有爱酒人将桃红酒形容为葡萄酒中的“牛仔裤”，在欧洲，不管年轻人还是资深酒友都喜欢桃红酒。樱桃粉、三文鱼肉红、浅桃红、杏桃色、浆果红……各种高雅又有个性的颜色，光视觉上就能够在夏日很好地为你开开胃。“桃红酒是一种全能的酒，它是夏季的。”美国加州纳帕谷的酿酒师、RAP组织(致力于宣传干型桃红酒)创立者、葡萄酒作家杰夫·摩根在他的《桃红酒，较全能的酒》一书中如是说道。相对于干红的尊贵、香槟的富贵，桃红酒... 查看全文>
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法国著名奢侈品巨头LVMH于5月20日，成功与普罗旺斯的酒庄Chateau du Galoupet（佳璐佩城堡）签订收购合约，预计于下半年完成所有收购手续。这是LVMH集团首次收购一家桃红酒庄。像大部分普罗旺斯酒庄，Galoupet主产桃红，占其产量的90%。酒庄还另产5%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒。酒庄目前总共拥有68公顷的葡萄园。Galoupet还是1955年普罗旺斯设立的22个列级酒庄（Cr... 查看全文>
盛夏已至，又到了桃红葡萄酒风靡各地的时候。新鲜清爽的桃红酒是葡萄酒中当之无愧的粉红佳人。她的颜色时而娇艳，时而妩媚，从淡淡的三文鱼色，到橘红色，再到鲜艳的玫红色，每一种风格都明艳动人。除了的丰富的色泽，桃红酒也有包括干型、甜型、起泡酒和加烈酒等相当多样的风格，让我们可以在各种场合尽情享用它。普罗旺斯桃红Provence Rosé主流风格优雅的三文鱼色，口味清淡，不带甜味，如羽毛一般轻盈，拥有西瓜、... 查看全文>
爱之湾起泡酒产自西班牙，是使用当地著名的莫斯卡托葡萄酿制的起泡酒，至于爱之湾起泡酒好喝吗？其实口感还是不错的，尽管只是入门级起泡酒，但最重要的是便宜大碗，而且有好几种口味，可选择性也多，不需要很专业的知识，也能够很好的感受到爱之湾起泡酒的风味。爱之湾起泡酒的口感特点爱之湾起泡酒缤纷系列价格：30元爱之湾起泡酒花系列价格：65元爱之湾是西班牙入门级起泡酒品牌，其实不仅生产起泡酒，还生产干红、干白等其... 查看全文>
红酒和葡萄酒的区别在哪里？在一定程度上两者并没有区别，葡萄酒就是以葡萄为原料酿制的低度发酵果酒，属于一个大类，而红酒严格来说只是红葡萄酒，是葡萄酒根据颜色分类中的一种而已，只不过由于国内最早接触红酒，而且也是最常见的类型，所以在很多人眼里，红酒等于葡萄酒。红酒和葡萄酒的区别在中国，很多人眼中红酒＝葡萄酒，主要是因为早些年国内基本上都是红葡萄酒，从而产生了红酒就是葡萄酒，葡萄酒就是红酒的概念，但实际... 查看全文>
桃红酒是用红葡萄酿造而成，由于果皮的浸渍时间短，酒体颜色大多为粉红色或者橙红色，更适合纯饮，冰镇后风味和口感更佳。桃红酒还有其他喝法——兑起泡酒或苏打水，加冰块，加水果或都食用花草。桃红葡萄酒喝法1、冰块如果你想来一杯波光粼粼的桃红葡萄酒，你可以往酒杯中加点冰块。如果你想要体验桑格利亚汽酒的感觉，就加入方块冰；如果你想回味淘气小雪球的感觉，就可以加入一些碎冰。2、泡泡如果你的桃红葡萄酒不是起泡酒，... 查看全文>
领略威士忌的魅力，还是先尝试一下由前辈们流传下来的喝法。毕竟这些喝法都经过了时间的检验，每一种喝法都能体会到威士忌的崭新感觉。纯饮：在威士忌的圣地——艾雷岛，大多数人推崇的都是纯饮的方式。他们认为，不在威士忌中加入任何饮品，在室温的状态下直接品尝，才是对威士忌这一“生命之水”大的尊重。纯饮能让人大限度地体会到威士忌原始的风味，细细品味，威士忌的香气和醇厚都会在口腔中翻滚。在饮用之前，可以先闻一闻威... 查看全文>
索蒙塔诺地区（Somontano）是西班牙少数采用现代方法酿酒的产区之一，于1984年获得西班牙法定产区等级资格（Denominacion De Origen），与法国AOC相当。 来自北大西洋的潮湿空气吹拂高海拔的比利牛斯山脉，导致葡萄的成熟速度放缓，因此最终采收的高酸度葡萄含有丰富的风味物质。 这一产区出产的葡萄酒酒精度恰到好处、果香及酸度宜人，非常适合当下人们的口味和消费习惯。 而... 查看全文>
在国内，桃红酒比较少见，大多还是以红葡萄酒为主，那桃红酒是什么葡萄酒呢？其实全名就叫桃红葡萄酒，很多人看到其颜色绚丽，但却以为是红葡萄酒兑水调出来的，所以好看但很少人喝，实际上桃红酒也是发酵得到的，颜色也全都是葡萄酒自带的，而在国外，桃红酒更受女士欢迎，好看又好喝。桃红葡萄酒的特点葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，所以桃红酒也是葡萄酒的一种，但很多人对桃红酒的颜色心有疑虑，猜测是... 查看全文>
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