主任助理郝建秦出席活动。开班仪式由中国酒业协会啤酒...  查看全文>

10月15日，由中国酒业协会啤酒分会主办的“2019年啤酒《酿酒师》国家职业资格鉴定”在上海举行开班仪式，共有140名来自全国各地的啤酒、原料企业酿造技术人员及专业院校的教职人员参加了本次鉴定。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇、上海酿酒专业委员会秘书长吴建华、中国中轻国际工程有限公司食品行业副总工程师聂静玲、中国食品发酵工业研究院酿酒部主任助理郝建秦出席活动。开班仪式由中国酒业协会啤酒...  查看全文>

近日，由甘肃省酿酒工业协会主办的国家白酒酿酒师品酒师职业资格技能鉴定培训班在金徽酒股份有限公司成功举行。本次培训有包括金徽酒技术人员在内的西部十余家酒企的技术骨干参加，并邀请了中酒协和省酒协专家进行酿酒、品评技能培训及鉴定。本次培训共分为三个阶段，第一阶段是理论培训及实操技能示范，专家讲师着重就中国白酒起源、白酒香型及其工艺、白酒中风味物质特点等进行了讲解，并在实际操作中有针对性的进行了操作演示...  查看全文>

宁夏葡萄酒产业起步于上世纪80年代初期，经过30多年的发展，近年来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区已经成为葡萄酒业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。截至目前，全区共种植葡萄65万亩，其中酿酒葡萄57万亩，已建成酒庄86家，在建113家。2016年全年，带动劳动力就业12万人，酒庄接待游客35万人次，实现综合产值200亿元。随着宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的名气逐渐走高，越来越多...  查看全文>