提起法国的博若莱(Beaujolais),你会想到什么?当然是清新易饮的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),这种酒由 100% 佳美(Gamay Noir)葡萄酿成。今天,本文将全面剖析佳美葡萄,这里不仅有佳美葡萄的多样风采,也有它在穷途末路下逆袭的动人故事。佳美葡萄简介佳美是酿造独特风格的博若莱葡萄酒的唯一红葡萄品种,著名葡萄酒学家加力(Galet)曾提出过 30 种不同的佳美葡... 查看全文>
目录
Hi,这是#从关键词学产区的#第一篇文章。佳美很少有法国产区像博若莱这样,如此依赖单一一个葡萄品种。从香气简单的新酒、大区酒,到口味深邃、香气馥郁的特级园酒,以及桃红酒,都由佳美酿造。虽然博若莱也种植了非常少量的黑皮诺,还有霞多丽、阿里高特酿造的白葡萄酒。但整个产区内还是佳美独大。博若莱新酒新酒只在新酒节(每年十一月的第三个星期四)发售,从摘葡萄到装瓶只有6-8周。主要有草莓、香蕉、泡泡糖等甜香;... 查看全文>
地处勃艮第(Bourgogne)的博若莱(Beaujolais),是一个弥漫着清新爽口的新酒(Beaujolais Nouveau)气息的美酒之地。由于博若莱新酒的名气之大,这个产区常被认为只产这一种葡萄酒,但其实,博若莱最好的葡萄酒(100% 佳美 Gamay 酿成)来自其北部的 10 大特级村庄。每一个特级村庄都有属于自己独特的个性,这取决于气候、土壤、朝向等风土特征的不同,这些也是别处先天无... 查看全文>
说起法国博若莱(Beaujolais),大多数人脑海里浮现的往往是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),其甜美清新的特质令人沉醉。然而,博若莱的迷人之处远不止于此,其特级村出产的葡萄酒同样以优秀的品质享誉世界。 今天,让我们把目光投向博若莱特级村(Beaujolais Crus),探索神秘博若莱的另一面。图片来源:www.beaujolais.com博若莱位于法国东部,北临勃艮第,南... 查看全文>
博若莱(Beaujolais)是法国东部一个重要的葡萄酒产区,以由佳美葡萄制作的果味红葡萄酒而闻名,它位于勃艮第南部。佳美的广泛种植使博若莱成为世界上少数几个专注于单一葡萄品种的地区之一,黑皮诺葡萄酒在红葡萄酒和桃红葡萄酒中少量使用,以区域特征的名义逐步淘汰,直到2015年收获时才被允许使用。虽然以其红葡萄酒而闻名,但该地区也生产白葡萄酒。Beaujolais Superieur是标准的Beauj... 查看全文>
博若莱葡萄酒法国葡萄酒品牌,此酒是世界上较广泛饮用的红葡萄酒之一。博若莱产区也是法国葡萄酒产区,下面给大家详细介绍一下! 博若莱产区介绍: 博若莱产区位于勃艮第的南部,有时也被归到勃艮第产区。属于较为典型的大陆性气候,夏天温度高,秋天干燥时间长,有利于佳美的成熟。博若莱地区北部多为山坡地貌,在坚硬的花岗岩层上覆盖着风化的碎石,硅土、矿物质含量较丰富,是10个特级葡萄园所在地,能酿造出口感浓郁,具有... 查看全文>
法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒价格表,法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒市场价格行情。法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国杜夫一号波尔多AOC级干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥368.00法国杜夫一号波尔多AOC级... 查看全文>
博若莱(Beaujolais)是法国东部一个重要的葡萄酒产区,以由佳美葡萄制作的果味红葡萄酒而闻名,它位于勃艮第南部。佳美的广泛种植使博若莱成为世界上少数几个专注于单一葡萄品种的地区之一,黑皮诺葡萄酒在红葡萄酒和桃红葡萄酒中少量使用,以区域特征的名义逐步淘汰,直到2015年收获时才被允许使用。虽然以其红葡萄酒而闻名,但该地区也生产白葡萄酒。Beaujolais Superieur是标准的Beauj... 查看全文>
博若莱(Beaujolais)是法国勃艮第南部一个用佳美葡萄酿造葡萄酒的小地区的名称。它是法国少数几个不太重视自己的葡萄酒产区之一。博若莱是什么?博若莱是一个淡红葡萄酒用Gamay 葡萄制成。水果口味:覆盆子、酸樱桃、蔓越莓其他口味:蘑菇、森林地板、烟、紫罗兰、面包酵母、香蕉、泡泡糖酸度:高的单宁:低的酒精:10-13% ABV服务温度:在54-58°F(12-14°C)的温度下略微冷却。长期以来... 查看全文>
欧洲的法国是一个世界著名的国家,而该国家的葡萄酒又是十分闻名的,那么,法国的博若莱葡萄酒产区的知识内容,大家是清楚多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 按照葡萄酒产区的角度来说,更多的资料更倾向于把博若莱放到勃艮第产区里一起阐述,但把博若莱葡萄酒说成是勃艮第葡萄酒,其实是很牵强的事情。因为实际上博若莱的风格和整个勃艮第都有太大的差异,佳美在其他产区只能作为配角出现,但在博若莱却... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢