muscat葡萄酒  2023-02-28 05:45

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）前些天后台有读者留言问：Muscadet 是不是麝香葡萄酒？来，你们也看酒百科这么久了，给你 5 秒钟时间，不要百度，回答一下！5、4、3、2、1……回答完了吗？看完文章自己检查一下对不对吧~讲真，这个问题还挺常见的，不光 Muscadet，Muscat、Moscato、Muscadelle 这几个词也经常让人迷惑。作为...  查看全文>

阿尔萨斯的葡萄酒多半散发甜味，而通常在其他酒区作为酿制香甜麝香酒的蜜思嘉葡萄，在本区却令人意外地酿出不带任何甜味的白酒。其实蜜思嘉葡萄有好几种，光是在阿尔萨斯酒区就有三种：小粒种蜜思嘉(Muscat a Petits Grains，有白色与粉红色皮两种、欧托内-蜜思嘉MuscatOttonel)。这三种葡萄各有支持者。虽然阿尔萨斯的蜜思嘉葡萄发展潜力颇为看好，但其栽种面积却日益流失，与复斯拉葡萄的...  查看全文>

麝香葡萄是一种具有特殊芳香的葡萄品种，号称葡萄中的“香水”，常带有浓郁的蜂蜜和玫瑰等花香，非常受酒友们的喜欢。在专业的葡萄酒世界里，经常会接触到 Muscat、Muscadelle 和 Muscadet，那这 3 种都是麝香葡萄吗？它们之间有什么关系吗？请往下看。1、Muscat麝香葡萄（Muscat）并不是单一的一种葡萄名称，而是一类葡萄品种的统称。麝香葡萄家族包含上百个品种，它们都富含大量的单...  查看全文>

麝香葡萄是一种具有特殊芳香的葡萄品种，号称葡萄中的“香水”，常带有浓郁的蜂蜜和玫瑰等花香，非常受酒友们的喜欢。在专业的葡萄酒世界里，经常会接触到 Muscat、Muscadelle 和 Muscadet，那这 3 种都是麝香葡萄吗？它们之间有什么关系吗？请往下看。1、Muscat麝香葡萄（Muscat）并不是单一的一种葡萄名称，而是一类葡萄品种的统称。麝香葡萄家族包含上百个品种，它们都富含大量的单...  查看全文>

谁是最有葡萄味儿的葡萄酒？很多人都在品尝葡萄酒时有个疑问，我的酒里有李子、樱桃、香草、巧克力，可为啥偏偏没有葡萄味儿？那或许是你没喝到麝香葡萄酒，其中小粒麝香（Muscat Blanc à Petits Grains）可以说是最有“葡萄味儿”的品种了，这是为啥嘞？庞大的Muscat家族拥有各种肤色的品种其实Muscat不仅仅指常见的Muscat麝香葡萄品种，它同时是对麝香家族的称谓，那麝香家族有多...  查看全文>

你可能刚喝过一款酸酸甜甜的麝香（Muscat）葡萄酒，下次再想买就找不出哪个才是它了。迷惑可能存在于“Muscat”、“Moscato”、“Muscadelle”和“Muscadet”几个词，这几个词都跟麝香有关系吗？该不会是不同语言的麝香吧？咦，这之中是不是乱入了产区名？别着急，我们这就教您分辨“Muscat”、“Moscato”、“Muscadelle”和“Muscadet”的含义。Musca...  查看全文>

阿尔萨斯的葡萄酒多半散发甜味，而通常在其他酒区作为酿制香甜麝香酒的蜜思嘉葡萄，在本区却令人意外地酿出不带任何甜味的白酒。其实蜜思嘉葡萄有好几种，光是在阿尔萨斯酒区就有三种：小粒种蜜思嘉(Muscat a Petits Grains，有白色与粉红色皮两种、欧托内-蜜思嘉MuscatOttonel)。这三种葡萄各有支持者。虽然阿尔萨斯的蜜思嘉葡萄发展潜力颇为看好，但其栽种面积却日益流失，与复斯拉葡萄的...  查看全文>

葡萄酒什么味道我们了解多少呢？其实每一种酒的口感还是非常不一样的，我们也知道酒果香味浓，我们也是有酸涩的一些，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、葡萄酒的味道每种酒的口感都是不一样的，有的酒果香味浓，有的酸涩一些，有的酸涩度平衡一些，有的甜一些，有的浓一些。下边编整理了一些葡萄酒的味道能帮您对更好了解葡萄酒知识：酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征...  查看全文>

要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师，她当时已常过来中国考察产区，品尝过不少产品，当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间，普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。 笔者上个月中旬到...  查看全文>