皮诺塔吉是南非神索和黑皮诺的杂交品种,起源于20世纪20年代。这两种葡萄都以酿造酒体较轻的葡萄酒而闻名,但它们的后代证明了一点——皮诺塔奇是巨大而大胆的!在过去的二十年左右,皮诺塔奇已经获得了廉价和…有点坏的名声。但是最近,南非酿酒师对他们的国家葡萄越来越自豪。因此,这种声誉是慢慢改善,一次一瓶。自然,这激起了品酒师的兴趣。对南非皮诺塔奇的了解皮诺塔奇诞生的全部动机是将黑皮诺的美味与神索。黑皮诺是... 查看全文>
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南非葡萄酒的历史可以追溯到1659年,其创始人Jan van Riebeeck在开普敦生产了第一瓶葡萄酒。进入国际市场,导致南非葡萄酒市场新的投资。生产集中在开普敦附近,主要的葡萄园和生产中心位于Constantia,Paarl,Stellenbosch和Worcester。南非红酒怎么样? 南非是一个既现代又富有历史色彩的国家,这里融会了非洲、欧洲和亚洲等多国文化。1652年,荷兰人率先登陆在这... 查看全文>
south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国,作为新世界葡萄酒,南非红酒实际拥有数百年的酿造历史,但直到上世纪90年代左右,才登上世界舞台,那南非红酒怎么样呢?可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响,从而兼具新世界旧世界两种不同风格,还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年,距今已有300多年历史,按资历来说本应该是旧世... 查看全文>
红酒中最出名的是旧世界的法国,而作为新世界红酒产地的南非,并不太出名,甚至很多人都不知道南非红酒,其实南非属于典型的地中海气候,非常适合葡萄的种植,而且也有几百年的红酒酿造历史,但南非红酒怎么样,只能说性价比很高,南非红酒的特点南非虽然位于非洲大陆南部,但阳光非常充裕,属于典型的地中海气候,非常有利于葡萄的种植,已经有几百年的葡萄酒酿造历史,但南非红酒并不属于旧世界,而是新世界葡萄酒,其特点就是单... 查看全文>
酒文化饮食在我国占据着特殊地位,俗话说的好“以酒论英雄、无酒不成席”,酒不仅是一种物质存在,也是一种精神所在,至人境界的象征。在中国餐桌上,要先喝白酒,再喝红酒,末了喝啤酒漱口,于是白酒和红酒混在一起喝会有怎么样的现象呢,下面小编带大家一起来看看吧。首先、白酒不同于黄酒、啤酒、果酒,除了含有少量的钠、铜、锌几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含的只是水和乙醇。传统认为白酒能活血通脉、增进食欲、消除疲劳... 查看全文>
中国制酒源远流长,约在一千面前的宋代,中国人发明了蒸馏酒,从此,白酒成为中国人日常饮用的主要酒类,酒渗透中华五千年的文明史中,从文化娱乐到饮食烹饪,再到保健养生,在人们生活中占据重要的地位,生活中关于酒的诗歌也是数之不尽,最能引起大家共鸣的流传的是:“对酒当歌,人生几何”,“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,吟诗人将情感都寄托于酒,用酒表达自我。当代的中国白酒的地位非常的高,酒类繁多,名酒荟萃,现... 查看全文>
世界上的葡萄酒的款式是有着很多种的,因此其的产地也是分布在世界各地,那么,什么是杜特城堡?,大家知道杜特城堡红酒好喝吗吗?在哪里生产呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 杜特城堡(Chateau du Tertre)拥有一千多年的历史。19世纪,杜特城堡凭借所酿酒款出众的品质成功入选1855列级庄榜单,得到越来越多人的关注。进入20世纪后,杜特城堡虽因当时萎靡的经济和战争沉寂过一段时间,... 查看全文>
南非的主要葡萄酒产区在开普区,这里是典型的地中海气候,为葡萄的种植和生长创造了很好的条件,不知道你对南非的葡萄酒酒庄知识了解多少呢?今天小编要给大家介绍一下南非鹰巢酒庄,一起去看看吧!鹰巢酒庄位于南非西开普省海岸产区的康斯坦提亚(Constantia)葡萄酒产区。鹰巢酒庄的历史最早可以追溯到1836年,鹰巢酒庄位于康斯坦提亚山脉高高的山坡上,周围被山峰环绕,环境清幽。葡萄园位于些斜坡上,所以酒庄利... 查看全文>
南非葡萄酒已经进入了全球各个市场。开普敦一直是为世界提供最好葡萄园的绝佳地点。葡萄酒产地的存在使南非成为世界上最伟大的葡萄酒生产国之一。开普敦的经济增长非常快,这给南非带来了一系列好处。开普敦葡萄酒可以进入国际市场,这给南非经济带来了巨大的推动。南非的经济增长和发展在很大程度上突飞猛进,这可以归因于开普敦广阔的葡萄酒产地。南非通过在全世界出售其美味的葡萄酒赚取外汇。开普敦的投资增长一直在扩大,主要... 查看全文>
在中华民族漫长的历史长河中,有许多东西走在世界前列,酒也走在世界前列,有着自己光辉的篇章。关于酒的起源有不同的看法。然而,人们普遍认为有三种酒,是由猿猴造酒、 仪狄造酒 、杜康造酒。一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶(公元834年)诗云:“自到成都烧酒热,不思身更... 查看全文>
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