编译 : 王智慧 | 葡萄酒在线自1981年以来,权威杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator )便对全球的餐厅进行测评,评选出 Grand Award 最高奖项。今年除去再次获奖的餐厅们,又新有7家获选,目前获过这个大奖的餐厅总数有88个。而我们下面要列出的是这88家里位于北美地区的11家酒店和度假村的餐厅,它们不仅能够提供独特的住宿就餐体验,还有饮不尽的美酒在等着你去喝。Elemen... 查看全文>
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一个对威士忌行业似乎不太好的消息出现了。近日,莱坊国际Knight Frank发布了2021年《财富报告》,里面提到:稀有威士忌价值相比上年下跌3.5%。与此同时,手袋、老爷车、葡萄酒等价值皆在增长。消息一出,立马惹得不少酒类从业人员、威士忌收藏家陷入了担忧:威士忌这是发生什么了?难道威士忌投资将失去它的价值?我收藏的那些威士忌不赚反而要亏?要知道,作为全球顶级数据报告机构,莱坊国际每年发布的这个... 查看全文>
品酒时是吐还是吞,这是个问题。你会发现很多人提倡“吐酒”而不是吞下去。为什么人们在品酒时要吐酒?因为吐酒是品酒的一种重要流程之一。在一个典型的品酒活动中,我们保守地品尝了大约40种葡萄酒,每种大约60毫升,如果全都吞下去,那么我们就是喝了2升多的葡萄酒,相当3瓶750ML的葡萄酒,毫无疑问,会喝醉,喝醉会影响品酒。如何吐酒?首先,确定吐水的桶在哪里。然后喝一小口中等大小的酒,快速品尝,但不要过多接... 查看全文>
“酒后吐真言”这个话题,爱喝酒的朋友往往觉得自己对于这个问题最有发言权。通常会认为没喝酒的时候,理智主宰自己,所以会克制很多话。而喝了酒之后,尤其是醉了的时候,会觉得血脉贲张、情绪亢奋、反应更快。因为兴奋,你也会变得更加自信而大胆,平时不敢做的事情最后都敢做了。当然喝的太多让人醉倒就另说。正因为喝点酒有利于反应,利于交流感情,更能反映他的本真(本人),所以许多男人靠酒交“志同道合“的朋友,加深友谊... 查看全文>
男人酒后基本上都吐真言,尤其是过了量,会说一些平时不说的话,算是情感上的宣泄,在意识能自控的情况下,要半信半疑。 酒,除了会撕去男人的伪装之外,还有一种作用,就是补充人的性格。酒,对于人而言,就相当于温度计,也相当于ph试纸,测试的效果立竿见影。 只要喝了它,它随时随地都能测出人的性格,所以人们常说酒品即人品,这话很对。男人酒过三巡,酒虫上脑,大脑颅内高潮,言语和行为比较平时,开始外放。 此时此刻... 查看全文>
宝宝出生之后,就变成了家里的开心果,每个宝宝身上都自带笑点,和宝宝接触的每一天,都会被宝宝逗笑,宝宝在小的时候,有很强烈的好奇心,经常对新鲜的事物感兴趣,很多时候,还有“不撞南墙不回头”的风范,今天要和大家说的这个宝宝就是这样,看到爸爸的腋窝的毛毛很好奇,于是大胆的尝试要闻一下,接下来的画面简直太好笑了。最近一个妈妈在网上晒出了自己的宝宝的活动日常,一个刚会在床上爬来爬去的宝宝,正是对周围一切都充... 查看全文>
白酒本身是健康的,它源自粮食自然固态发酵,蒸馏提取,成分丰富,具有抗氧化力等功能。酒,不至于“一滴也别喝”,应该是“一滴也别多喝”。把握好一个度字,明了自己的酒量。酒具有物质形态和精神内涵的双重属性,更是物质财富和精神灵魂的双重合。“色、香、味、格”是物质四观,重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者的物质刺激,形成直接的物质体验。“养、意”是精神二观,强调酒对人精神的激发,体现的... 查看全文>
我们常说,女儿是爸爸的小情人,很多的男人在女儿出生后,性格都有了翻天覆地的变化,还会有一颗柔软的心,就连宝妈都会非常羡慕自己的女儿,毕竟,哪个父亲都想把自己可爱的女儿宠成公主,可是溺爱是有限度的,宠爱也是有底线的,一旦跨越,父爱也会变质的。朱先生为了要个儿子,在已经有了两个女儿的情况下,毅然决然地要了第三胎,可是第三胎还是个“小情人”,没办法,妻子的年龄也不适合在怀孕了,另外养孩子的费用也是非常高... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!“倒闭”或将成为今年全国零售市场的普遍现象,酒类零售也难独善其身。酒业家调查发现,大部分酒类终端商表示受疫情影响大,其中现金流是较为突出的问题之一。其主要原因是,除了门店租金、员工工资等日常开支外,还有库存积压导致资金未能及时回流,从而影响二季度甚至下半年的周转率。“疫情对于烟酒店的影响还没有完全体现出来,随着时间的推移,影响会逐渐加大,烟酒店的危机... 查看全文>
乱世黄金,太平古董。口罩事件之下,明显现金流比什么都重要。现在玩古董的那是真爱、金主、抄底。对于我们烟酒店老板来说,银元名表黄金名包我们做不了,但是老酒还是略懂一二。老酒应该也算是古董的一种吧?进当铺的都是没钱的,只有经济困难才会去当铺,把手中值钱的家当变现,补贴家用。当铺都懂这个道理,他们没人给你高价,都是压低价格,然后挣差价。喝老酒的,老茅台和五粮液那是真有钱,他们喝酒要不就是老兑新做调味儿,... 查看全文>
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