1919酒业 2022-11-08 04:20

未来可期的小满胜

小满胜(Petit Manseng)来自法国西南产区(South West France),是当地主要的白葡萄品种之一。小满则盈,大满则溢,这般充满哲学意味的名字也不禁让人想要一探究竟:它有何来历,又表现如何?小满胜(图片来源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut)追根溯源早在1562年,法国瑞朗松(Jurancon)产区的一份文件中就出现了“vinhe manse...  查看全文>

01两个男人之间 如何表达爱意?

同为“洋节”,父亲节的影响力似乎远不如母亲节。在中国的传统文化中,素有“君子远其子”的说法。中国的父子关系,是平淡的、严肃的,某种意义上,甚至是对立的。但这个“远”并非疏远、冷淡,而是亲密有间,既充满父爱,又保持距离。中华传统文化历来讲求“内敛”,因此很难让我们用“我爱你”来表达对父亲的爱意,毕竟两个大男人之间说这三个字显得过于肉麻。好在融情于酒,父子对饮,为中国式父子提供了一种恰到好处的表达方式...  查看全文>

两个男人之间 如何表达爱意?

02国民老公王思聪煮饭用的斐济水是什么鬼?

在当今贵圈中,一举一动都备受关注的富二代非国民老公王思聪莫属了!在某综艺节目中,王思聪冷不丁又炫了一把富!他自己爆料道:“你知道昨天我做米饭,用的水是斐济的水吗?”那么问题来了,斐济水是什么鬼?斐济水是什么鬼?对于普通吃瓜群众来说,斐济是一个相当陌生的词语。斐济原本是一个太平洋岛国的名字,不过王思聪所说的斐济水实际上是来自该国一个叫做 Fiji Water 的瓶装水品牌。斐济水品牌于 1996 年...  查看全文>

国民老公王思聪煮饭用的斐济水是什么鬼?

03「舍井」走进舍井定制酒系列—节日定制

百年茅台酱香之魂,山水入酒酱酒传承大师小批量勾调!舍井定制酒是舍井根据客户的特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水,是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。最早的定制酒源于1787年,美国开国元勋杰斐逊总统定制的葡萄酒。他在法国的...  查看全文>

「舍井」走进舍井定制酒系列—节日定制

04传统清香型白酒如何能更干净(传统清香型白酒的介绍)

传统清香型白酒,以山西汾酒、青稞酒、北京二锅头、资阳两节山等为代表。具有无色透明、清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味净爽的特点。其主体香搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。清香型白酒的制作工艺比较复杂,以高粱为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂),采用清蒸清烧酿造工艺、固态...  查看全文>

传统清香型白酒如何能更干净(传统清香型白酒的介绍)

05相比贵州醇,枝江重启之路会更顺畅

写下这个标题,估计很多人会相当不以为然。认为现在正是酱酒风口,而且集团里对贵州醇的支持力度似乎要超过枝江。个人认为,枝江重振的速度肯定会快于贵州醇,有这么几个理由。一个是品牌基础。相对于贵州醇的籍籍无名,枝江当年可是火遍大江南北,风靡神州大地。广大消费者对大傻成奎安的那句来来往往喝杯枝江记忆犹新。对孙红雷的那句知心知己枝江酒的广告,也是历历在目。把枝江酒带出去的时候,立即就能激起大家的好奇心,愿意...  查看全文>

相比贵州醇,枝江重启之路会更顺畅

06太突然,又有白酒界巨头消失!中国白酒到底怎么了?

任何一个行业,没有后浪的推动,都会失去生命力。短短百年,老佛爷也没想到京剧会没落,如今靠着一部国漫《京剧猫》引起不少年轻人的重视,但投入到京剧之中的新生代活力却少之又少,取而代之的是当代“老佛爷”们中意的电视剧,以及成堆的小鲜肉。在中国最古老的酿酒行业,即使拥有数千年历史的沉淀,也还是一个缺乏年轻活力、缺乏后浪的存在。近几年来,江小白、古道江湖等21世纪“小”白酒的出现,确实是可喜可贺,但比起茅台...  查看全文>

太突然,又有白酒界巨头消失!中国白酒到底怎么了?

0782年拉菲为何40年还没喝完?这一年到底生产了多少瓶?快来看看

导语:82年拉菲为何40年还没喝完?这一年到底生产了多少瓶?快来看看!酒在全世界都有着十分悠久的历史,我国最早的酒便是果酒和米酒,在商朝,先人便已掌握了成熟的酿酒工艺。而国外也不遑多让,据说最早的实物葡萄酒出土自伊朗撒玛利,距今有着三千多年的历史。说起葡萄酒,我们最熟悉的当属82年拉菲红酒。当年不少香港影视剧都有这么一个桥段,很多富豪聚餐一堂,绅士般的招招手,叫来服务员“来一瓶82年的拉菲”。顾名...  查看全文>

82年拉菲为何40年还没喝完?这一年到底生产了多少瓶?快来看看

08捐助近亿,四川葡萄酒和果酒行业抗疫在行动

1月27日,正值全国上下众志成城抗击新型冠状病毒疫情的严峻时期,四川省葡萄酒与果酒行业协会、成都市葡萄酒协会同时发出11条具体倡议,倡议全省葡萄酒和果酒行业各会员企业立即积极行动起来,主动作为,从我做起,从点滴做起,在疫情面前肩负起义不容辞的社会责任、社会义务,同舟共济、齐心协力,奋力夺取疫情防控工作的全面胜利。 四川省葡萄酒和果酒行业企业在积极抗击疫情、有序复工生产同时,积极献出爱心、责任与担当...  查看全文>

捐助近亿,四川葡萄酒和果酒行业抗疫在行动

09生态酿酒三大猜想:不是所有的酒企都是生态酿酒

“生态酿酒,绿色沱牌,不只是一个口号!”众所周知,推动绿色发展,是加快转变经济发展方式、促进经济社会全面协调可持续发展的必然要求,也是抢占世界科技经济制高点、增强我国综合竞争力的战略举措。四川沱牌集团有限公司是最早创建酿酒生态工业园区的名酒企业,同时也代表了中国生态酿酒的最高成就。对于白酒行业而言,此论无疑是一个利好消息,既是对白酒作为生物科技产业和生态经济实体地位的肯定,同时也饱含了对中国酿酒产...  查看全文>

生态酿酒三大猜想:不是所有的酒企都是生态酿酒

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