南澳葡萄酒  2023-02-28 01:15

随着新冠疫情的蔓延，不少国家的酒庄都面临着餐饮行业被迫关门、订单难以保障、物流阻力重重等困境，资金链也在承受着巨大压力，而面对一年中最为重要、最为忙碌的采收季2020年份南澳葡萄酒产量将减少50%南澳大利亚葡萄酒工业协会（SAWIA）首席执行官Brian Smedley表示，2020年份南澳产区的葡萄酒由于霜冻、极端高温和丛林大火的因素总产量将减少50％。而在巴罗莎（Barossa ）和克莱尔谷（...  查看全文>

南澳州产区（South Australia）位于澳大利亚中南部，其葡萄酒产量居澳大利亚国内之首。这里拥有众多举世闻名的子产区，还有全澳大利亚最古老的葡萄藤以及一批历史悠久的优秀酒庄，将其称作澳大利亚葡萄酒产业的心脏毫不为过。图片来源：www.australianwine.com南澳州的葡萄酒酿造历史十分悠久。最早的葡萄树种植记录可以追溯到1836年，当时，一位名叫约翰·巴尔顿·哈克（John Ba...  查看全文>

图文：陆江（Maxime LU）随着越来越多产区国的葡萄酒走进中国市场，消费者们开始逐渐将目光不仅仅盯在以法国葡萄酒为首的老牌旧世界葡萄酒阵营，越来越多的国人开始寻找葡萄酒世界的新大陆。美国、澳大利亚、智利等新世界葡萄酒国家逐渐被人们接受，而澳大利亚，无论从葡萄酒产量、品质、多样性，还是性价比等角度来看，都是世界葡萄酒版图举足轻重的产区国之一。到去年2016年9月，澳大利亚葡萄酒在中国市场上，是第...  查看全文>

南澳与南非，都是来自于南半球，同样是新世界，葡萄酒风格多样，有许多相似，但也有许多不同，我经常与人说，品酒都需要比较，比较的重要性在于，相同品种不同产区，他们可能风格非常不一样，这也正是葡萄酒的迷人之处。南澳是澳大利亚最大的产酒州，温暖的气候，充足的阳光，使得葡萄酒成熟饱满，获得很高的潜在酒精度。在加强型葡萄酒流行的年代，非常适合酿造那些加强型葡萄酒。而南澳多样化的气候与地形，给这里带来许多不同的...  查看全文>

图文/陆江（Maxime LU）离开了伊顿谷（Eden Valley），下一站是南部澳大利亚的阿德莱德山区（Adelaide hills）和麦克拉伦谷（McLaren Vale）两个葡萄酒产区。阿德莱德山区（Adelaide hills）午餐在阿德莱德山区（Adelaide hills）的颇具口碑的餐厅The Lane尝试了餐酒搭配，这是我第二次来吃的餐厅，出品依旧值得推荐。餐厅还有单独的wine...  查看全文>

近年来澳大利亚的新品牌卡拉曼达频频出现在视野当中，自然会想问卡拉曼达葡萄酒怎么样？其以高性价比的具有新鲜活力的葡萄酒为人称赞，不可否认澳大利亚的西拉确实很有特色，卡拉曼达酒窖精选西拉红葡萄酒也是其最受欢迎的酒款，其优雅细腻的口感，让人顿生愉悦之感。卡拉曼达葡萄酒的口感特点卡拉曼达坐落在澳大利亚南部的麦克拉伦谷中心地带，由双栖山庄家族于2014年创立的，可以说是非常年轻的澳大利亚品牌，但其成长速度是...  查看全文>

麦克拉伦谷（McLaren Vale）位于南澳大利亚阿德莱德以南的弗莱厄半岛。在一个拥有丰富自然和人造美景的州，麦克拉伦谷可能是最杰出的地区。弗莱厄区的一部分，包括朗霍恩溪、货币溪和袋鼠岛，该地区从阿德莱德山一直延伸到圣文森特湾沿岸水域。麦克拉伦谷的一些葡萄藤已经有100年的历史了，仍然有生产力。从阿德莱德山到东北部，这个国家一直起伏到大海，这就是为什么它经常被描述为葡萄酒与大海交汇的地方。美丽的...  查看全文>

　　 看看南澳葡萄酒四产区是怎样的。南澳是新世界葡萄酒的优秀产区之一，拥有古老的葡萄藤和优越的地理位置、气候。出产的葡萄酒占据全澳60%的产量。接下来跟着小编一起来了解一下吧。　　　　一、南澳葡萄酒四产区简介　　南澳葡萄酒四产区——　　 南澳大部分的葡萄酒庄园集中在南谷、河地及阿德莱德附近区域，南澳有四大着名葡萄酒产区：　　 一...  查看全文>

南澳是澳洲很知名的旅游景点之一，因为靠海所以有很多海湾的活动，但是在这样的南澳，它也是澳洲较大而且较有名的葡萄酒产区之一，葡萄酒的历史也很悠久。南澳葡萄酒产区BarossaZone是指包括BarossaValley和Edenalley在内的一个大的葡萄酒产区。BarossaValley是南澳乃至整个澳洲较知名的产区之一。这里有非常悠久的葡萄种植和酿酒的历史，这里的一些家族已经传承到第六代了。这里也...  查看全文>