中国酒业协会近期发布的数据显示:2021年全年,白酒产业规模以上企业产量完成716万千升,同比下降0.6%;销售收入6033亿元,增长18.6%;利润总额1702亿元,增长33% 。自2017年开始,白酒行业进入了新的发展周期,但和“黄金十年”对比,新的周期中有着明显的特点——高端量价齐升,次高端量升价稳,中低端量跌价位集中。在新的行业周期下,白酒品牌集中度明显在加快成为事实,全国性品牌名酒都纷纷... 查看全文>
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每天3分钟白酒。白酒百事通,各位朋友大家好!很多人都以为贵州茅台酒是国酒,其实不是的、贵州茅台酒没有任何证书或者是证明茅台酒是国酒,茅台也想过去注册“国酒”这两个字的、但是哪有那么容易啊!包括开国典礼用的也不是茅台酒而是汾酒、现在国酒茅台已经成为过往了,但依然影响不了茅台酒在我们中国的市场。茅台集团申请商标失败后,决定从此不再申请、也主动把国酒茅台改为贵州茅台酒,虽然工商局不批准商标但是有好几批白... 查看全文>
在古代,酒的价格经常会有较大波动。唐朝时期经济繁荣,酒行业借此春风也得到了迅速发展,今天我们就通过具有代表性的唐代来了解酒的价格。从唐诗中看古代酒价 唐代是我国诗歌发展的黄金时代,当时社会经济繁荣,文艺鼎盛。此时涌现了一大批才华横溢的诗人,比如大家熟知的李白和杜甫。当时的诗人大多爱饮酒,他们的诗词不仅反映出了人民的喜怒哀乐,也旁敲侧击地提到了“酒价”。试举几句大家熟悉的名句:李白:“金樽清酒斗十千... 查看全文>
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc),是法国波尔多葡萄酒产区圣爱美浓(Saint-Emilion)的葡萄酒生产商。截至2012年,它的葡萄酒是圣爱美浓葡萄酒中仅有的四款顶级葡萄酒之一(A),另外三款分别是金钟酒庄(Chateau Angelus)、欧颂酒庄(Chateau Ausone)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)。白马酒庄的历史1832年,飞卓酒庄将15公顷/ 37英... 查看全文>
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喝醉酒后,吐出来为好醉酒后,有的人会全部吐出来,有的人则会消化掉,专家认为,醉酒后吐出来比较好,因为酒精伴随食物吐出来,就会减少酒精对胃的伤害,消化掉了的话伤害则已经造成了。民间也有喝酒前较好是喝牛奶还是酸奶的疑问,对于喝酒前应该牛奶还是酸奶,专家称,喝酒前不论是喝牛奶还是酸奶主要是对摄入胃里的酒精产生稀释作用,终究喝哪种好并不,这跟喝酒之前吃点东西是一样的道理,没有规定到底吃哪种食物较好,不过大... 查看全文>
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十里八村酒精选松嫩平原上等红高粱、大米、小麦等纯正五谷,古法东北赫哲族“木海血桶”的传统酿酒工艺酿,汲取长白山纯净雪水酿制而成,具有窖藏香郁、绵柔净爽、回味甘甜的特色。酿酒工艺木海又称血海木桶,是采用木桶加血料封漆制作而成的密闭木桶,可以用来储存经过发酵后的酒。木海储酒是一种古老的储藏工艺,相传始于东北原住民,发源年代无考,至清得到广泛沿用。三得利酒业以东北优质五谷为原料,在东北古老赫哲人的传统木... 查看全文>
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