中国酒业报道  2023-02-28 04:30

记者 岳晓声 姜楠 华夏酒报 今天35天，在历史的长河里，也许就是瞬息之间，然而从1月25日河南启动重大突发公共卫生事件一级响应到2月28日获批复工复产，信阳市鸡公山酒业有限公司经历了难忘的35天。在董事长朱耀辉的带领下，鸡公山人用大爱书写了一篇又一篇可歌可泣的动人故事，用逆行彰显了一个个共产党员的战斗堡垒作用。01持续捐赠，助力抗击疫情2020年新年伊始，突发的疫情打破了人们正常的生活秩序，与湖...  查看全文>

10月15日晚间，江苏今世缘酒业股份有限公司发布关于收购资产的进展公告，拟以现金方式收购山东景芝酒业股份有限公司股份，合计收购股份比例为34%-49%。今世缘在公告中表示，公司承诺，在本次资产收购重大事项完成后，对景芝酒业在品牌、营销、管理、人才、资金等方面给予支持，共同做强做大景芝酒业。由此，云酒头条（微信号：云酒头条）于10月15日早晨独家发布的报道《今世缘公告重大对外投资，传参投北方某知名白...  查看全文>

从1955年，在北京西苑大旅社（现在的北京西苑饭店）召开的第一届“全国供应会”，到2019年3月21日～23日即将在成都召开的第100届全国糖酒商品交易会，糖酒会已经走过了64个年头。一路走来，从最初的只有23人参加的行业行政调配会，到现在10万多人参加的“天下第一会”，虽然糖酒会的功能由“介绍产品、洽谈合作”升级为“新产品、新模式、新思维”的共享、互通，但无论外在形式如何变更，“交流新产品、融通...  查看全文>

在中国人的饮食体系中，“酱”拥有广阔的舞台。在不露声色中扮演了重要的角色。那么，酱最初是什么做成的？《说文解字》：酱，醢也。从肉从酉，酒以和酱也。意思是“酱”字由肉和酒会意而成，表示用酒来拌和肉酱，可见酱从一开始就和酒相关联的。古人把“酱”看作调味的主帅，孔子曰：“不得其酱不食。”直到今天，酱仍然是人们广泛使用的调味品，用“酱”这个字命名的茅台镇传统工艺酱香酒，常被人们用于饮用和烹饪，备受瞩目。那...  查看全文>

中国名酒庄网 “夫其山川之秀，文明之灵，融而为琼浆，结而为酒道。琼浆凝天地之精华，千古飘香；酒道聚人文之魂魄，万载流芳。”中国酒道赋寥寥数语道出酒文化之妙。多年研究中国白酒产业发展，白酒市场、中国酒文化的资深专家杨柳先生，醉心酒道，用经验和学识助力中国白酒产业的发展。近日，中国名酒庄团队走进杨柳先生的酒道馆，感受他对中国酒、中国酒庄内涵与未来发展的观点与见解。中国酒庄：五个中心体现多元文化酒庄模式...  查看全文>

11月25日，山东省糖酒副食品商业协会六届二次会议上，酒业报道融媒体矩阵荣膺“最佳媒体传播奖”，这是酒业报道融媒体第二次获得山东省糖酒副食品商业协会颁发的媒体传播奖项。酒业报道融媒体矩阵，始终秉承“弘扬中国传统酒文化”为宗旨，努力为中国酒业服务，凭借在品牌形象及行业责任方面优秀表现，近年来在中国酒业获得了行业协会、酒类企业、流通企业和其他兄弟单位的认可。酒业报道融媒体矩阵将继续为发扬中国酒业优良传...  查看全文>

中国酒庄网 怎样才能成为一名合格的品酒师、酿酒师？一名优秀的酒从业者需要具备什么样的条件？个人的天赋、敏锐的嗅觉和味觉、后天的勤奋钻研训练，这些都不可或缺，而更重要的是热爱和坚持，是在酒之一道上不断的刻苦努力。这些，都是成功的要素。他，25岁就考聘为国家白酒评委，35岁就被评为四川省酿酒大师；他提出并创造了国家唯一认证的专业白酒评分体系——G•R官荣评分，用以分析和解读白酒品质；他连续考聘和担任了...  查看全文>

酒庄号、国酒传播团队六十年风雨兼程，砥砺前行，造就了今日古井贡酒。所谓“佳酿千年传魏井，浓香万里发汤都”从来都名不虚传，而古井贡酒“中国老八大名酒”的勋章更是历史荣耀的证明。古井贡酒，做真人，酿美酒，善其身，济天下　　｜策划｜　　中国食品报中国酒周刊　　中国食品报社中国酒业发展研究院　　千年酿酒史 文化品质的延续　　自古以来的历史名城，同时也拥有超越千年的酿酒史。　　古井贡酒就坐落在历史名人曹操与...  查看全文>

品牌传播网、中国酒庄报道“簇定熏炉酥酒软，门外东风寒不知。”作为东部白酒之都，江苏具有独特的酿酒天然环境，酒的绵柔形象地诠释江苏的水秀山灵、古韵今辉和美丽富饶。“三沟一河”名动天下，打造更具高端、领袖气质的苏酒新品牌。山灵水秀 苏北酿酒环境优良位居东部沿海中心长三角，江苏简称“蘇”，草、水、鱼、禾，象征江苏自古就是鱼米之乡。同时，江南水乡的明丽、典雅、精致与苏北大地的淳厚、古朴、雄浑，使得江苏兼有...  查看全文>