网红酒吧的秘密入口 2023-02-28 10:00

开自酿啤酒餐吧的注意事项

我们开自酿啤酒餐吧店要注意的是质量和食品安全,品质要过关,质量大于天。 我们酿造的啤酒应该每季送检一次,不需要每一罐都检测。 检测报告出来后,我们就可以放心大胆的卖了。 做酒其实没有想象的那么复杂,毕竟做酒、酿啤酒是在西方女人都可以做得很好的,我们设备这么先进,信息流这么方便,酿酒那都不是事,只要了解啤酒工艺原理,把几个关键点掌握好,也就是糖化温度、麦汁过滤、氧气、双乙酰的发酵控制。开店与开酒厂最...  查看全文>

01精酿啤酒吧的打包容器

这个夏天,精酿啤酒在各地如火如荼地持续发展。2022年8月9日,我惊异地发现家门口不远处一家原先卖粮食的小店“珍佰粮”也同时开始卖啤酒了,他们卖的是自酿的一款精酿啤酒。看来精酿啤酒的消费场所已经从专业的精酿啤酒吧发展到餐馆,甚至发展到精品粮食门店,普及化、大众化的程度越来越高。 不过,由于生啤酒和鲜啤酒不宜在家庭保存,人们还是习惯于到精酿啤酒吧去喝酒,精酿啤酒吧经常会遇到打包带走的需求,比如,...  查看全文>

精酿啤酒吧的打包容器

02抖音之外的双面“野格”:网红酒还是实力派?

有人双击点赞入局,也有人悄然挥别离场,读懂一瓶洋酒的AB面。文 | 云酒团队一款名为“野格”的德国利口酒,忽然晋身内地夜店“网红”。2018年秋,多条年轻消费者在夜场用野格搭配红牛、苏打水、橙汁的视频在抖音走红,进入内地“10年无人问津”的野格突然爆红,批发价格从50多元一路上涨,最高超过150元。有经销商表示,2017年野格销量同比翻番,2018年再度增长2-3倍,正品行货进口量在300万瓶左右...  查看全文>

抖音之外的双面“野格”:网红酒还是实力派?

03抖音之外的双面“野格”:网红酒还是实力派?

有人双击点赞入局,也有人悄然挥别离场,读懂一瓶洋酒的AB面。文 | 云酒团队一款名为“野格”的德国利口酒,忽然晋身内地夜店“网红”。2018年秋,多条年轻消费者在夜场用野格搭配红牛、苏打水、橙汁的视频在抖音走红,进入内地“10年无人问津”的野格突然爆红,批发价格从50多元一路上涨,最高超过150元。有经销商表示,2017年野格销量同比翻番,2018年再度增长2-3倍,正品行货进口量在300万瓶左右...  查看全文>

抖音之外的双面“野格”:网红酒还是实力派?

04第一期:深度拆解网红酱酒赖九禾爆红的三个秘密赖九禾

拆解100个白酒赚钱新模式的案例,今天是第一个,网红酱酒赖九禾,这个酒号称平替飞天,对标茅15,官方建议零售价158元,这个酒为什么火?难道真的是因为两个评酒人评测之争造成的?那肯定不是的,那么,赖九禾爆火背后的秘密到底是什么呢?如果你对赖九禾酱酒爆红感兴趣,接下来我会从赖九禾的产品卖点、流量获取、成交变现,三个纬度给你做详细的拆解开始前先说个八卦:前段某知名品酒人怒骂赖九禾,引发另外一个品酒人视...  查看全文>

第一期:深度拆解网红酱酒赖九禾爆红的三个秘密赖九禾

05谁是酒仙网引入的“秘密武器”?

酒圈的朋友一定听过酒行业畅销书《酒竟然是这样卖的——白酒大商40个实战案例帮你赚到一个亿》这本书,这本书精心编著,是一本实战性非常强的销售手册,也是中国第一本酒商亲历打造的实战宝典。在这本书里集纳了众多的实战案例。而最新的成功案例,或许将是著名的酒仙网。日前,酒仙网在其举办的七周年庆全国供应商大会上高调宣布,聘任该书作者,著名实战专家陆兴武为酒仙网营销顾问。陆兴武,中国酒类流通协会会员、江苏省酒协...  查看全文>

谁是酒仙网引入的“秘密武器”?

06你去的红酒吧是这个level吗?为何红酒吧靠噱头根本生存不下去?

红酒吧是专门提供喝红酒的酒吧,它跟一般酒吧最大的不同是人们在红酒吧喝酒的时候,可以安静的、优雅的、有身份地位的。你去的红酒吧是这个level的吗?红酒吧到底靠什么才能经营下去?1、库存很重要作为红酒吧,红酒的库存量显得极为重要。这家酒吧的中央有一个透明的玻璃房子,这便是店里的酒库,里面收藏了来自法国、智利、西班牙等14个主要产酒国共100多个品种的红酒。这当中,店里收藏的西班牙的维加西西利亚为老板...  查看全文>

你去的红酒吧是这个level吗?为何红酒吧靠噱头根本生存不下去?

07红酒入口怎么品(喝红酒入口怎么品)

红酒入口后先含在嘴里,让红酒在口腔中停留一会,然后再吞下,感受你喝到的红酒口味,回味红酒在口中余韵的长短。在红酒入口前,还可以先观察红酒的颜色和闻红酒的酒香,都能帮助你更好的了解红酒。品酒的五个步骤是了解你最喜欢的葡萄酒的有用工具。这种品酒过程让你享受品酒体验的各个方面。观察确保葡萄酒“清澈”总是好的。一点软木碎是无害的,但是你需要检查沉积物或颗粒的存在。拿起酒杯,让自己清楚地看到葡萄酒。将玻璃保...  查看全文>

红酒入口怎么品(喝红酒入口怎么品)

08红酒入口之道(红酒入口的感觉)

在酒入口之前,把酒杯抬起,倾斜45°,看酒的颜色,通过边缘就能判断出酒的年龄,层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。再先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法,而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。 步:酒温冰镇后红酒味道较涩 传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红...  查看全文>

红酒入口之道(红酒入口的感觉)

09红酒喝一点,入口,入喉,入心!

品味红酒,就应该是这样一点,一点,入口,入喉,入心。 朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。 享受酒中极品,滴滴难忘却;畅谈天下乐事,件件喜心头。 红酒的魅力,在于令人心醉。无法抵挡,酒不醉人人自醉… 尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力,雍容而典雅。 魅力出天然,韵味永流转,自然的味道,在不经意间展现。 浪漫的玫瑰色泽,散发优雅的魅力,酒不醉人,人自醉…… 酒香流唇间,人生五味足...  查看全文>

红酒喝一点,入口,入喉,入心!

微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!