红酒作用被世人夸大  2023-02-27 17:45

文 | WBO团队空荡荡的酒庄城堡、没有收入的员工以及不见踪影的老板……日前，一篇译自法媒的文章表示：波尔多某子产区有50多个其他酒庄被亚洲人收购，因疫情几乎都被老板“抛弃”。然而，通过WBO的调查，发现事实并非如此。01一中资酒庄停摆，附近50多家亚洲人收购酒庄均被“抛弃”这篇由法国CNEWS电视台报道，由环球时报6月13日翻译报道的文章描述：波尔多名为卡迪亚克产区的比科酒庄如今看上去有些像“鬼...  查看全文>

口述 | 杨敏 整理 | WBO 刘颖、蔡梦藜在葡萄酒贸易环节中，中国葡萄酒进口商面对海外供货商是买方。尽管角色相对强势，但在贸易过程中，如何找到适合自己的、价格最优的产品？许多谈判技巧依旧需要注意。中国人谈判有很多技巧，但用在国际贸易中，这些技巧却可能适得其反的。想拿底价夸大订货量，这招对法国卖方无用有一次，我一个中国朋友约我陪他去跟国外供货商谈判。在谈判中，他给国外供货商说：他一次性可以下10...  查看全文>

白酒的勾兑即酒的掺兑、调配，包括基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之形成(保持)一定风格的专门技术。它是白酒生产工艺中的一个重要的环节，对于稳定和提高白酒质量以及提高名优酒率均有明显的作用。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。(1)勾兑的原理在蒸馏白酒中，其成分98％左右是乙醇和水，其余还有几百、上千种微量成...  查看全文>

截至1月30日24时，国家卫生健康委收到31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团累计报告确诊病例9692例（四川省累计确诊病例核减1例），现有重症病例1527例，累计死亡病例213例，累计治愈出院病历171例，共有疑似病例15238例。疫情将对酒业带来哪些影响？警报未解除期间酒业应该怎么做？微酒记者专访了盛初集团董事长王朝成。（以下为其观点实录）实际上，疫情和假期延长造成的经济损失很难估量，但...  查看全文>

百花仙酒是真的吗？相传这是明世宗年间大臣赵文华为讨好皇帝进献的仙酒，其实就是采百花花蕊加以特殊秘法酿制的百花酒，据说还有金枪不倒的功效，当然这种历史名酒已不可考，至于如今的百花仙酒怎么样？只是带有自然特香、口感绵甜爽净的普通酒而已。百花仙酒的特点百花仙酒算得上历史名酒，其实就是百花酒，只不过被赵文华进献给嘉靖皇帝，稍微改了一下名字和配方。据悉真正的百花酒有红白两种，红百花酒是慈城大户人家嫁女儿、娶...  查看全文>

随着生活水平的提高，越来越多的开始喝红酒。红酒(Redwine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。从保健的...  查看全文>

有资料表明，红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。喝红酒的好处,男女都有份对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。 需要说明的是，红葡萄酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。一般每天饮用10...  查看全文>

很多爱喝红酒的朋友纠结不已，因为红酒的饮用温度一般为14~18摄氏度，但在这样的寒冬里饮用红酒着实会让您的味蕾冷不堪言，如果这红酒可以加热一下那该有多好啊？正是因为这样，加热红酒诞生了，并且在北欧、北美的寒冷国度广受欢迎。制作加热红酒的时候，为了弥补它因为温度升高而失去的香气和风味，并且增加营养，会加入各种各样的香料，如丁香、肉桂、小豆蔻和八角等。那么红酒该如何加热呢？具体做法⊙我们要把柠檬切皮，...  查看全文>

日常生活中，人们越来越重视健康了，养生的理念越来越深入人心。桑葚酒有很多的功效和作用，在睡前喝效果会更加好。今天小编就来给大家介绍一下它到底有什么好处吧。在平时的生活中，我们很容易发现，我们身边的人越来越重视健康这个问题了。随着健康养生的理念越来越深入人心，果酒也逐渐流行起来。人们发现，用果来泡酒能够很好的补充身体的营养，而且也能够帮我们抑制一些疾病。今天小编就来带给大家介绍一种果酒，那就是桑葚酒...  查看全文>