我们都知道啤酒是用小麦酿造的，而且大部分的啤酒都是透明的有点偏黄的那种，不知道你见过白啤酒没？白啤酒不是说啤酒的颜色是白的，只是有点微白，下面我们具体来看看吧。14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白... 查看全文>
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豪格登白啤酒是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。 由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒的子品牌之一，而后者则是酒业集团安海斯-布希英博的一部份。 豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登，早自中世纪时，就已经在当地修道院僧侣的协助下，建立起传统的啤酒制造产业。当地所盛行的是一种利用布拉奔地区盛产的小麦为主原料，并使用上发酵工... 查看全文>
艾丁格小麦白啤酒不仅是家族产品里的经典，更是小麦啤酒中的极品。其特点在于进行装瓶工作时，会再特别添加新鲜啤酒酵母，并将装瓶后的啤酒放置于40度恒温的仓库中进行二度发酵，未经过滤的酵母使酒体产生特殊如薄雾般的视觉感，更散发出独特的香草气味与清新果香。连日高温正式宣告夏天的来临，炎炎夏日最适合来一杯冰凉沁心的啤酒，德国艾丁格小麦啤酒推出夏日限定艾丁格冷泡酒花白啤酒，要在这个夏天带给大家不一样的清凉感受... 查看全文>
白啤酒指同时使用大麦和小麦麦芽酿制的啤酒。使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。 德国白啤酒 德国南部，人们更多饮用含麦牙丰富的淡啤酒(lager)，同时这里也是"白啤酒"的故乡。白啤酒是一种高度发酵、泡沫很多的淡啤酒，颜色略微浑浊。 连德国北部也越来越多的人喜欢上喝 泡沫丰富的 weizen。 在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的berliner白啤... 查看全文>
1、味道不同；黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。；白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。；2、口感不同；黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。；白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。；3、制作工艺不同；黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。；白啤酒以大麦... 查看全文>
豪格登白啤酒是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。 由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒品牌时代啤酒的子品牌之一，而后者则是酒业集团安海斯-布希英博的一部份。 豪格登酒厂所在地——比利时城镇胡哈尔登，早自中世纪时，就已经在当地修道院僧侣的协助下，建立起传统的啤酒制造产业。当地所盛行的是一种利用布拉奔地区盛产的小麦... 查看全文>
艾丁格小麦白啤酒不仅是家族产品里的经典，更是小麦啤酒中的极品。其特点在于进行装瓶工作时，会再特别添加新鲜啤酒酵母，并将装瓶后的啤酒放置于40度恒温的仓库中进行二度发酵，未经过滤的酵母使酒体产生特殊如薄雾般的视觉感，更散发出独特的香草气味与清新果香。连日高温正式宣告夏天的来临，炎炎夏日最适合来一杯冰凉沁心的啤酒，德国艾丁格小麦啤酒推出夏日限定艾丁格冷泡酒花白啤酒，要在这个夏天带给大家不一样的清凉感受... 查看全文>
福佳（Hoegaarden）是一款典型的比利时小麦白啤酒， 具有果味特征，与微妙的香料交织在一起，带有丁香，香菜的香气和芳香。福佳白啤酒的历史佛兰德斯Tienen附近的一个叫Hoegaarden的村庄是比利时白啤酒的现代诞生地，这个村庄的酿酒记录可以追溯到1445年，当时当地的僧侣都是狂热的酿酒者，但是这个传统在20世纪50年代就消失了。福佳白啤酒的早期和近代史自中世纪以来，Hoegaa... 查看全文>
白啤酒的特点是颜色较浅，入口微酸清爽，酒体浓厚，酒精含量较低，营养丰富。白啤酒是使用大麦芽和小麦芽为主要原料发酵而成，一般以生啤酒的形式饮用，口味更柔和。白啤酒（Weiss）14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、... 查看全文>
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。那么白啤酒和黄啤酒有什么区别？一、从颜色上：白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质（如酯香类物质），其成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量... 查看全文>
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