9月27日上午,酒业协会名酒收藏委员会2017年会暨复古版八大名酒拍卖会在山西晋祠宾馆举行,来自酒业协会、各名酒企业、老酒收藏会以及重要媒体的三百余人共襄盛举。会上,45套老八大名酒,分17组拍出,无拍。总起拍价90万元,成交价340.4万元,溢价250.4万元。“老八大”名酒影响力可见一。(拍卖会现场)说起来,让无数人好奇的白酒“老八大”,终究是哪八大呢?(老八大名酒)“老八大”都有谁新成立后,... 查看全文>
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一直以来很多酒友都在抱怨可供自己畅饮的口粮酒,越来越少了。随着酱酒热而来的,还有它的价格热潮,很多之前受到酒友们广泛好评的酱酒,如普王,金王子,金质等等如今的价格也是让酒友们直呼“高攀不起”。那今天,我也是给各位酒友推荐在200元以内的这个酱香口粮酒。并且接下来会按他们的的品质口感排序,这也是我之前个人品尝过的感受。第一款:潭酒的金酱。目前市面上的价格在195-200之间,外观包装不错,酱香味明显... 查看全文>
对于收藏纯粮酿造的全国统纯名优酒来说,毫无疑问应以勾兑好的为主,而非收藏基酒(原浆酒)。 和葡萄酒、黄酒这类发酵酒不一样,白酒为蒸馏酒。由于微生物在十多度以上酒精环境中,无法生存,发酵效率降低。为得到更高度数的白酒,必须通过蒸馏的方法。所谓原浆,其实就是原酒,即在蒸馏过程结束后得到的酒,也称基酒。 一般白酒的原酒度数较高,甚至在70度到85度之间,并不适合直接饮用。而茅台酒比较独特,其原酒度数控制... 查看全文>
黄酒度数一般是14—20度左右。黄酒是世界三大酿造酒之一,是我国历史悠久的酒类,使用糯米、黍米、粟等谷物为原料发酵而得,度数不高,甘甜味美,营养丰富。黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依... 查看全文>
大家好,郎酒作为现在酱香白酒热门梯队。旗下产品也是非常多,那么酒质哪些好,哪些更好,接下来我们一一来说,越往后酒质越高,一定看到最后!一、入门产品1.淡雅2002郎酒2002年,郎酒厂完成了国有企业向民营企业的改制,2009年出厂,酱香白酒,目前已停产。2.精品老郎酒红红的包装,酒质入门级,12-14年产,这款还有双支礼盒装。目前已停产3.老郎酒1956老郎酒1956,从08年到1956年生产。后... 查看全文>
喝酒认品牌,品酒听故事,大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄;为了寻找百元内更具有性价比的口粮酱酒,钢丝兄做了一个百元内品牌酱酒横评。加上补录产品、候补产品,前后一共15款酱香型口粮酒。现在以参考价格排序,把完整名单放出来,购买价格一栏是钢丝兄入手价格,卷后是有平台券情况下购买,老价是曾经购买的价格。钢丝兄个人品鉴后感觉喜好排序如下:其中排名第一的金沙回沙酒五星和第二的老珍酒的确是风格带来的差... 查看全文>
前面的文章里,我写完了浓香各价位酒的横评,今天我继续来写酱香酒的横评。不同于浓香酒的价格定位,在酱香酒中,从500-1500元价位区间中,还可以分两个档次来写,分别是500-800元的酱酒和800-1500元的酱酒。这主要在于酱香品牌酒多为高端商务酒,所以高端产品众多,在这两个价位里面清晰地分了两个档次:一个是以习酒窖藏1988和红花郎15年为代表的中高端酒。另一个是以青花郎、君品习酒、赖茅一代工... 查看全文>
大家好,我是白酒品牌库库管钢丝兄。之前我搜集了很多关于世界六大蒸馏酒的起源故事,并分享了出来。但文章发布持续时间较长,很多朋友可能看了后面都忘记前面的事情了,钢丝兄把这些内容要点汇集到几个图表里面,方便大家了解!比较有意思的几个要点,也都帮大家整理出来了!1、从有记载的时间看,中国蒸馏白酒发展历史远超世界其他几大蒸馏酒,按谷物蒸馏白酒最早的记录算,早于西方蒸馏酒400多年,按葡萄烧酒白兰地记录算,... 查看全文>
对于收藏纯粮酿造的全国统纯名优酒来说,毫无疑问应以勾兑好的为主,而非收藏基酒(原浆酒)。 和葡萄酒、黄酒这类发酵酒不一样,白酒为蒸馏酒。由于微生物在十多度以上酒精环境中,无法生存,发酵效率降低。为得到更高度数的白酒,必须通过蒸馏的方法。所谓原浆,其实就是原酒,即在蒸馏过程结束后得到的酒,也称基酒。 一般白酒的原酒度数较高,甚至在70度到85度之间,并不适合直接饮用。而茅台酒... 查看全文>
大家好,我是灵儿。最近很多酒友问我,珍品王子和蓝王子那个好啊,的确王子酒很多,防止踩雷踩坑,今天给大家整理了茅台王子酒酒质排序。欢迎评论区聊聊第十名:普王子别说普王子酒质是最差的,1999年就推出了首款王子,至今现在也有20多年的历史了,茅台王子系列的代表,之前的瓶子是玻璃瓶,后来换成了现在的乳波瓶。酱香味比较淡,但是没有明显的酒糟味。目前普王子参考价格在240左右。第九名:蓝王子蓝王子是茅台股份... 查看全文>
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