洞藏酒的正确方法  2023-03-11 20:15

1.标签须朝下 包括我在内的大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒的时候，模糊的标签会让一瓶美酒的吸引力大大减弱。而且，如果你想转手的话，不再完整的标签势必会影响到它的价格。2.不要把放酒的纸箱或木箱直接放在地板上 不要把装酒的木箱或者纸箱直接放在地板上，这样会使箱子和酒...  查看全文>

济南趵突泉白酒在当地还算耳熟能详，不过在范围内可就是默默无闻了，起码作为白酒金三角地区的小编周边的朋友就没有听说过这个牌子，趵突泉到是我们都了解。因此，在外地人看来，趵突泉酒应该就是典型的蹭景区热度而起的名字。不过，这不重要，如果酒的品质好，管理好，有良心还是有时机走向的。趵突泉有一个具有特别之处的香型——泉香型，到底这个香型是个啥？听说是他们自创的？济南趵突泉独创？泉香型白酒到底是个啥？济南趵突...  查看全文>

众所周知，百香果是一种非常常见的食材，其果汁营养丰富，气味芬芳，而对于百香果的吃法，相信很多人只知道百香果的果肉可以制作饮料吧。实际上，百香果的果皮还能够泡酒哦，那么百香果泡酒的正确方法是什么，下面一起来看看吧。材料：百香果皮泡酒时需要准备三千克新鲜百香果，两千克冰糖和一个大的玻璃瓶子。(1)把准备好的新鲜百香果用清水清洗一下，然后再用水果刀把它外表的硬皮全部刮掉，做的百香果就能变成淡红色，再用清...  查看全文>

日常生活中，我们听人们介绍一些关于白酒存储多久的相关信息，他们总说这些白酒在洞里、地下室或者是在地窖中存储了多久，往往经常听到人们在耳边评价白酒的年份，但是却没人知道洞藏酒和窖藏酒的区别，也不知道是窖藏好还是洞藏好。天然的喀斯特地貌的洞穴储存方式与传统的地窖储存方式有着本质上的不同，因为天然洞穴常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存以及后天的陈酿和香气产生有着独特的作用。洞穴的环境...  查看全文>

每一个人都有自己对应的名字，可能有些人的名字不止有一个叫法，但人始终是同一个人，不管是什么样的名字都是有据可依，也有它的由来。酒也和人一样，每种酒都有自己的酒名，因为地域文化的差异，有些酒也不止一种叫法，就像洞藏酒，它也叫洞藏老酒，洞藏老坛酒，那么，洞藏酒的名字是怎样由来的呢？下面小编就给大家讲讲，一起来看看吧！洞藏酒名字的由来，顾名思义，就是在天然的洞穴里面用陶罐将酿好的白酒封存个三五载的酒，这...  查看全文>

梨子酒是用新鲜梨子发酵而成，有着生津止咳、润燥化痰、润肠通便等多种好处，而且制作方法也不复杂，可以用梨子、白糖、白酒冲泡，也可以用梨子和酵母液酿制，今天给大家分享一下~制作方法一： 1.准备材料：鲜梨250克，白糖100克，白酒250毫升，柠檬1个。 2.制作步骤（1）梨洗净晾干，竖切，切去蒂，挖去梨心。 无需剥皮。 (2)准备一个可密封的容器，洗净晾干，在热水中浸泡10分钟，然后将其倒置晾干备用...  查看全文>

洞藏之秘宝洞酒为什么放到洞里贮存呢？经专家研究，洞藏可以提高白酒品质，加速白酒的老熟。宝洞洞藏基地有“中国酱酒第一洞”之称，洞藏一年相当于窖藏三年。该洞历经数几十年持续不间存酒，微生物不断生息繁衍，逐渐形成了良好的生态系统，以此宝洞酿出的酒格外“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长”。洞内受季节和气候的影响比较小，恒温恒湿，且无任何人工污染，微生物含量丰富，种类繁多，有利于酒的二次发酵，生成了一些新的微量...  查看全文>

对于爱酒人士来说拥有一个属于自己的酒窖当然是再好不过的事情了，但是北京辰溪酒窖觉得如果不是专业葡萄酒收藏者，又烧钱又浪费空间的私人酒窖显然是没有必要的也是不现实的。那么对于一般的葡萄酒爱好者来说，没有酒窖该怎么藏酒呢？一、熟记葡萄酒的储藏条件1、温度温度可以说是储藏葡萄酒时最重要的一项。对大多数葡萄酒来说，13℃的储藏温度是最合适的。温度太低，葡萄酒中的物质难以发生化学反应，风味便不易成熟；温度太...  查看全文>

很多人爱喝红酒，并且收藏各种好的红酒。那么家庭中藏葡萄酒有什么需要注意的呢？下面小编给大家介绍一下家庭藏酒注意事项，葡萄酒藏酒要领。1、标签须朝下大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒的时候，模糊的标签会让一瓶美酒的吸引力大大减弱。而且，如果你想转手的话，不再完整的标签势...  查看全文>