佛山德威堡红酒美食会  2023-02-28 11:30

德威堡葡萄酒致力于研究生态葡萄酒，被业界称为“可能是世界上最健康的葡萄酒”。 德威堡葡萄酒采用新鲜、优质葡萄为原料，用传统工艺酿造而成，不添加任何色素、香精、人工酒精等添加剂，纯正，优质，天然，在国内外多个酒类展示会获得金奖和银奖，受到广大消费者的好评。德威堡还是国内一家个性化葡萄酒定制企业，可以为企业、个人、婚庆、生日庆典等，定做专属且有纪念意义的葡萄酒，让葡萄酒不仅仅是一种消费品，更具纪...  查看全文>

简介 德威堡酒是一家专业经营进口葡萄酒的连锁企业。德威堡高瞻远瞩，创新定位为“国际葡萄酒总部经济基地”、“全球葡萄酒展贸集散中心”、“全国进口葡萄酒服务中心”；坚持“传承，实现全球共享”的企业使命；秉承“世界名酿卓越品质、真诚奉献与众共享”的企业宗旨；践行“打造葡萄酒行业连锁品牌，成为备受尊重的全国进口红酒卖场俱乐部，把世界酒庄搬到中国的每个城市”的美好愿景；坚定不移地执行“不做高价酒”的经营策...  查看全文>

公司简介 广州德威堡酒业有限公司是一家专业经营进口葡萄酒的连锁企业。德威堡高瞻远瞩，创新定位为“国际葡萄酒总部经济基地”、“全球葡萄酒展贸集散中心”、“全 国进口葡萄酒服务中心”；坚持“传承，实现全球共享”的企业使命；秉承“世界名酿卓越品质、真诚奉献与众共享”的企业宗旨；践行“打造葡萄酒行业 连锁品牌，成为备受尊重的全国进口红酒卖场俱乐部，把世界酒庄搬到中国的每个城市”的美好愿景；坚定不移地执行...  查看全文>

有没有发现，喝惯白酒的人，对葡萄酒总是非常挑剔。起先，你会觉得，可能这部分人长期喝酒，会懂酒，所以，对葡萄酒的要求高。你给他喝法国名酒，他们说，“太淡了！”西班牙里奥哈，他们说，“没味道”意大利巴罗洛，他们说，“醒酒慢不想等！“但如果喝澳大利亚葡萄酒，他们可能就会点头满意，“好喝！”虽然他们自己也说不清楚，但就是喜欢。其实也简单，因为白酒人群的口味，长时间被白酒“调教”过了。他们长期喝40度、50...  查看全文>

公司简介 青岛夏菲堡酒业有限公司，是一家集生产与销售于一体的国内的葡萄酒生产厂家，生产经营夏菲堡品牌的各种高、中、低档干红葡萄酒，干白葡萄酒，冰酒及威士忌，俄得克等各类酒。 同时也致力于发展中国自己的葡萄酒品牌，旗下夏菲堡，拥有山东半岛的葡萄种植基地，是一个集葡萄加工、酿造及传播葡萄酒文化的生态园，借助于山东半岛的特地理优势及世界技术酿造出口感卓越真正原汁原味的葡萄酒。 产品销售网络遍布星级...  查看全文>

红葡萄品种-西 拉西拉原产地-澳大利亚先盘点西拉的种植区域：澳大利亚、南非、美国、智利、阿根廷、法国请看详解西拉 概述西拉是澳大利亚最著名的葡萄品种，目前在世界上很多地方都有种植。西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大。果粒着生较紧密，圆形紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，是酿制干红葡萄酒的良种。西拉喜欢温和或炎热的气候，在凉爽的气候条件下无法成熟。在成熟后会很快萎缩，成熟期短，春季要...  查看全文>

狄康堡庄园是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外的葡萄酒，其贵腐甜酒堪称世界。狄康堡庄园历史悠久，1993年，酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日，sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末，家族与lur saluces 家族联姻，后者延续至今，酒庄总经理现在就依然由a. de lur saluces 伯爵担任。狄康堡属于grand premier cru ...  查看全文>

　　 酒入菜作为辅料这是在生活中很常见的事了，五行都还有相生相克，何况是食物呢。啤酒入菜就是去腥，但是去腥的食材有那么多种，当他们放在一起的时候，就是会抢彼此的味道。　　　　 头号杀手：蒜头　　 以蒜头为例吧！将蒜头泡在油里，放到烤箱里烤成油封蒜头，再打成又香又滑润的蒜头泥配炸蛙腿，是法国布根地的名菜，如果能有一瓶同样香浓脂滑的陈年Meursault白酒，那会是布根地较让人怀念的美味记忆。但如果是...  查看全文>

通用的餐酒搭配认知是“红酒配红肉， 白酒配 白肉”，这是正确的大方向，容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭配，学一点葡萄酒配餐的基本准则还是很有必要滴。餐配要素1️⃣酸(Acidity)2️⃣油(Fat)3️⃣苦/单宁(Tannin)4️⃣咸(Salt)5️⃣甜(Sweet)6️⃣酒精(Alcohol)葡萄酒搭配小建议葡萄酒与经典中餐的搭配红葡萄酒：川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火...  查看全文>