我想将积累10多年的葡萄酒知识和行业内的一些东西,用最简单易懂文字方式呈现出来。不要以为只是一篇葡萄酒知识文章。我希望你能更懂葡萄酒的同时,更会合理购买消费葡萄酒。本文会很长,究竟多长,我也不知道。希望读者收藏,慢慢阅读。当然,你也可以按段落标题来阅读你喜欢了解的章节。引言虽然我们在古时候就有着:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的美好诗词,但葡萄酒却是一个舶来品,自古就是王公贵族才能享受的琼浆。... 查看全文>
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说起酱香型白酒,大家一定知道贵州茅台,同时,贵州茅台也是我国的国宴用酒,红遍国内外。但有些人喝了一辈子的酒都是“酒盲”,在超市买了一瓶十几块钱的廉价酒,就和别人说“这个好喝,喝了几十年了,是纯粮酿造的好酒!”我只能说,现在粮食多少钱一斤大家心中有数,再加上那么复杂的制曲、发酵工艺,怎么可能那么便宜?十几块钱也只有食用酒精勾兑才能做到了。酱香型白酒的酿造工艺是我国白酒工艺的活化石,是酿酒工艺中最复杂... 查看全文>
文| WBO团队今年6月,抖音的日活跃用户突破1.5亿,月活跃用户破3亿,成为新一个流量入口,一些酒商开始尝试在抖音销售葡萄酒,并做得风生水起。他们是怎么玩的?抖音卖酒比起淘宝、京东等传统电商平台,又有何不同?部分网红尝试在抖音卖酒WBO最早了解抖音卖葡萄酒的,是网名为“正善牛肉哥”的一名男性网红,主打99元6瓶葡萄酒。据WBO了解,正善牛肉哥一个半月即卖光了其一家供应商40余万瓶货,目前又新订了... 查看全文>
周末一大早酒百科上下就被朋友圈的咒骂声惊醒了:麦德龙怎么了?还有朋友圈对此事的评论:于是酒百科编辑部决定实地走访深圳麦德龙罗湖店和南山店,看看这到底是怎么回事?1、强行傍名牌的山寨酒首先我们来到麦德龙罗湖店,第一眼见到的就是这款引发此次事件的葡萄酒品牌了——左岸拉图(Left Shore Latous),包含西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)以及混酿干红等。Bug 1我们可以看到,背标上有“... 查看全文>
99一箱的酱酒,而且还告诉你是百分之百纯粮酒;大牌名酒打折促销,平台还有大补贴,一箱只要199;买一瓶、发一箱……这些声音是不是很熟悉?你有没有买过这样的的产品呢?接下来,我用两分钟的时间,给你揭开这些便宜酒的行业真相。这些所谓的便宜酒其实就是老百姓常说的开发酒、贴牌酒,这些酒为什么这么便宜?为什么那些网红明星为什么都热衷带货贴牌酒、开发酒?建议点赞收藏一下,免得视频被下架看不到。第一点,先做个名... 查看全文>
都说喝酒有害健康,但是为什么我们每天要喝一点酱香酒呢?而且还是茅台镇的仪品酒。现在今年的新秀仪品酱香酒告诉大家这些有关为什么每天要喝一点酱香酒的小疑问!1、为什么说仪品酱香酒有益人体健康?答:仪品酱香酒属于纯粮固态产品,并经过多轮次发酵、长期储存,标;隹体系非常复杂,用不同年份、不同轮次、不同典型体、不同酒精度的酒样来精心勾调而成,酱香酒经过长期陈酿和精心勾兑后,不仅香味香气成分组成十分复杂、丰富... 查看全文>
不要说酱酒了,就是适量饮用白酒是否有益健康?长期以来都是一个公说公有理,婆说婆有理的问题。传统酱酒,有益健康!赞同的,拿出一系列数据来支撑。反对的,认为这有悖『常识』。这个命题的不严谨,源于我们没有确定起码的前提:究竟多少才量才算适量饮酒?如果把喝酒与否看作一个决策过程,怎么才算理性决策?很多人,把传统酱酒饮用与健康的关系,理解为了直接相关关系。饮用白酒有助于健康、戒酒有益于健康等,都将二者的关系... 查看全文>
我国葡萄酒行业处于成长期前期,未来将进入竞争更为激烈的“战国时代”,市场淘汰和产业整合必然深入,行业格局重新划分,产品线将呈现两极分化趋势。 一、全球葡萄酒行业一览 1、新世界与旧世界对抗的故事法国是传统葡萄酒生产国,为葡萄酒行业贡献了12%的农业总产值和99亿美元左右的GDP。尽管法国拥有著名的波尔多葡萄酒,却没有特别著名的品牌,而且葡萄酒标签往往晦涩难懂,严重影响了出口业务。近年来法国葡萄酒出... 查看全文>
周末一大早酒百科上下就被朋友圈的咒骂声惊醒了:麦德龙怎么了?还有朋友圈对此事的评论:于是本案决定实地走访深圳麦德龙罗湖店和南山店,看看这到底是怎么回事?1、强行傍名牌的山寨酒首先我们来到麦德龙罗湖店,第一眼见到的就是这款引发此次事件的葡萄酒品牌了——左岸拉图(Left Shore Latous),包含西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)以及混酿干红等。Bug 1我们可以看到,背标上有“法国进口... 查看全文>
只有了解了造假的手段,才能学会如何鉴假。作为享誉全球的葡萄酒鉴定专家以及加利福尼亚州Chai顾问公司(Chai Consulting)的所有者,莫林•唐尼(Maureen Downey)曾在臭名昭著的鲁迪•库尼亚万(Rudy Kurniawan)假酒案中为FBI提供假酒鉴定服务,也在Netflix拍摄的纪录片《酸葡萄》中出镜,被誉为“假酒侦探”。▲ 莫林•唐尼我们通过居住在法国波尔多(Bordea... 查看全文>
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