确定好大致方向后,我们开始翻看酒单。一般的酒单都会标注如下信息:酒名(有时还会有酒庄名),等级,产地,年份,容量,葡萄品种(有些旧世界的酒可能没有),价格等。不少人一看酒单就开始头晕,因为一般体系比较完整的酒单至少也有几十种酒,上百种也不稀奇。而且酒的名字大同小异,不头晕才怪。其实一般的酒单都会按照先国家,其次酒的种类来排序,这样我们在前面确定点酒的大致方向以后就可以把范围缩小很多了。至于口味,一... 查看全文>
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2018年3月28日 距离成都快闪店开业还有2天 对,我们的成都快闪店今天开始筹备了,但是但是我们叫什么名字呢?我:我觉得我们就用自己的名字做店名,imbeer,这是啤酒!维尼老湿:“这是啤酒”太LOW了,我觉得应该叫“我是啤酒”!伟岸的老板:咱们的概念不是啤酒巴士吗,巴士呢!一点都没体现出来我们的调性啊,要有趣啊!我:好的老板,你看是不是这个意思。伟岸的老板:你这是啥啊,什么信息也没有,也没有... 查看全文>
四特酒产自江西樟树,始于1952年,是中国特香型白酒的开拓者。虽然很多人没有听说过这种酒,但四特酒还是小有名气的。为什么叫四特酒?四特酒的名字有一个起源,民间有很多典故。首先,四特酒产自江西漳树镇,江西省四大名镇之一。据说,在人类文明的发端,五千年前,仪狄在漳树酿造了世界上第一瓶酒。对于酒神是杜康还是漳树,很多人都有争议。对这一问题更科学的研究是漳树酿黄酒和杜康酿高粱酒。自漳树酿造出世界上第一瓶黄... 查看全文>
在当今这个时代,人们的生活水平不断提高,科技越来越发达,但人们的工作压力也不断增大,经常要去参加一些应酬,那么喝酒就成了一件很自然的事情。也许你并不愿意喝,但是因为工作或者其他原因,你必须去喝。都说大家的生命只有一次,大家的身体也只有一个,那么一定要去珍惜,不能经常做一些伤害身体的行为,这样就是对自己生命的不尊重。很多人在应酬后喝完白酒到了晚上会觉得口渴,又有一些人不会觉得口渴,这到底是什么原因呢... 查看全文>
行走在城市中间,但酒吧类的常常被人忽略掉了,这里我们介绍一下法国的酒吧文化吧。 酒吧是几乎每个法国人必去的地方,而喝啤酒则是法国人的传统习惯之一。因为喜欢喝啤酒,街头巷尾到处就都可以找到酒吧。酒吧是英伦文化的一大特色,大大小小的酒馆遍布全国各地。如果不到酒吧,还真难理解为什么法国人对啤酒有情钟。 法国人称小酒馆为pub,即public house的简称,这是他们生活中不可缺少的部分。自公... 查看全文>
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的:新中国成立后为了振兴酿酒工业,轻工业部在1952年的时候举办了一届评酒会。这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉,但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究,只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。随着酿酒技术的不断提升研究人员发现,虽然都是白酒,但是由于原料、工艺、发酵设备、不同产出的白酒的差... 查看全文>
“舍得”一词最早出自《佛经·了凡四训》。传入中国后,在融合了中国传统的老庄道学思想后,遂演化成为禅的一种哲理:即舍中有得,得中有舍,舍就是得,得就是舍。万事万物皆在舍得之中成就自身并达到和谐统一的最高境界。“舍”,古文写作“捨”,即用手拿东西给人,就是付出、给予;“得”即是收获、得到。舍得是人们对佛教“布施”观念在生活中的运用。“布”是流通的意思,“施”是给予的意思。当“舍得”二字组合在一起成为一... 查看全文>
一、酒吧里酒的价钱1.价格要看酒吧的档次,一般来说分为整瓶和散点,散点即以pit。一瓶的价格如果是零售100左右的酒,会加价100%-300%的样子;如果零售1000或以上,大约应加价50%-100%的样子。2.一pit,如果便宜,会在30元左右,贵的上百,不过我了解贵的基本都是整瓶点了。营业时间看酒吧性质,如果经营主食的话,有可能11am就开张了,不过较主流的还是6pm-2am营业的,结束时间一... 查看全文>
一、给酒取名字嗯?取名字就根据你做酒的时候的心情来取名字呗,如果像高级一点的话,可以加些英文进去就好了。二.好听的酒业名称百加得冰锐朗 Bacardi Breezer 马天尼 Martini龙舌兰 Tequila伏特加 Vodka 轩尼诗 Hennessy威士忌 Whisky,Whiskey轩尼诗就挺好听三.我想开家酒行。起啥名字好1.玉液酒行(意为琼浆玉液);欢伯酒行、金波酒行、曲生酒行、曲秀才... 查看全文>
葡萄酒的名字似乎让人弄不清楚,大家往往用国别来区分,所以就常常听到“法国葡萄酒”,“意大利葡萄酒”,“美国葡萄酒”等等以国别分类,其实不用说这些国家都盛产葡萄酒,不说名字了,就种类都不胜枚举。如果让我们记住复杂的法语名称或是拗口的意大利品牌名,确实是一件费神伤脑筋的事儿。其实,熟悉葡萄酒的人就知道,葡萄酒的命名大致上分为一下几类:1、区域命名法 欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区... 查看全文>
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