不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题,每款葡萄酒的酒精度数都不太相同,低酒精度的葡萄酒,大概只有5、6度,而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢?酒分发酵酒和蒸馏酒熟悉酒的人都知道,酒类产品按照生产方式,可以分为发酵型和蒸馏型两种。我们所熟知的啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒等,都属于发酵酒,它们的酒精度普遍较低,10%-13%最为常见。而白酒、白兰地、威士忌之类的高度酒,... 查看全文>
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不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题,每款葡萄酒的酒精度数都不太相同,低酒精度的葡萄酒,如意大利的Moscato d’Asti,可以只有5、6度,而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢?或许有人会说,想买醉的人都去喝白酒和烈酒了,葡萄酒那么优雅,不适合太高的酒精度;也有人会说,这大概是有法律规定的吧,酒精度太高就不能叫葡萄酒了,只能叫它烈酒。然而,这些都不是真正的原... 查看全文>
文:环法醉驾组 | 葡萄酒在线2017年7月1日,又一届环法自行车赛(Le Tour de France)在邻居德国的杜塞尔多夫(Dusseldorf)发车啦。图为比赛前1天,发布会上向当地观众介绍各车队和车手的场景。一个环法自行车赛为毛要把发车地点选在德国?先着重指出一点,除了最后一个赛段必然抵达的巴黎香榭丽舍大道,环法每年21个赛段的比赛路线事先都是不确定,等到比赛开始前几个月才公布的。那么到... 查看全文>
不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题,每款葡萄酒的酒精度数都不太相同,低酒精度的葡萄酒,如意大利的Moscato d’Asti,可以只有5、6度,而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢?或许有人会说,想买醉的人都去喝白酒和烈酒了,葡萄酒那么优雅,不适合太高的酒精度;也有人会说,这大概是有法律规定的吧,酒精度太高就不能叫葡萄酒了,只能叫它烈酒。然而,这些都不是真正的原... 查看全文>
首先得承认,这个命题并不完全正确。市面上有些葡萄酒的确超过了17度,甚至还能达到23度之高。但是严格意义上讲,这类葡萄酒不属于我们今天讨论的普通类型的葡萄酒,而属于加强型葡萄酒(FortifiedWine),即在普通类型的葡萄酒中添加白兰地等高度酒,使其酒精度上升。也就是葡萄牙西班牙等国出产的波特酒、雪利酒、马德拉酒等加强型葡萄酒。我们是否想过这么一个问题:葡萄酒,度数低的我喝过意大利的asti葡... 查看全文>
首先得承认,这个命题并不完全正确,市面上有些葡萄酒的确超过了17度,甚至还能达到23度之高。但是严格意义上讲,这类葡萄酒不属于我们今天讨论的普通类型的葡萄酒,而属于加强型葡萄酒(FortifiedWine),即在普通类型的葡萄酒中添加白兰地等高度酒,使其酒精度上升。也就是葡萄牙西班牙等国出产的波特酒、雪利酒、马德拉酒等加强型葡萄酒。我们是否想过这么一个问题:葡萄酒,度数低的我喝过意大利的asti葡... 查看全文>
不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题,每款葡萄酒的酒精度数都不太相同,低酒精度的葡萄酒,可以只有5、6度,而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢?或许有人会说,想买醉的人都去喝白酒和烈酒了,葡萄酒那么优雅,不适合太高的酒精度;也有人会说,这大概是有法律规定的吧,酒精度太高就不能叫葡萄酒了,只能叫它烈酒。然而,这些都不是真正的原因。熟悉酒的人都知道,酒类产品按照生产方... 查看全文>
不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题,每款葡萄酒的酒精度数都不太相同,低酒精度的葡萄酒,可以只有5、6度,而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢?或许有人会说,想买醉的人都去喝白酒和烈酒了,葡萄酒那么优雅,不适合太高的酒精度;也有人会说,这大概是有法律规定的吧,酒精度太高就不能叫葡萄酒了,只能叫它烈酒。然而,这些都不是真正的原因。熟悉酒的人都知道,酒类产品按照生产方... 查看全文>
经常喝酒的朋友肯定会注意到很多葡萄酒有不同的酒精度,无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟。这些葡萄酒的酒精度数是完全不同的。即使它们是相同的红葡萄酒,酒精度也是不同的。不仅葡萄酒,白葡萄酒和威士忌通常也有不同的度数。所以,很多就问了,为什么很少见到17度的葡萄酒?或许有人会说,想买醉的人都去喝白酒和烈酒了,葡萄酒那么优雅,不适合太高的酒精度;也有人... 查看全文>
1.Domaine de la Romanée-Conti/罗曼尼康帝荐酒款:罗曼尼康帝特级园红葡萄酒、拉塔希特级园红葡萄酒、里奇堡特级园红葡萄酒。帕克满分年份:1985、2005(罗曼尼康帝特级园),1990、1999(拉塔希特级园)、1929(里奇堡特级园)罗曼尼康帝拉塔希干红750ml¥32333 起罗曼尼康帝特级园干红750ml¥40000 起2.Domaine Leroy/勒桦酒庄推荐酒... 查看全文>
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