一直到1993年,科西嘉岛北部17个酒镇以传统方式酿成的科西嘉岛麝香酒(MUSCAT DU CAP CORSE)一直没有专属的法定产区名,也一直无法打入科西嘉以外的市场,因此很少被拿来和威尼斯波美麝香酒或芳帝酿(Frontignan)作比较。区内的白垩土质及海风似乎对葡萄的成熟有美妙的催化作用,使其散发出清新淡雅的香气。喜爱甜酒的朋友应该会赞同:这些由小粒种白蜜思嘉葡萄酿成的麝香酒是法国天然甜酒中... 查看全文>
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就玫瑰红酒来说,一般认为里哈克(LIRAC)的品质不及其南方的塔维勒酒区,不过里哈克白葡萄酒和红葡萄酒的品质在近年来却有很大突破。里哈克产区位于罗讷河西岸,就在亚维农市北方。本区的酒庄采用罗讷河流域南部传统而固定的葡萄混合比例来酿酒,以格那希、希哈、慕维得尔及仙梭葡萄酿造出中等浓度、酒质温和,带辛香的红葡萄酒;好年份的红葡萄酒值得选购。1992年获准使用马珊、胡珊及维欧涅葡萄酿造白葡萄酒后,里哈克... 查看全文>
在说波特之前,先说一个八卦消息。英国女王有一个百年酒窖,里面藏有不少世界级佳酿,被称为是“英国外交的秘密武器”。美国前总统奥巴马就因为受邀来这座酒窖参观而大感兴奋;矜持严肃的南非民族英雄曼德拉在参观酒窖品酒后也舒展了双眉。据说,这个酒窖藏有 33,369 瓶葡萄酒,价值 80 万英镑,其中 10 大最古老的葡萄酒有:1931 年飞鸟园年份波特 1931 Quinta do Noval Vintag... 查看全文>
赛图巴尔麝香加强甜葡萄酒(Moscatel de Setubal)是浓郁的蜂蜜味加强型餐后甜酒,是葡萄牙最著名的麝香葡萄酒,主要是用葡萄牙南部塞图巴尔半岛上生长的亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)和少量的罗索麝香(Moscatel Roxo)酿造而成。塞图巴尔麝香葡萄酒是一款品质极其卓越,而且历史沉淀深厚的葡萄酒,优质的塞图巴尔麝香葡萄酒会加入葡萄蒸馏酒精强化酒精度再陈酿。塞... 查看全文>
都知道麝香对女性的生理健康有很大的影响,特别是深受宫斗剧“麝香致人流产”的影响,导致很多女性对麝香葡萄也有所忌惮,更别说吃麝香葡萄、喝麝香葡萄酒了,那到底麝香葡萄含麝香吗?当然不含!真正的麝香是动物麝香,跟葡萄一点关系都没有,可以完全放心。麝香葡萄不含麝香所谓的麝香,其实是一种神奇的动物香料,取成熟雄性香囊中的干燥分泌物,固体状态时其实具有强烈的恶臭,但用水或酒精高度稀释后,就会释放出独特的动物香... 查看全文>
有200多种不同类型的麝香葡萄(Muscat),我们最感兴趣的是小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains),用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是,小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒,包括意大利的Moscato d’Asti,古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒,奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利,尽管它也可能起源于希腊。... 查看全文>
相信很多朋友们对麝香这个词语并不陌生,但今天小编要为大家介绍的麝香则是一种葡萄品种,麝香号称是全球最香的葡萄品种之一,酿造而成的葡萄酒非常受消费者喜欢。以下小编详细为大家介绍麝香这一葡萄品种。麝香有哪些种类? 麝香是一个葡萄家族的统称,旗下拥有多种葡萄种类,在每个国家的称呼都不一样。最早关于麝香的记载是在1230年左右巴特洛迈乌斯?安戈里克斯(BartholomaeusAnglicus)编著的《物... 查看全文>
什么是麝香起泡葡萄酒,麝香起泡葡萄酒咱们知道多少呢?其实很多人都在晒年货,葡萄酒也越来越受到大家的喜欢,我们都是毋庸置疑的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、麝香起泡葡萄酒今年很多网友都在晒年货,各种酒也就出现在大家的眼里。近日有人问小编“什么是麝香起泡葡萄酒,麝香起泡葡萄酒好喝吗”。结合这个问题,小编私下搜集了一些资料,接下来告诉大家。什么是麝香起泡葡萄酒麝香葡萄又称莫斯卡托,是一种历史... 查看全文>
有200多种不同类型的麝香葡萄(Muscat),我们最感兴趣的是小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains),用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是,小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒,包括意大利的Moscato d’Asti,古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒,奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利,尽管它也可能起源于希腊。... 查看全文>
简介: 麝香(muscat)既是一种葡萄品种名,也是葡萄酒名。实际上,麝香葡萄至少包括4个主要品种,这些品种色泽不一。在各种不同的麝香品种中,汉堡麝香(muscat hamburg)和亚历山大麝香(muscat of alexandria)既可用于酿酒,也可做鲜食葡萄(table grape),其中汉堡麝香更适合做鲜食葡萄。小粒白麝香(muscat blanc a petits gra... 查看全文>
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