白酒衰落  2023-02-27 23:00

导语：陕西白酒的衰落，是白酒体制、眼光问题？还是“城墙思维”问题？古人云："得长安者得天下"，陕西在我国历史上占有重要的历史地位，历来都是兵家必争之地，曾一度成为政治、经济、文化中心，为十三代封建王朝的都城。陕西的酒文化可谓源远流长，这里是酒圣的故乡，有从唐朝流传至今的名酒西凤酒、稠酒等等，长安街上也曾一度出现酒旗飘飘的胜景，可以说，陕西地产酒曾经占据着中国酒的半壁江山。发展到现代，陕西酒的规模和...  查看全文>

2020年终于是过去了，在这一天，受到新冠疫情的折磨，全球都被疫情阴影所笼罩，而且很多国家的经济受到极大的影响，多国的失业率也在不断的上升。但是，中国仅仅用了几个月的时间就已经控制住了疫情，而社会也很快复工复产，国家经济也从负增长转为正增长。根据法国媒体的报道，2020年，标志着电影史上的一个转折，也就是好莱坞的头把交椅和领导地位交到了中国手中。受到影响的影响，多国的电影院紧闭大门，而中国的电影院...  查看全文>

就事物的发展规律而言，从有文字记载至今，从未有任何事物无休止的增长，都会经历盛极必衰的过程。本质是商品的茅台自然也难以例外，只不过是周期长短而已。可以预见的是，短期之内茅台不会有较大幅度的衰落，原因有以下几点。“国酒”概念深入人心，为消费者提供了足够的价值感知。长达17年的“国酒茅台”商标的申请之路，茅台虽未功成，但“国酒”的观念已深入人心。有着国酒品牌光环的加持，尤其是在面子社会的国情下，“只买...  查看全文>

豫酒的辉煌比较短暂，曾经的豫酒六朵金花除了仰韶在省内销量不错、宋河依然小有名气之外，多数都处于复兴大道的门外。豫酒为什么会衰落，本人没有去每个酒企实地深入考察调研，只是从个人理解和思考上谈谈个人看法，所以是一家之言，欢迎跟帖评论，但是不喜勿喷。从豫酒分布可以看出，带着非常明显的计划经济痕迹。几乎每个县城都有自己的酒厂，还确确实实是计划经济年代建成。不过在改革开放以后，大部分酒企都已经完成改制，个别...  查看全文>

豫酒的辉煌比较短暂，曾经的豫酒六朵金花除了仰韶在省内销量不错、宋河依然小有名气之外，多数都处于复兴大道的门外。豫酒为什么会衰落，本人没有去每个酒企实地深入考察调研，只是从个人理解和思考上谈谈个人看法，所以是一家之言，欢迎跟帖评论，但是不喜勿喷。从豫酒分布可以看出，带着非常明显的计划经济痕迹。几乎每个县城都有自己的酒厂，还确确实实是计划经济年代建成。不过在改革开放以后，大部分酒企都已经完成改制，个别...  查看全文>

在2000年之前，江西临川酒业有限公司始创于1958年，前身为江西临川酒厂，2001年经过产权改制，由国有转为民营。临川自古文风昌盛，英才辈出。临川自东汉历经两晋、南北朝、隋、唐，由于历史的机缘，大书法家王羲之、颜真卿，诗人谢灵运、戴叔伦，词人冯延已，文学家刘义庆，文学评论家钟嵘，史学家杜佑等都在这里做过地方官，对临川文化的发展产生过积极影响。唐朝王勃在他所写的传世名作《滕王阁序》中，就发出过"光...  查看全文>

#古代的酒在现在等于现代的多少度# 大概10度左右，最高也就20度左右，古人没有蒸馏技术，完全靠自然发酵的酒，都是低度酒，而且还比较浑浊。所以，词里写，一壶浊酒，用词是比较恰当的。 有人从古画里发现古人有疑似蒸馏设备，但是没有蒸馏酒的文献记载，考古中也没有发现古人的蒸馏相关的设备。所以说，高度酒，蒸馏酒从文献上看最早只能追踪到元朝。 因为元朝是个跨越大陆的国家，所以中国人从阿拉伯世界学会了蒸馏酒的...  查看全文>

就事物的发展规律而言，从有文字记载至今从未有任何事物无休止的增长，都会经历盛极必衰的过程。本质是商品的茅台自然也难以例外，只不过是周期长短而已。可以预见的是，短期之内茅台不会有较大幅度的衰落，原因有以下几点。“国酒”成功抢占心智，为消费者提供了足够的价值感知。长达17年的“国酒茅台”商标的申请之路，茅台虽未功成，却早已占据国人心智中的“国酒”位置。尤其是在面子社会的国情下，“只买贵的不买对的”是指...  查看全文>

随着改革开放的不断深入和市场经济的持续发展，人民群众的可支配收入和消费水平都有了显著增长，人民需求也从过去的吃饱穿暖升级到更为丰富的物质文化需求。在酒水的消费方面，也从过去的能喝的下转向了要喝的好，酒水提质升级趋势势在必行。一众豫酒好像对这个趋势无动于衷，或者是反映过慢，沉浸在过去的成绩薄上不思进取。酒难喝、档次低如影随形，至今都没有出现一款与苏酒、川酒和贵酒匹敌的高端品牌或者高端产品。当然，这并...  查看全文>