米香型白酒用的机器  2023-02-27 16:00

导语：同样用的谷物粮食，为何白酒在国外卖不动，威士忌却能畅销中外？说到全球的共性，必定少不了“酒”。中国的白酒，英国的威士忌，日本的清酒，俄罗斯的伏特加...虽说喝的酒各不相同，但用途相同，都是逢年过节锦上添花的饮品，都可以用来消愁，也可以成为拉近人与人关系的纽带。产品的全球化已然在“酒”上有了明显的体现，尤其是威士忌，可以说卖遍全球。据统计，全世界威士忌的市场份额大概高达31%，白兰地占据了15...  查看全文>

白酒是粮食酿造而成的，这种知识在我们的脑海里早就是根深蒂固的存在，但是这种认识其实是比较片面的，因为粮食的种类不是我们口中概括的那么简单，各种米类，还有面粉本源这些结合也是大系统综合，而我们认为的白酒酿造在这些粮食的配比使用，我们是一点也不清楚的，下面就系统了解一下。酿白酒用什么米？ 糯米，高粱，小麦，玉米，还有大米、五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成。白酒成分的功效性 少量饮用白酒，能...  查看全文>

丁子香或丁香是桃金娘科蒲桃属的一个种，也叫鸡舌香，原产于印度尼西亚，是一种香料，干燥后广泛用于烹饪中，做为一种食物香料，现在已经被引种到世界各地的热带地区，目前出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛，印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁香，2005年，印度尼西亚生产了全世界80%的丁香。 丁香酒，现在特指用在钓鱼领域的一种中药诱鱼药酒，味道浓烈、刺鼻，但却很难形容出它具体的气味。这种怪...  查看全文>

白酒文化源远流长，这也是人引以为傲的事情。秉承传统药补酒特别之处的劲酒准确洞察、以酒文化为切入点。近多久，整合PC、移动端，运用图文、视频的多种表达方式，从名家到群众，多维立体解读酒文化，与消费者建设了情感沟通的桥梁。过去多久酒类行业发生了深刻变化，一方面外部环境带来了行业调整，给传统厂商提出了挑战。另一方面是互联网时代的到来，让新业态的形成以及跨界合作成为可能性。换言之，互联网给企业以及行业带来...  查看全文>

在喝过那么多白酒之后，很多人慢慢接触越来越多的白酒，而且一些在相关岗位上工作过的人，更想自己勾兑和调试出自己喜欢的白酒，从而去一些地方买那些香精香料来自行勾调，甚至为了让白酒的颜色和挂杯度等达到一个好的境界以展示自己的勾兑技术，他们还会买一些塑化剂去添加在白酒中，这让小编不禁产生了一个疑问：白酒的香精香料和塑化剂等其他物质可以自己加吗？在定酒网工作了这么久，小编也曾接到过很多的留言和电话，他们纷纷...  查看全文>

如今，我们身边的爱酒人士比比皆是，可见酒成了我们生活中不可或缺的一部分。我们不仅仅是饮酒，还要不断地了解酒文化。酒文化博大精深，今天我们就来了解一下到底什么是特曲酒、大曲酒、头曲酒、二曲酒。酒粬一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。通俗解释，实际上就是粮食发霉之后演变而成。纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类：一类是以谷...  查看全文>

不知何时起“我有故事你有酒吗？”便流行起来，接着故事和酒似乎产生了某种更为亲密的关系。不过，今天笔者要讲的可不是这个故事和酒，而是很多酒友才知道的一件事情——用一些白酒请客的时候需要讲故事，资深酒友自然知道这是什么意思，但很多萌新或者较少接触的人却不解其意。下面，笔者就为大家解释一下讲故事是什么意思，为什么有的白酒需要讲故事。这个讲故事其实是一种形象化的表述，并不是说酒桌上大家谈心叙旧、说说经历那...  查看全文>

不知何时起“我有故事你有酒吗？”便流行起来，接着故事和酒似乎产生了某种更为亲密的关系。不过，今天笔者要讲的可不是这个故事和酒，而是很多酒友才知道的一件事情——用一些白酒请客的时候需要讲故事，资深酒友自然知道这是什么意思，但很多萌新或者较少接触的人却不解其意。下面，笔者就为大家解释一下讲故事是什么意思，为什么有的白酒需要讲故事。这个讲故事其实是一种形象化的表述，并不是说酒桌上大家谈心叙旧、说说经历那...  查看全文>

白酒是粮食酿造而成的，这种知识在我们的脑海里早就是根深蒂固的存在，但是这种认识其实是比较片面的，因为粮食的种类不是我们口中概括的那么简单，各种米类，还有面粉本源这些结合也是大系统综合，而我们认为的白酒酿造在这些粮食的配比使用，我们是一点也不清楚的，下面就系统了解一下。 酿白酒用什么米？  糯米，高粱，小麦，玉米，还有大米、五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成。 ...  查看全文>