south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国,作为新世界葡萄酒,南非红酒实际拥有数百年的酿造历史,但直到上世纪90年代左右,才登上世界舞台,那南非红酒怎么样呢?可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响,从而兼具新世界旧世界两种不同风格,还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年,距今已有300多年历史,按资历来说本应该是旧世... 查看全文>
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南非(South Africa)是世界 10 大著名葡萄酒产区之一,已有 300 多年的葡萄酒酿造历史。其葡萄酒产区主要分布在开普(Cape)地区。这里酿造的葡萄酒风格独特,潜力巨大,从而也衍生出了不少优秀的酒庄。葡萄酒大师提姆·阿特金(Tim Atkin)基于 1855 波尔多分级制度(但评比抛开价格,只考虑品质因素)制定了开普分级系统(Cape Classification system)。提... 查看全文>
红酒中最出名的是旧世界的法国,而作为新世界红酒产地的南非,并不太出名,甚至很多人都不知道南非红酒,其实南非属于典型的地中海气候,非常适合葡萄的种植,而且也有几百年的红酒酿造历史,但南非红酒怎么样,只能说性价比很高,南非红酒的特点南非虽然位于非洲大陆南部,但阳光非常充裕,属于典型的地中海气候,非常有利于葡萄的种植,已经有几百年的葡萄酒酿造历史,但南非红酒并不属于旧世界,而是新世界葡萄酒,其特点就是单... 查看全文>
杜拉斯既是一种起源于法国的红葡萄品种,也是法国西南产区里的一个法定产区。作为葡萄品种,杜拉斯是法国加亚克产区使用的最古老的葡萄品种之一,而且在塔恩省占据主导地位,具有很强的排他性;作为产区,杜拉斯葡萄酒价格都不高,主要适合年轻时饮用。1、杜拉斯葡萄的特点杜拉斯(Duras)是起源于法国南部比利牛斯大曲的红葡萄品种,首次提及是在1842年的塔恩省加亚克产区,当时被称为“Duras Noir”,目前依... 查看全文>
世界啤酒品牌众多,光进入国内的品牌就不下数百种,不同品牌之间的口感差异还是比较明显的,最重要是酿造工艺千变万化,同时也造就了许多大的啤酒品牌,但要说世界十大顶级啤酒品牌,其实大多都是国内比较常见的,价位也许并不是特别高,但绝对是比较经典的。世界十大顶级啤酒品牌1、健力士黑啤(爱尔兰)健力士黑啤又叫吉尼斯黑啤酒,始创于1959年,是世界第一大黑啤酒品牌,也是吉尼斯世界纪录的起源,如今已成为实际上最流... 查看全文>
Aux Cras是勃艮第地区波恩产区的一级园。这片5公顷(12.3英亩)的葡萄园主要种植黑皮诺,不过路易斯·拉图尔(Louis Latour)也在这里生产霞多丽(Chardonnay)。Aux Cras基地位于博恩一级葡萄园带的中心。它坐落在小镇之上,在Les Teurons之外,在Mondes Rondes山坡的斜坡上。这个地区通常被认为是村里最好的地区。虽然这里的许多斜坡面朝东,但Aux Cr... 查看全文>
布拉斯是西班牙东南部穆尔西亚省的一个DO葡萄酒产区(Denominación de Origen)。它从Jumilla一直延伸到地中海沿岸的Puerto de Mazarron。这个位置使布拉斯成为莱万特(Levante)最南端的葡萄酒区(莱万特是其北部邻居穆尔西亚的传统集体名称,巴伦西亚(Valencia))。历史Bullas DO名称创立于1994年,由其自己的监管机构(葡萄酒管理局)管理。它... 查看全文>
南非拥有超过350年葡萄酒历史,如今,南非是世界上6大有名的葡萄产区之一。上世纪90年代,种族隔离制度结束后,南非葡萄酒的价值被发掘,全球知名酒庄如罗斯柴尔德家族、碧尚女爵等纷纷来到南非建立酒庄。中国市场对南非葡萄酒认可度逐年上升2018年1-2月,南非位列中国瓶装酒主要进口来源地第七位,在排名前十的国家中,增速最为抢眼。南非作为新兴的新世界产酒国,近几年来对中国葡萄酒的出口量大幅提升,越来越多的... 查看全文>
今天要为大家推荐一款新上市的系列酒款。《普拉特南非葡萄酒指南》是南非第一家最知名的葡萄酒指南,每年出版一次。在《2019普拉特南非葡萄酒指南》中,对这款酒,有着这样的评价:“Mensa非彩系列,价格合理亲民,采用了螺旋式软木塞和增强现实应用程序。这种将迷人的葡萄酒和科技结合在一起的方式,把将葡萄酒的有趣品牌和幕后故事演绎得极为生动。"这只是我们要推荐的原因之一Mensa非彩系列,我们选择推荐给大家... 查看全文>
南非比诺塔吉红酒特点是酒液呈深紫红色,酒体中等,单宁丰富,质地柔软,带有烟熏、覆盆子、桑葚等香气。比诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性葡萄品种,几乎只在南非种植。比诺塔吉(Pinotage)是南非的标志性红葡萄品种。它几乎完全是在那里种植的,生产从低质餐酒到富含黑色和红色水果、香料、皮革和巧克力味道的浓郁的葡萄酒。Pinotage是一种耐寒而多产的葡萄品种,但它存在病毒性疾病的问题,对风土和... 查看全文>
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