酿酒坊  2023-02-27 17:00

5月28日，艳阳高照，在河南省新蔡县陈店镇一片麦田里，伴随着收割机的轰鸣，一台台自走式大型联合收割机正在收割小麦。这是《华夏酒报》记者在蔡洪坊酿酒专用粮基地看到的一派繁忙景象。记者了解到，为酿造高品质的纯粮美酒，蔡洪坊酒业以新蔡为核心、驻马店为主体，按照良种、良法、良制、良壤、良机的“五良配套”模式实施标准化生产，坚持酿酒专用粮专种、专管、专收、专储、专用，从原粮基础上保证了蔡洪坊酒的产品品质。河...  查看全文>

最近关于仁怀市“一号工程”衡昌烧坊新基地建设的消息，让本就火热的酱香酒再浇上一瓢油，火上加火成为大家讨论的重点话题，这背后是因为有重量级大佬投资参与，其中主要有环球佳酿董事长邓鸿、融创董事长孙宏斌、阿里创始人马云以及1919创始人杨陵江，共四人，在茅台镇核心区圈地1500亩（1平方公里 ），总投资金额100亿元，他们大致持股比例为4:3:2:1。据了解，环球佳酿早在2017年收购了衡昌烧坊，但仅是...  查看全文>

我们中国的白酒历史悠久，无论是白酒文化还是酿酒工艺都丰富多样，白酒也是国人最为传统的饮品，我们国家喜欢白酒的酒友上亿记。这么多的酒友，自然导致白酒这个市场非常大。茅台现在狂飙的市值就是这个市场最好的证明。这就导致了很多的人以白酒这个产业作为谋生的手段，各种各样的酒企，繁杂众多的酿酒小作坊林立。这也导致了一个问题，白酒的企业，品种，度数，香型等等的成千上万，其中劣质酒，假酒，包括三精一水勾兑的酒更是...  查看全文>

双沟珍宝坊君坊价格，双沟珍宝坊君坊多少钱，双沟珍宝坊君坊怎么样？上下两种酒体，既可以单独引用，又可以自由调兑饮用，将两种酒调兑，让人饮后感受他的绵爽度、舒适度和柔和度，酒体协调，余味悠长，浑然一体，韵味纷呈，口感好。下面知酒网小编给大家介绍下双沟珍宝坊君坊：52度 双沟 珍宝坊君坊 480ml价格：109.00元商品名称：双沟白酒商品编号：1178771商品毛重：1.43kg商品产地：江苏香型：浓...  查看全文>

世袭秘方，古法酿制技术的传承，原粮采檀，百年窖池育香，天然洞藏，三百年来默默坚守，始终如一。 一坛美酒，尘封百年，依然醇香浓郁，沁人心脾。 以白酒泰斗沈怡方为组长的中国白酒专家组莅临泸州，在对永盛烧坊进行近乎苛刻的品鉴后，欣然提笔：无色透明、窖香馥郁、柔和绵甜、谐调爽净、余香味长、风格典型。这是中国白酒界对永盛烧坊的至高褒奖! 百年生产线不见金属，纯手工工艺 生产线完全由百年前继承而来...  查看全文>

大夏五谷酿酒坊地处天然地域----生态自然的贺兰山东麓。绵绵贺兰山东麓洪积扇，蓄积了大山抑压的泓流清泉，形成了银川平原洁净的水源地，大自然的赋予，自然天成，好山好水酿好酒。大夏五谷酿酒坊传承传统纯粮固态发酵工艺，引进和应用现代生物科学技术，真正酿造自然之酒、生态之酒、健康之酒，开创了宁夏浓香型白酒酿造的新时代。大夏五谷酿酒坊现有浓香型白酒发酵池60口，二期工程240口发酵窖池已开工建设，计划于20...  查看全文>

孟夏的豫东南大地，麦浪滚滚，满目金黄，处处洋溢着丰收的喜悦。6月4日，河南省新蔡县蔡洪坊酿酒专用粮种植基地，一台台自走式大型联合收割机在麦田里来回穿梭作业，伴随着收割机的轰鸣声，麦收现场一派繁忙的景象。蔡洪坊原粮公司组织收割机15辆、专业收割队伍20余人，开启夏收农忙模式据了解，今年该基地种植农麦22约6000亩，由于去年秋播时期底墒好、苗情好，加之今年春季雨水充足，麦田管理措施到位，“两病一害”...  查看全文>

纯酿酒坊酿酒技术——雄米酒江西赣南地区有一种雄酒（水酒），在当地广受欢迎，度数低，口感甘甜、酒的后颈大，适合人群广。但是这样的酒不耐保存，时间久了就会变味，无法像白酒一样长期储存。而结合白酒，将酒精度提高，可以有效的解决储存时间的问题，同时酒的风味变化不大，在原有的基础上增加白酒的口味。雄米酒能起到开胃作用，促进新陈代谢，制作方法：1、按糯米甜酒的做法酿制出甜酒，发酵3-4天后，过滤粮渣，得到澄清...  查看全文>

仲夏的豫东南大地，麦浪滚滚，满目金黄，处处洋溢着丰收的喜悦。5月30日至6月1日，河南省新蔡县蔡洪坊酿酒专用粮种植基地，一台台自走式大型联合收割机在麦田里来回穿梭作业，伴随着收割机的轰鸣声，麦收现场一派繁忙的景象。蔡洪坊原粮公司组织收割机16辆、专业收割队伍20余人，开启夏收农忙模式据了解，今年该基地种植泛麦7030约6000亩，由于去年秋播时期底墒好、苗情好，加之今年春季自然降水充沛，麦田管理措...  查看全文>