威士忌和白兰地之间的主要区别在于它们的来源,第一种是在发酵的新鲜谷物的帮助下形成的,可以包括大麦,玉米,黑麦和小麦。另一方面,白兰地是在大多数情况下由纯葡萄生产的饮料,而其他水果也可以使用。什么是威士忌?威士忌是世界上最着名的酒精饮料之一,可以通过不同的口味来区分不同的威士忌种类。由发酵的新鲜谷物制成,可以用马铃薯,大麦,玉米,黑麦和小麦进组制作。威士忌具有独特性,威士忌这个词起源于盖尔语,意思是... 查看全文>
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常喝烈酒的你大概已经发现,很多威士忌(Whisky)的酒精度都是 40% abv,其他烈酒,诸如白兰地(Brandy)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)也是如此。为什么是这个酒精度呢?这背后有什么特殊原因?威士忌▼1、为什么是 40% abv?这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例,法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv(一... 查看全文>
从本质上说,大多数威士忌都是由麦芽谷物蒸馏而成,如大麦、玉米、黑麦、小麦等。威士忌也几乎总是在桶中陈酿,陈酿时间从几年到几十年不等。四个国家生产的威士忌截然不同:爱尔兰(爱尔兰威士忌)、苏格兰(苏格兰威士忌)、美国(波旁威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌、美国混合威士忌)和加拿大(加拿大威士忌)。然而,威士忌是世界各地生产的。包括日本在内的许多国家也开始在威士忌行业扬名立万。这个广阔的市场确保几乎每... 查看全文>
众所周知,洋酒的种类丰富多样,经常见到的有威士忌、白兰地、金酒、伏特加等等,其中威士忌和白兰地是较为流行的两种烈酒,但是经常让很多人傻傻分不清楚,那么威士忌和白兰地有什么区别呢,一起来看看吧。一、威士忌和白兰地的酿造区别 白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度,色泽金黄透明,香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度... 查看全文>
威士忌和白兰地虽然都是都是洋酒,但它们无论是原料的选择还是酿造方法都不一样,造就了它们自己的特点和口味,小编带大家来了解一下,威士忌和白兰地各自的特点,有什么不同。一、白兰地和威士忌的酿造区别白兰地和威士忌是属于洋酒,同中国的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”,而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在前面加上水果原料的名称... 查看全文>
白兰地和威士忌都是蒸馏酒的一种,都是烈性酒,那么,两者又有什么区别呢?酿造工艺 白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为可燃烧的酒。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰... 查看全文>
白兰地、威士忌、朗姆酒、龙舌兰和伏特加,都是国人耳熟能详的烈酒。然而,你都了解这些酒都是用什么原料酿制而成的吗?1.白兰地通常来说,如果只说白兰地,一般就是用葡萄酿制成的,而如果是用其他水果酿制的白兰地,此“白兰地”前通常会加上水果的名称,如“樱桃白兰地”(Cherry Brandy)。2.威士忌威士忌的酿酒原料为各类谷物,包括大麦、小麦、燕麦和玉米等。其中,美国波本威士忌(Bourbon Whi... 查看全文>
无论在哪一个国家,都会有人爱喝酒。不同的酒有不同的历史与文化,不同的人也爱喝不同的酒。酒的特点与它的原产地、原材料、酿造技术和工艺有着密不可分的关系。 所以,很多时候提到白酒黄酒,大家都会想到中国;提到白兰地威士忌,大家就会想到欧美国家。同时,白兰地和威士忌都是大家很爱喝的酒。 那么,白兰地和威士忌有何不同呢?这两种酒应该采用哪种喝法,才能喝出它们的味道与风情呢?下面,就让我们一起来看看吧! 一... 查看全文>
一、白兰地和威士忌的酿造区别白兰地和威士忌是属于洋酒,同的白酒在酿造方法上有所不同。白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”,而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在前面加上水果原料的名称以区别其种类,如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度,色泽金黄透明,香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在... 查看全文>
威士忌既不属于白酒也不是红酒,威士忌本身就是一个酒类。威士忌属于蒸馏酒,使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料发酵后蒸馏而得的酒精饮料,酒精度数一般在40度以上,度数较高。威士忌(Whiskey)是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的... 查看全文>
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