日本清酒的仪式感  2023-02-28 13:30

葡萄酒吸引人的地方确实有很多，她漂亮的外观，可人的芳香，复杂的味道，无穷的回味，让许多朋友欲罢不能。葡萄酒的历史感、文化性，高尚而又品味的感觉，是喜欢葡萄酒的朋友们津津乐道的话题。而葡萄酒更重要的一种文化，就是她的仪式感。例如香槟，我们每次谈到香槟的时候，除了浪漫温馨，更多时候，会与庆祝、喜庆、欢乐等联系在一起。最早香槟用于法国王室的各种活动，包括国王的加冕，用香槟庆祝，那是非常重要的仪式。所以，...  查看全文>

在日本清酒的酒瓶上，经常可以看到甘口、辛口等字样，从字面上来理解就是甜一点、辣一点，这样来理解方向没问题，但准确度不够，因为日本清酒甘口和辛口的区别并不在味道上，而在于含糖量和酒精感上，甘口是含糖量高口感偏甜，辛口是含糖量低酒精感明显。日本清酒甘口和辛口的区别日本清酒甘口和辛口的区别就在于含糖量，而且会用“日本酒度” 来表示清酒含糖量比重，根据含糖量的划分，日本清酒可分为7个等级，可以理解为，甘口...  查看全文>

每一个酒分子都有自己的脾性，要用你自己的仪式感，去捕捉、体味、感悟，从而获得综合的美感享受。当生活充满仪式感便不只是柴米油盐酱醋茶当喝酒充满仪式感便不只是举杯消愁愁更愁一、花生米小时候对于喝酒的仪式感便是大人手里的一瓶“小老虎”和一盘花生米不管是夏日的午时还是冬日的夜晚一口酒 一口花生米才是休闲时光里的绝配二、喝酒声“滋――”先喝一口酒，回味半晌再夹筷子菜送到嘴里滋溜一口酒，吧唧一口菜吧唧一口菜，...  查看全文>

被称之为史上醉“壕”的2022卡塔尔世界杯在海湾球场开幕。 对于球迷来说，比赛期间少不了熬夜喝酒看球赛的日子。 在不少人心中，每一个为足球激情燃烧的夜晚，怎能少得了美酒的陪伴？ 不过，谁说看世界杯就必须只能喝啤酒？ 优雅又不失热情的葡萄酒也是很好的选择！ 正如世界各国足球都有其鲜明的风格特点，葡萄酒同样如此，不同国家的葡萄酒都有着独特的风味。 法国红酒作为旧世界的代表，是最伟大的产酒国，...  查看全文>

白酒，时而出入庙堂，器宇轩昂；时而市井小巷、自由不羁。酒场百态，包罗万象，折射出中国社会文化的多元并存。喝酒喝的是记忆，品的是人生，这大概就是为什么，中国人离不开白酒。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。俗话说“无酒不成席”。...  查看全文>

正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。白酒，是流淌在中国人血液里的情怀，白酒，是中国人追求一生的仪式。白酒，是中国传统之物的代表之一。无论你会不会喝酒，爱不爱喝酒，想不想喝酒，我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“白酒”这种东西。白酒，时而出入庙堂，器宇轩昂；时而市井小巷、自由不羁……酒场百态，包罗万象，折射出中国社会文化的多元并存。喝的是记忆，品的是人生，这大概就是为什么，中国人离不开白酒。喝下去的是...  查看全文>

酒在人们生活中占据越来越重要的位置，我们现在饮酒比较随意，家庭相聚、朋友聚会、独自小酌，都可以来一杯喝起来。而中国古代的时候，古人饮酒很是讲究场合，会多选择风度高雅的时间场合饮酒，如春游、雪天之时，饮酒嬉乐，趣味盎然。古人饮酒特别讲究那个饮酒的过程，特别讲究饮酒过程中的那套繁⽂缛节。在觥筹交错中，不仅享受了酒的醇美，也享受了⽂化的馨⾹。古⼈在每个场景下宴饮时的逸雅情趣，还是真是让⼈羡慕。春游必饮酒...  查看全文>

过了小年迎大年年货都置办得怎么样啦办年货是咱们中国人过年的传统方式过年吃好喝好是对新一年美好生活的向往今天就和大家聊一聊过年都置办哪些年货过年必备：零食、糕点年货必备之一就是小零食和糕点，无论是家人在一起团聚时的闲聊，还是亲朋好友来家里串门做客，茶几上备着零食、糕点，大家一起聊着家常理短，过年的亲切气氛立马十足。过年必吃：坚果、糖果过年家家户户都会买坚果、糖果，新年吃坚果有美好的寓意：吃核桃，寓意...  查看全文>

正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。白酒，是流淌在中国人血液里的情怀，白酒，是中国人追求一生的仪式。白酒，是中国传统之物的代表之一。无论你会不会喝酒，爱不爱喝酒，想不想喝酒，我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“白酒”这种东西。白酒，时而出入庙堂，器宇轩昂；时而市井小巷、自由不羁、酒场百态，包罗万象，折射出中国社会文化的多元并存。喝的是记忆，品的是人生，这大概就是为什么，中国人离不开白酒。01喝粮食精...  查看全文>