鸡尾酒调制方法教案  2023-02-27 17:00

特其拉(旧称：龙舌兰酒)，酒的名字，它是墨西哥的国酒。特其拉鸡尾酒更是融合了中西的调和，是各大时尚夜店和酒吧中较受欢迎的产品。特其拉鸡尾酒配方有哪些呢？下面小编给大家详细介绍一下特其拉鸡尾酒配方及调制方法！ 特其拉鸡尾酒调制方法：由黄瓜、苹果汁、薄荷调配而成的碧色甘露（GreenElixir）；或者是梨酱和苹果汁调配后，加上肉桂糖浆，点缀上迷迭香的特其拉罗密欧（TequilaRomero）。特其拉...  查看全文>

【中文名称】黑俄罗斯【英文名称】（Black Russian）【材料】：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司【制法】：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。【详细说明】 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒——白俄罗斯，则是...  查看全文>

大多数人都会认为鸡尾酒非常神秘，但是当你了解了鸡尾酒就完全可以在家做出多种属于自己口味的鸡尾酒，也可以在朋友聚会上小露一手。下面小编给大家介绍在家调制鸡尾酒必备的8种工具。1、量杯量杯两端分别可以盛量不同容量的液体，用于量取酒液。尤其对于初学者是必不可少的工具。常见的规格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、捣棒用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰块。3、过滤器过滤器顾名思义...  查看全文>

鸡尾酒是一种混合酒，一杯鸡尾酒至少要用到两到三种酒，制作方法也是非常的简单，如果你感兴趣的话，就来根据本文的步骤来试一下吧。鸡尾酒是配制酒，一般总要用到两到三种酒。有经验的配酒师配酒时，总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒，在倒第二、第三种酒时，将酒杯倾侧，让酒液沿着杯壁慢慢流下，这样利用各种酒的浓度比重不同，就会显得层次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、柠檬片，将更加锦上添花，...  查看全文>

月光爱人是一款口感清爽的鸡尾酒。在酒香中飘逸着爱情力娇酒的甜美；用艳丽的紫色创造出了一种浪漫的氛围，其材料是40ml金酒和20ml爱情力娇酒的混合。小编给大家分享情侣鸡尾酒月光爱人：男杯：金酒30毫升.蓝橙酒30毫升.橙皮甜酒15毫升.蛋黄1个.冰块适量.女杯：把蓝橙酒换成紫罗兰利口酒等量调制。月光爱人鸡尾酒调制方法：将冰块.金酒.橙皮甜酒.蓝橙酒依次放入摇酒壶中摇匀.再把摇好的酒滤入香槟杯中，将...  查看全文>

今天我们所要介绍的一款鸡尾酒曾经为IBA调酒师协会标准鸡尾酒，是一款深受女性朋友欢迎的鸡尾酒。这款鸡尾酒的名字叫做金色梦幻，金色梦幻鸡尾酒GoldenDreamCocktail又被翻译为金色梦想。这款酒滑润非常适合您在睡觉前饮用。那么这款金色梦幻鸡尾酒怎么调制，调制配方又有哪些呢？我们一起来看一下。金色梦幻鸡尾酒调制配料 加利安奴力娇酒20毫升、君度力娇酒20毫升、橙汁20毫升、鲜奶油10毫升 金...  查看全文>

见过发光的鸡尾酒吗?下面我们就来学习一下能发射极光的鸡尾酒的调制方法。　　原材料： 2升杜松子或伏特加 9升通宁水。通宁水是一种软性气泡饮料，主要原料为奎宁(又称“金鸡纳霜”)，带有天然植物苦味，常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。3-4瓶rose生产的莫吉托激情鸡尾酒(mojito passion), 或3-4罐儿粉色的浓缩柠檬水。冰块步骤： 舞会之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰块...  查看全文>

得其利鸡尾酒名称来源是源于古巴一座城市，这座城市的名字叫做“萨奇西哥”，这个城市近郊有一座矿山叫做得其利。当然还有许多其他的一些名称来源，我们今天暂且不论这个，话说当时在19世纪末的时候在这里工作的美国技师用当地产的朗姆和砂糖调和的鸡尾酒。直至今天这款鸡尾酒已经成为世界十佳鸡尾酒候选作品，此酒能够获得如此高的人气是我们较关心的。那么我们能否根据这款鸡尾酒的调制方法来解答这个问题呢？还有就是得其利鸡...  查看全文>

鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物调制而成，下面具体了解一下。 （1）基酒。又称酒基或酒底，主要以烈性酒为主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒，也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的。基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味，所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三分之一。 中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒。 （2）辅料。辅料又称调和料，是指用...  查看全文>