酿酒工程就业前景  2023-02-27 17:15

2019年5月19日由中国发展网、中国社会科学网、工匠中国论坛组委会、中国行业新标杆奖征评委员会共同主办的“2018第三届工匠中国年度人物”征评结果在北京隆重揭晓。河北七喜酒业有限公司工程师、国家一级酿酒师刘长青荣获“2018工匠中国年度酿酒国匠奖”。 据了解，本届征评活动通过个人自荐、有关单位领导和专家推荐，通过工匠中国论坛组委会初评，公众参与网上投票，专家评议等形式和流程，推选出具有工匠精神的...  查看全文>

近日，在四川省住房和城乡建设厅指导下，由四川省建筑业协会推荐，泸州老窖酿酒工程技改项目（以下简称“项目”）荣获中国建设工程鲁班奖。据了解，该项目于2016年启动项目建设，2020年全面竣工，总占地面积约3270亩，建筑面积83.68万平方米，总投资超88亿元，是国内规模最大的酿酒技改项目。这样的重金投入、占地面积较大的“巨无霸”工程，其对泸州老窖而言不仅仅意味着生产能力硬件基础方面再次迈了一大步，...  查看全文>

近日，“2019年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会”，在四川大学锦江学院隆重举行。黔酒产区专家代表、贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授、贵州省酒文化研究会副会长、民革贵州省委直属四支部党员席玉应邀出席会议。由四川大学发起的“酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟”于2013年成立以来，联盟积极组织国内外相关高校、科研院所、社会团体，开展了多项校企合作、服务白酒行业的产学研创新技术学术活动...  查看全文>

据四川省住建厅消息泸州老窖酿酒工程技改项目荣获中国建设工程鲁班奖填补了泸州市房建类“鲁班奖”的空白彰显四川建设行业实力传承精益求精，追求卓越的鲁班精神鲁班奖被誉为中国建设工程质量“奥斯卡”奖中国建设工程鲁班奖（国家优质工程），简称“鲁班奖”，每两年评选一次。该奖项创办于1987年，是一项由国家住建部指导、中国建筑业协会实施评选的奖项，是中国建设工程质量的最高奖，主要授予中国境内已经建成并投入使用的...  查看全文>

新冠肺炎疫情中，区块链电子发票体现出了“非接触”优势。与纸质发票相比，区块链电子发票由消费者在手机上自行开具，全程无接触。企业无需前往办税大厅申请用票，在线不限量申领，不仅极大减少了聚集性感染可能，也提高了征税效率，降低了征税成本。2月中旬，随着疫情新增数据下降，全国各地迎来复工复产大潮，很多企业年前申请的发票已用光，复工急需申领新发票。针对企业面临的“发票荒”和“非接触”服务需求，深圳市克服复工...  查看全文>

01新工艺，发展强劲新工艺酿酒是一门新而成熟的工艺技术，有着强劲的发展后劲。特别是在利润还是在操作上具有得天独厚的优势。02国家鼓励发展特别近年来，国家倡导节能减排，国家也从侧面鼓励发展液态法酿酒和新型白酒，而新工艺酿酒既属液态法，又是新型白酒的优质酒基。特别在酒厂工艺基酒方面，一方面提供者获取了利润，另外一方面酒厂也得到了实惠，食用酒精的用量可能也得到了控制。03酒糟综合利用，环保生态养殖减少污...  查看全文>

湖南女孩钟芳蓉钟情北大考古专业，引得全国各大博物馆、业界专家纷纷送上祝福、寄去礼物的新闻，令考古这一冷僻专业着实火热了一把。记者发现，相较考古，其实还有不少专业更为小众，却有着不错的前景，吸引着有志学子在各行各业散发精彩。酿酒工程：报考无需海量 校友遍布酒企“你们上课是不是总在一起喝酒啊？”“你们专业出来的，酒量肯定都特别好吧？”……对毕业于四川轻化工大学（原四川理工学院）酿酒工程专业的阿力而言，...  查看全文>

白酒,旧称烧酒、老白干,属蒸馏酒,是世界上著名的六大蒸馏酒之一。我国白酒生产有上千余年历史,形成了中国白酒特有的发酵技术和蒸馏工艺使中国白酒在世界蒸馏酒中占有一席之地。白酒无色透明、质地纯净、酵香郁烈、味感丰满,具有特殊的色香味和各种香型,如酱香雅净、清香馥郁、浓香芬芳、米香优美等,备受国内外广大消费者的喜爱和赞美。一、白酒的分类我国传统的蒸馏白酒,由于工艺各异,品种繁多,因此,分类很不统一。按习...  查看全文>

12月16日，第三届中国国际名酒节期间，多家全国知名媒体代表走进"十里酒城"五粮液产业园区，参观了30万吨陶坛陈酿酒库一期工程。30万吨陶坛陈酿酒库一期工程"这里是即将建设完工的30万吨陶坛储酒库一期工程，共有10栋陶坛储酒库，每栋计划存放8000只吨坛，整个陶坛储酒区的储酒能力将达到80000吨。"该项目负责人指着身后刚刚建成的建筑楼群表示，五粮液的储酒能力将达到历史新高。30万吨陶坛陈酿酒库一...  查看全文>