世界上酒的分类  2023-02-28 04:00

苏格兰格兰哥尼酒厂（Glengoyne Distillery）创立于1833年，位于苏格兰高地（Highland）与低地（Lowland）产区分界线的高地一侧，毗邻苏格兰第一大城市格拉斯哥（Glasgow），是一家历史悠久的的威士忌酒厂，其所产威士忌以雪莉风味见长。此前，若干个格兰哥尼全新酒标现身网络，这些酒标中均出现了展翅翱翔的鹅，这或许是格兰哥尼的新Logo。此外，上述酒标除经过重新设计以外，...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）在人类文明发展的历史长河中，酒一直占据着一席之地，伴随着人类流传至今。因此，在许多酒类饮料诞生之初，也必然会有许多与之相关的神话故事。今天，我们就来瞧瞧，不同文明中的酒神，都长什么样子吧！1、古希腊酒神：狄奥尼索斯狄奥尼索斯（Dionysos）是古希腊神话中最早的神明之一，是主管葡萄、葡萄酒、疯狂、狂欢、生育、戏剧和悲剧...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）在人类文明发展的历史长河中，酒一直占据着一席之地，伴随着人类流传至今。因此，在许多酒类饮料诞生之初，也必然会有许多与之相关的神话故事。今天，我们就来瞧瞧，不同文明中的酒神，都长什么样子吧！1、古希腊酒神：狄奥尼索斯狄奥尼索斯（Dionysos）是古希腊神话中最早的神明之一，是主管葡萄、葡萄酒、疯狂、狂欢、生育、戏剧和悲剧...  查看全文>

世界各国都喜欢饮酒，所以各国也就出现了各种不同的酒。那么世界上到底有多少种酒呢。下面就跟着我来了解一下。一、按照制作工艺蒸馏酒：这是我们中国特有的工艺，蒸馏酒，采用粮食蒸馏发酵出来的酒。味道是非常好的。比如茅台、五粮液、汾酒、二锅头等。酿制酒：这是欧洲国家比较特有的工艺，比如葡萄酒等果酒类，就属于酿制酒。这种酒以干红为代表。配制酒：看名字就知道，这种酒是配制出来的。比如劲酒、一些洋酒等。二、按照种...  查看全文>

冰酒在不同的国家和地区有不同的定义。在传统的冰酒产地加拿大和德国，其定义强调的是自然冰冻；《葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。冰酒（英语Icewine，德语Eiswein），又称冰酿葡萄酒，属白、甜葡萄酒类。在采摘、酿造过程中，葡萄在葡萄树上自然冷冻，然后进行手工采收，较后再将冷冻葡萄...  查看全文>

在国宴场合，过去在餐桌上看到的是白酒，但是现在却悄然转变成葡萄酒或者果酒，葡萄酒是未来酒饮消费的发展趋势。果酒和葡萄酒正在悄然走进人们的生活，开始成为人们日常饮食和宴请朋友时的必备酒品。国内葡萄酒市场所释放的发展潜力正吸引着越来越多的“掘金者”，近年来不少新锐葡萄酒品牌不断涌入欲抢分一杯羹。一夜之间众多酒行、批发市场、大小商超、餐饮行业都将葡萄酒摆在了醒目位置，葡萄酒行业在未来将会成为人们日常生活...  查看全文>

全世界的酒如何分类，记得点赞收藏转发！由于酒的生产历史悠久，生产技术繁杂等多种因素，酒的种类很多，分类方法也多种多样，如有根据酒度的分类，根据原材料的分类，根据产地、名胜、名人、典故、色泽、添加剂等的分类，以及按照酿造方法和酒的特性的分类。纵使世界酒的种类繁多，不过按照酒体的酿造工艺，所有的酒可以划分为三大类：发酵酒、蒸馏酒、配制酒发酵酒，简单地说就是发酵后没有蒸馏过程，酿酒原料在被微生物糖化发酵...  查看全文>

之前说到黄河流域政权演变的文明演变轨迹是由西向东的大方向演变，那么这个演变的过程也是伴随王权贵族迁移、宫廷服务系统的迁移方向；伴随政治中心的确定，相应的服务供应系统自然就会随之部署，所以政权中心城市出现在何处，相应的就会成立以政治中心运转所需要的系统；那么作为酿酒的作坊和艺人也会出现在政治中心城市的周边，毕竟，酒在贵族中是主流消费这是毋庸置疑的，历朝历代的禁酒那是禁老百姓对酒的民间依赖和向往，但特...  查看全文>

卖酒！女生卖酒！是的，也许大部分人觉得喝红酒、从事红酒行业工作的女性都是女神，而现实却是她们也曾经这么想过，然后却变成了女神经、女汉子、汉子……不少人吐槽：卖红酒，赚着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。要是没有强魄的体格和百折不屈打不死的小强般的内心，真不如卖酒瓶呢，于是乎女汉子们无时不刻不在挖空心思如何卖红酒：商女不知亡国恨，一天到晚卖红酒。举头卖红酒，低头卖红酒。洛阳亲友如相问，就说我在卖红酒。少壮...  查看全文>