12月30日,以“共创美好未来”为主题,华润雪花在成都举行了首场供应商大会。此前,华润雪花曾提出“3+3+3”战略,2017-2019年是该战略的第一个三年,华润雪花完成了“质量增长、转型升级、创新发展”的目标;第二个三年的目标为“决战高端、质量发展”;而2021年,是第二个三年的中间时期。2021年,华润雪花推出超高端产品“醴”,为了推进高端化的渠道布局,华润雪花深耕市场,在标准化建设、品牌营造... 查看全文>
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相信第一次坐飞机的时候,好多人都会忐忑紧张,伴随着空姐的起飞提示音,整个身体更加麻木、口干舌燥起来,这时候如果身边有一杯啤酒,缓解下紧张的情绪,想必是极好的。前段时间我们有提到国外的一些航空公司已经有这样的服务了。好消息是,从今年五月份起,南航在中国往返欧洲航线上的头等舱也开始提供精酿啤酒服务。中国南方航空股份有限公司(简称“南航”)作为国内航空巨头之一,每年的客运量自然是十分巨大的。在对往返中欧... 查看全文>
原创 首席记者 杨孟涵 华夏酒报 今天疫情突袭,让消费市场遭遇严重冲击。有观点认为,其对酒业造成的影响在10%以上。对啤酒业而言,尽管高峰期未到,但是疫情后可能带来的消费下降也似乎会影响到此,这让诸多正致力于向高端进发的企业颇为担忧。而酒企的实际表现也印证了这种担忧。3月3日,百威亚太(01876.HK)股价跌入上市新低,最低价为23元/股,收23.30元/股,市值为3085.71亿港元,与半年前... 查看全文>
近日,国家发改委、商务部共同发布《鼓励外商投资产业目录(2019年版)》。在此次新修订的目录中,“酿酒葡萄育种、种植、生产”及“啤酒原料育种、种植、生产”等两大酒类相关产业被写入,成为鼓励外商投资的产业。在百威、嘉士伯等外资企业已经大举进入国内啤酒生产端的情况下,这意味着原料供应链也将成为外资的下一个发展目标。实际上,这条开放目录的背后,是我国啤酒业生产原料不足、过度依赖进口的现实。随着产业政策的... 查看全文>
千亿啤酒市场背后,奥瑞金越来越成为那只不容忽视的易拉罐。文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)鲜有人知,我们平时喝的百威、雪花、青啤等罐装啤酒,旺仔、可口可乐、元气森林等饮品的易拉罐都出自同一个供应商——奥瑞金。2020年,这家上市公司营收突破百亿大关,达到105.61亿,年销售罐头数量高达151.1亿只。作为千亿啤酒市场的背后的那只罐,奥瑞金有什么来头?55岁退休阿姨,靠易拉罐收入百亿奥瑞金... 查看全文>
在上市近18年后,茅台又一次创造了股市奇迹,股价飙升到1000元以上。其市场表现同样堪称神勇,飞天茅台实际零售价已经飙升到2000元/瓶以上,远高于厂家指导价1499元,且市场长期处于断供状态,一瓶难求。但“眼看着起高楼”,来自于市场的担忧和批判也不绝于耳——消费股走高的同时,外界对白酒业的负面观感和误判也随之加大,而在茅台一骑绝尘的状况下,它很可能会陷入“代整个行业受过”的境地;股价与市场表现的... 查看全文>
生啤酒(鲜啤酒)是指包装后未经巴氏杀菌的啤酒。味道鲜美,但容易变质,不易保存。生啤酒中的鲜酵母能刺激胃液分泌,增进食欲,促进消化吸收,对瘦人强身健体、增加体重很有帮助。为了保持啤酒的新鲜度和最佳饮用温度,大容量生啤酒桶通常放置在专门的低温储藏室,或酒吧下方的冰箱中,并通过管道连接到酒吧上的啤酒龙头。为了保证温度不升高,一些长管子上覆盖了保温层。吧台上通常有几个带有品牌标识的啤酒龙头,可分为独立龙头... 查看全文>
几乎每个省份都有自己的啤酒品牌,那河南啤酒有哪些品牌呢?最初河南每个城市都有属于自己的啤酒品牌,不过现在有的品牌已经消失,有的被收购,留下来的品牌已经不多了,具体可以来看看河南啤酒品牌排行榜,看看你喝过的河南啤酒品牌有几个。河南啤酒品牌排行榜1、金星啤酒(郑州)说起河南啤酒品牌,最出名的就是金星啤酒了,1982年在郑州建厂,在其他本土品牌纷纷倒闭、收购下,金星啤酒成为中国啤酒行业中唯一一家没有任何... 查看全文>
在河南,胖东来相信大家都听说过吧,他就是一个传奇的商超,以无微不至的服务打败各种各样的商超,称之为商超界的“天花板”,如果你不相信我,可以去逛一下,就知道有多牛。在近两年,河南宝丰与胖东来强强联手,推出一款“怼酒”。一个曾是河南白酒界的一哥、一个是现如今商超界的楷模,当“怼酒”一上市便瞬间吸引了一大批人的注意力,火爆到不得不限时限量的购物,还曾出现过一瓶难求的现象。为什么“怼酒”如此火爆呢?那是因... 查看全文>
如果您会自酿葡萄酒,那么何不尝试一下自酿啤酒呢? 原料: 麦芽:既发芽的大麦或小麦,有时也使用燕麦、元麦、黑麦等谷物的发芽体。麦汁糖浆:为了方便家庭酿造的使用,有些厂家将麦芽糖汁浓缩后形成糖浆或者糖粉作为家庭自酿的原料。这种原料使用更加简单,但是部分丧失了麦芽的原味,而且不方便家酿者独立调节配方。啤酒花:决定啤酒的苦度和香味。其形状有颗粒或花蕾。酵母:分桶上发酵酵母和桶底发酵酵母。(窖藏啤酒和爱尔... 查看全文>
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